Боннский суп
35 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Jess

Боннский суп

Боннский суп – это отличное диетическое первое блюдо. Он позволит вам избавиться от лишнего веса. При этом суп вкусный, простой, нежный, ароматный и чрезвычайно полезный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
  • Луковица 1 Штука
  • Стебель сельдерея 1 Штука
  • Помидоры 2 Штуки
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Капуста белокочанная 200 Грамм
  • Лимонный сок - По вкусу
  • Куркума 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный - По вкусу
  • Чесночный порошок - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Вода 1 Литр
  • Зелень 10 Грамм

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

2. Овощи хорошо помойте. Морковь нарежьте кружками, капусту нашинкуйте соломкой, перец, сельдерей, помидоры, лук нарежьте произвольно.

2. Овощи хорошо помойте. Морковь нарежьте кружками, капусту нашинкуйте соломкой, перец, сельдерей, помидоры, лук нарежьте произвольно.

Шаг 3

3. В кастрюлю налейте свежую фильтрованную воду. Когда вода закипит, отправьте в кастрюлю морковь и варите её 5 минут на среднем огне.

3. В кастрюлю налейте свежую фильтрованную воду. Когда вода закипит, отправьте в кастрюлю морковь и варите её 5 минут на среднем огне.

Шаг 4

4. Затем выложите в суп капусту, сельдерей, лук. Огонь немного уменьшите и продолжайте варить овощи еще 10 минут.

4. Затем выложите в суп капусту, сельдерей, лук. Огонь немного уменьшите и продолжайте варить овощи еще 10 минут.

Шаг 5

5. На следующем этапе добавьте в кастрюлю болгарский перец и помидоры. Варите суп еще 10 минут.

5. На следующем этапе добавьте в кастрюлю болгарский перец и помидоры. Варите суп еще 10 минут.

Шаг 6

6. Заправьте суп лимонным соком, куркумой, чесночным порошком и черным молотым перцем. Проварите еще 1-2 минуты и выключайте.

6. Заправьте суп лимонным соком, куркумой, чесночным порошком и черным молотым перцем. Проварите еще 1-2 минуты и выключайте.

Шаг 7

7. В готовый суп добавьте измельченную зелень.

7. В готовый суп добавьте измельченную зелень.

Шаг 8

8. Боннский суп готов. Можно подавать к столу.

8. Боннский суп готов. Можно подавать к столу.

Похожий видео рецепт "Боннский суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×