Картофельные сырники

Вы пробовали сырники с картофелем? Получается очень вкусно и сытно. Подавать картофельные сырники можно со сметаной или греческим йогуртом. Их можно запекать в духовке или пожарить на сковороде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 270 Грамм
отваренный в мундирах
Творог 9% 200 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

135 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Горячий отварной картофель очистите и разомните в пюре. Посолите по вкусу.

Шаг 3

Творог протрите через сито или пробейте погружным блендером до однородности. Соедините с картофельным пюре, яйцом, перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку, замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на 15 минут.

Шаг 5

Противень застелите пергаментом для выпечки, смажьте его растительным маслом. Из теста мокрыми руками сформируйте круглые лепешки, выложите их на противень. Поставьте сырники запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах. Или поджарьте сырники на сковороде с небольшим количеством масла.