Боксти
Боксти — ирландские блинчики из картофеля, которые больше напоминают оладушки. Если вы любите драники, то это блюдо придется вам по вкусу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 6 Штук
- Мука 3-4 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
97 ккал
Калорийность
3 г
Белки
0 г
Жиры
21 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картошку помойте и очистите от кожуры. Отварите 3 картофелины в воде до мягкости.
Шаг 3
Затем разомните картошку в пюре.
Шаг 4
Другие 3 картофелины очистите и натрите на крупной терке. Дайте постоять 5-7 минут. Отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 5
Соедините тертый картофель и пюре. Добавьте соль и перец. Затем добавьте муку, ещё раз перемешайте.
Шаг 6
Из массы сформируйте маленькие лепешки. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лепешки по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 7
Боксти готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
9
