Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5360 рецептов супов)

Мясной бульон Сушеные грибы Томатная паста Капуста белокочанная Корень петрушки Морковь Лук Картофель Лавровый лист Масло растительное Соль, специи, зелень Сметана

Может показаться, что приготовить щи с грибами совсем просто, но не каждая хозяйка справится. Чтобы не ошибиться, в точности следуйте моему рецепту. И у вас всё получится.

6 ч.

1

4.8

86

Суп с грибами и перловкой

Куриный бульон Вода Сушеные грибы Перловая крупа Картофель Морковь Сливочное масло Соль, зелень

Если хотите сохранить здоровье – не пренебрегайте перловкой. Тем более, что с её помощью можно готовить массу вкусных и полезных блюд. Специально для вас рецепт супа с перловкой и грибами. Попробуйте!

6 ч.

1

4.2

108

Суп с говядиной и грибами

Бульон мясной Говядина Шампиньоны Перловая крупа Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Картофель Соль Зелень

Приготовить вкусный обед очень просто! Например, сварить суп с говядиной и грибами. Суп получается очень густым и наваристым, при этом ароматным и очень сытным. Обязательно пробуем!

1 ч.

1

4.2

117

Суп-лапша с грибами

Шампиньоны Лапша Масло растительное Укроп Лук-порей Чеснок Куриные окорочка Картофель Лук Морковь Помидор Соль, перец

Сытный суп, который может стать полноценным обедом. К тому же очень вкусный и ароматный. Делюсь рецептом, думаю, вам понравится.

2 ч.

1

5.0

87

Суп из сухих грибов

Спагетти Растительное масло Сушеные белые грибы Лук Морковь Соль

Рецепт из детства – именно этим супчиком кормила меня бабушка, которая жила в небольшой деревушке у леса. А в лесу была уйма грибов, которые сушились впрок. Вот из них и получается замечательный суп.

1 ч.

1

4.3

156

Суп из свежих грибов

Вода Шампиньоны Макароны мелкие Масло растительное Картофель Лук Морковь Зелень Соль, перец

Легкий и сытный обед – это просто, если вы знаете рецепт супа из свежих грибов. Если вы любите грибы, обязательно попробуйте. Вам понравится. А готовить такой суп можно в любое время года.

2 ч.

1

3.3

–

Диетический куриный суп

Вода Курица Лук Морковь Яйца вареные Сельдерей Зелень Соль Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить диетический куриный суп без картошки, зато с сельдереем и яйцами. Очень богатый белками! Полезный, вкусный и диетический при этом. Очень рекомендую!

30 мин

1

4.6

157

Гороховый суп со свиными ребрышками

Вода Ребра свиные Картофель Горох сушеный Морковь Лук Соль

Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно!

50 мин

1

4.2

–

Шурпа жареная

Говядина Лапша домашняя Масло подсолнечное Перец красный Зира молотая Кинза Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль Помидоры Яйца

Здесь приведу рецепт так называемой шурпы каурма. Каурма в переводе значит "жареный". Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, тут уж, как вам нравится. Готовится просто, съедается быстро!

1 ч.

1

3.9

151

Суп "Умач"

Вода Яйцо Соль Мука Курица Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

"Умач" - это традиционный татарский суп, приготовленный из так называемой "затирухи". Умач натирается из муки, в результате получается домашняя лапша, приготовленная собственноручно!

1 ч.

1

4.4

64

Грибной крем

Бульон куриный Шампиньоны Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Лук репчатый Перец

Грибной крем - это смесь шампиньонов, сливок и муки. Часто его подают к обеденному столу, в качестве первого блюда. Консистенция у крема настолько густая, что его можно использовать, как подливку.

50 мин

1

5.0

91

Суп грибной с мясом

Вода Шампиньоны Свинина Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый

В приготовлении данного супа нет ничего сложного. Он варится на основе шампиньонов и свинины. Такой суп придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Сытный и наваристый, попробуйте!

1 ч.

1

4.9

96

Грибной суп с капустой

Белые грибы Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Зелень Соль Перец Сметана

Если вам нравятся грибные супы, очень рекомендую приготовить замечательный грибной суп с капустой. Суп имеет приятную консистенцию, получается наваристым и очень сытным.

1 ч.

1

4.1

54

Суп грибной из лисичек

Вода Лисички Масло сливочное Лук зеленый Масло подсолнечное Сметана Соль Лук репчатый Картофель Укроп Соль

Лисички - замечательные грибы, одни из самых любимых и популярных среди любителей готовить. Суп, сваренный из этих грибов, обладает хорошим ароматом и прекрасными вкусовыми качествами.

1 ч.

1

4.6

121

Грибной суп с чечевицей

Шампиньоны Чечевица красная Картофель Морковь Зелень Соль Масло растительное Лук репчатый Перец

Для этого супа подойдут любые грибы, можно использовать лесные, можно - шампиньоны, как ни крути, суп получается замечательный. Присутствие в супе чечевицы делает блюдо сытным и ароматным.

2 ч.

1

3.9

–

Суп-пюре из лисичек

Лисички Сливки Растительное масло Лук Морковь Зелень Соль и перец

Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.

2 ч.

1

4.8

62

Сырный суп в хлебе

Сыр плавленный Бекон Сливки Чеснок Сыр твердый Картофель Лук репчатый Морковь Соль Зелень

Густой, наваристый, ароматный, да еще и подается к столу в хлебе! Все это - про сырный суп. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, голодным не уйдет никто, еще и добавку попросят!

40 мин

1

4.4

–

Пивной суп в хлебе

Пиво темное Говядина Шампиньоны Сельдерей Томатная паста Белый хлеб Чеснок Морковь Хлеб Соль Лук репчатый Специи Перец

Если вас вдруг занесет в Чехию, советую заказать в местном ресторанчике пивной суп в хлебе - это невероятно вкусно! А пока мы не в Чехии, предлагаю аналогичный рецепт приготовления супа у себя дома!

1 ч.

1

4.9

–

Суп из консервы горбуши

Картофель Лук репчатый Морковь Консервы горбуши Лавровый лист Соль Перец Зелень

Этот рецепт понравится, тем кто любит экономить свое время и в то же время не против вкусно перекусить. Суп из консервы горбуши получается сытным и ароматным. Приготовьте и вы точно не пожалеете!

40 мин

1

3.9

–

Суп с колбасой и вермишелью

Колбаса копченая Масло подсолнечное Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист Черный перец

Вы хотите сварить суп и у вас нету мяса, не беда! Подойдет любая копченая колбаса, так будет даже по-своему необычно и пикантно. Все остальные ингредиенты - это то, что всегда на кухне под рукой!

1 ч.

1

4.8

178

Уха по-норвежски

Семга Сливки Масло сливочное Креветки Лук Морковь Помидор Зелень Соль Специи Перец

Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением - недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается в момент!

40 мин

1

4.3

129

Суп из куриных сердечек

Куриные сердечки Вермишель Зелень сушеная Соль

После праздников у нас остаются яркие впечатления и тяжесть в желудке от изобилия съеденных блюд, в эти дни хочется кушать что-то легкое, поэтому я предлагаю вам отличнейший суп из куриных сердечек.

40 мин

1

4.3

210

Суп из стеблей сельдерея

Бульон Масло сливочное Сливки Картофель Лук Соль Стебли сельдерея Корень сельдерея Перец

Этот классический рецепт супа из стеблей сельдерея понравится всем любителям здоровой еды, а также всем тем, кому приелись обычные супы. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Легко и ароматно!

30 мин

1

4.2

120

Суп рисовый в мультиварке

Вода Мясо Рис Картофель Лук Морковь Зелень Соль Специи Лавровый лист

Здоровый и сытный обед предполагает обязательное наличие в меню первого блюда. Сегодня хочу представить вам рецепт приготовления супа рисового в мультиварке, который одинаково полезен и вкусен.

2 ч. 30 мин

1

5.0

131

Гороховый суп с копчеными ребрами

Бульон говяжий Горох Копченые ребра Гречка Морковь Лавровый лист Соль Перец черный Петрушка

Гороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали!

1 ч.

1

4.3

–

Красный борщ с фасолью

Говядина Фасоль Зелень Масло растительное Капуста Картофель Морковь Томаты Свекла Чеснок Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист

Борщ любят и готовят почти в каждой семье. Это традиционное блюдо имеет не мало вариаций и секретов приготовления. В моем рецепте все делается по классической рецептуре, лишь добавляется фасоль.

1 ч.

1

4.3

61

Минестроне с фасолью

Фасоль белая консервированная Зелень свежая Масло оливковое Чеснок Картофель Лук красный Морковь Кабачки Помидор Сельдерей стебли Бульонный кубик Перец черный молотый Соль

Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным ароматом.

1 ч. 30 мин

1

3.9

56

Суп с сырными клецками

Вода Сыр твердый Мука Масло сливочное Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Оригинальный и простой рецепт супа с сырными клецками, - это отличное решения для всех желающих разнообразить свой обеденный стол. Доступно, свежо и интересно, а уж как вкусно, - не передать словами!

40 мин

1

3.5

–

Чихиртма из курицы

Вода Курица Растительное масло Мука Зелень кинзы Соль Лук репчатый Яйца Лимон

Вкусный, нежный, легкий и полезный грузинский супчик - чихиртма из курицы. Сравнительно просто готовится, а результат вас приятно удивит.

1 ч. 40 мин

1

4.7

215

Сырный суп-пюре в мультиварке

Вода Куриное филе Сыр Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Луковица Соль Перец

Очень сытный, вкусный сырный суп-пюре в мультиварке станет отличным обедом для всей семьи. Простые ингредиенты в правильном сочетании превращаются в невероятное блюдо.

2 ч. 30 мин

1

3.7

189

Суп из индейки в мультиварке

Вода Филе индейки Рис круглозернистый Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Укроп, петрушка Перец, соль, специи

Многие хозяйки стремятся к тому, чтобы накормить свою семью полезными и вкусными блюдами. Суп из индейки в мультиварке относится к числу таких блюд.

2 ч.

1

3.2

150

Бузара

Креветки Вино белое Оливковое масло Панировочные сухари Зелень Чеснок Соль Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Этот рецепт для любителей морепродуктов. Бузара - это блюдо приморской кухни, а еще и название кастрюли, в которой это блюдо готовили.

40 мин

1

5.0

142

Мясной суп с вермишелью

Мясо Вермишель Петрушка Морковь Соль Луковица Гвоздика Лавровый лист Душистый перец

На обед чаще всего хочется приготовить что-нибудь жидкое. Предлагаю пополнить вашу кулинарную книгу еще одним замечательным рецептом и приготовить мясной суп с вермишелью.

2 ч.

1

3.7

204

Борщ московский

Свинина Капуста белокочанная Свекла Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Сахар Уксус 9% Сосиски Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Лавровый лист Соль

Из множества рецептов борща есть и "Московский борщ". Отличается от обычного только тем, что кроме мяса в него кладут колбасные изделия. Это может быть ветчина, копченая колбаса, сосиски.

50 мин

1

3.8

–