Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5366 рецептов супов)

Вода Курица Сырок плавленый Морковь Картофель Соль и специи

Вы любите простые, вкусненькие и легкие супчики на обед? Тогда непременно возьмите на заметку этот чудесный рецепт. Курочка, овощи, сыр – чудесное сочетание для взрослых и детей. Советую!

1 ч. 10 мин

1

4.6

151

Царская уха (оригинальный рецепт)

Окунь Лещ Щука Водка Лук репчатый Корень петрушки Морковь Соль, перец, петрушка, укроп Лавровый лист

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить царскую уху по оригинальному рецепту. Блюдо получится наваристым, ароматным и безумно вкусным. Приступим к приготовлению?

1 ч.

1

4.1

83

Суп пюре из картофеля с беконом

Бульон Сыр Чеддер Молоко Сливки Мука Петрушка Соль, перец и приправы Кусочки бекона Лук Морковь Сельдерей Картофель

В холодную погоду данный рецепт будет весьма кстати. Питательный картофельный суп-пюре имеет кремовую консистенцию. Если времени в обрез, рекомендую вам приготовить его.

30 мин

1

4.0

–

Фляки господарские

Бульон говяжий Рубец говяжий Корень сельдерея Имбирь Масло сливочное Мука пшеничная Паприка молотая Майоран Лук репчатый Морковь Мускатный орех Черный перец Лавровый лист

Знаменитое польское блюдо, лишний раз доказывающее, что приготовить вкусно можно что угодно. Говяжий рубец, пряные коренья и немного терпения – и у вас готов отличный густой суп!

4 ч.

1

5.0

–

Крем-суп сливочный

Куриный бульон Отварная курица Сливки Молоко цельное Сливочное масло Мука Соль Перец черный молотый

Крем-суп сливочный очень вкусное первое блюдо, с нежным вкусом и бархатистой текстурой. Суп универсален, в него можно добавить что угодно: грибы, овощи или сыр, я добавила курицу - получилось вкусно!

20 мин

1

5.0

–

Тайский суп с лапшой

Бульон Бок чой Кокосовое молоко Рисовая лапша Красная паста карри Растительное масло Чеснок Имбирь Луковица Овощи и орехи

Если азиатская кухня вам по душе, рекомендую взглянуть на этот интересный рецепт. Суп на основе пасты карри получается пикантный, ароматный и действительно очень вкусный. Надо пробовать!

30 мин

1

3.7

–

Мунг дал (индийский суп)

Вода Овощи Маш (бобы мунг) Имбирь Гхи (топленое масло) Кумин Соль Специи

Индийская кухня очень необычная для нас. Но если вы любите экспериментировать, тогда берите на заметку этот вариант, как приготовить Мунг дал (индийский суп). Аппетитно, вкусно, оригинально!

25 мин

1

5.0

–

Суп с кукурузой

Кукуруза консервированная Соль Шафран Окорок куриный Картофель Морковь Яйцо Специи и зелень

Легкий и необычный суп с кукурузой предлагаю приготовить в мультиварке. Если такой техники нет - все готовится по такому же принципу, только на обычной плите. Бульон можно приготовить отдельно.

1 ч.

1

5.0

–

Чеддерский крем-суп с брокколи

Бульон куриный Брокколи Твёрдый сыр Сливки Мука Масло сливочное Лук Морковь Соль, перец

Нежный, вкусный, сытный, просто невозможно оторваться - все это можно сказать про сырный чеддерский крем-суп с брокколи, который сегодня мы будем готовить.

45 мин

1

5.0

155

Японский рамен

Лапша "Рамен" Чой-сум Опята Куриный бульон Соевый соус Мисо-паста Мирин Имбирь Кунжутное масло Специи Куриные бедрышки Яйца Лук

Это блюдо идеально подойдет для всех любителей японской кухни. Сегодня вы узнаете как приготовить японский рамен. Оставайтесь с нами и все получится.

1 ч.

1

4.8

–

Домашняя лапша на курином бульоне

Куриный бульон Мука Вода Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец Яичные желтки Яйцо Куриная грудка Сельдерей стебли Морковь Лавровый лист

Домашняя лапша на курином бульоне - очень популярное блюдо в Азии. Лапшу варят рисовую, пшеничную и даже гречневую. Я попробовала приготовить это блюдо дома, получилось вкусно. Всем советую!

25 мин

1

5.0

–

Суп с тортеллини и фрикадельками

Куриный бульон Фарш Тортеллини Вода Сухари Шпинат свежий или замороженный Растительное масло Чеснок Приправа итальянские травы Базилик Соль Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Болгарский перец красный

Тортеллини - итальянская фаршированная паста. Она напоминает наши пельмени, только с сырной начинкой. Их можно кушать как отдельное блюдо, а можно приготовить вкусный суп с тортеллини и фрикадельками.

45 мин

1

5.0

–

Суп с Тофу

Вода Тофу Зеленый горошек Зелень и коренья для бульона Морковь Соль

Если вы любите легкие, аппетитные и простые первые блюда, то приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот чудесный и совершенно несложный рецепт. Прозрачный азиатский супчик - то, что нужно!

45 мин

1

5.0

41

"Харчо" на курице

Курица Рис Грецкие орехи Томатная паста Растительное масло Луковица Помидоры Соль и специи

Традиционно этот грузинский суп варят на говядине. Однако, как и любой другой классический рецепт, многие хозяйки его трансформируют по собственному вкусу. Один такой вариант как раз хочу предложить.

1 ч. 20 мин

1

4.8

183

Томатный суп с ветчиной

Мясной бульон Грибы Помидоры Колбаса Ветчина Сыр Моцарелла Орегано Чеснок Лук Зеленый перец Сливочное масло Петрушка Соль Перец Растительное масло

В моей семье не очень любят обычные супы, поэтому мне приходится экспериментировать. Я предлагаю вам очень интересный рецепт, как приготовить томатный суп с ветчиной.

35 мин

1

4.0

121

Рассольник на скорую руку

Куриные субпродукты Сливочное масло Крупа перловая Луковица Морковь Стебель или корень сельдерея Картофель Соль и специи Огурцы кислые

Если вы хотите сварить быстро что-то нибудь на обед, то попробуйте этот вариант рассольника. Насыщенный пикантный вкус супа точно не оставит вас равнодушными.

45 мин

1

4.0

–

Рыбная уха из судака

Морковь Картофель Соль и специи для ухи Судак Луковица

Если вы любите рыбные супы, то этот рецепт наверняка оцените. Несложный, недорогой и по-настоящему вкусный, он чудесно дополнит ваше ежедневное меню. Очень рекомендую на заметку.

1 ч.

1

4.7

64

Грибной суп с манкой

Молоко Грибы лесные Манная крупа Лук репчатый Морковь Картофель Специи

Суп получается очень нежный и вкусный, с приятной волокнистой консистенцией. Прекрасное обеденное блюдо. Приготовьте его для своей семьи.

40 мин

1

5.0

65

Борщ диетический

Вода Фасоль отварная Кетчуп Оливковое масло Петрушка Укроп Соль Куриная приправа Чеснок Капуста Морковь Лук репчатый Картофель Болгарский перец Свекла Лавровый лист

Любимое первое блюдо может быть еще и низкокалорийным, от этого оно будет не менее вкусным и более полезным, а готовить такую полезную красоту станет еще интереснее и приятнее!

1 ч.

1

5.0

–

Суп в блендере

Куриный бульон Молоко Чеснок Мука Соль Паприка Тмин Кабачки Оливковое масло Сливки

Хотите сделать овощной суп, но переживаете, что овощи могут утратить свой цвет и яркость? Расскажу о том, как приготовить яркий суп в блендере. С его помощью блюдо будет выглядеть аппетитно.

45 мин

1

5.0

–

Простой грибной суп с лисичками

Вода Грибы лесные Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

В таком супе основным ингредиентом являются грибы. Именно от их вкуса будет зависеть вкус готового блюда. Мне очень нравятся лисички, а вы ориентируйтесь на свой вкус.

1 ч.

1

5.0

45

Борщ

Свинина Свекла Капуста Картофель Помидоры Уксус Сахар Чеснок Сельдерей Морковь Лук Лавровый лист Растительное масло Соль Перец Укроп Сметана

Знаменитый и вкусный суп украинского происхождения известен во многих странах. Тысячи вариантов рецептов и названий, но основной ингредиент - свекла остается незаменимой.

2 ч.

1

4.0

110

Солянка с колбасой и оливками

Колбаса и мясные деликатесы Томатная паста Растительное масло Мясо и овощи для бульона Луковица Оливки или маслины Маринованные огурцы Помидор Соль и специи

Для настоящих любителей наваристых, аппетитных и сытных первых блюд хочу предложить незамысловатый вариант, как приготовить солянку с колбасой и оливками. Рецепт рекомендую взять на заметку!

2 ч.

1

5.0

–

Мунг дал

Вода Фасоль Горох Чеснок Кокосовое масло Кориандр Соль Тмин Куркума Лавровый лист Перец чили Имбирь Лук Помидоры Сельдерей

Мунг дал - это очень вкусный, сытный, полезный и немного острый индийский суп из фасоли маш. Многие индийские повара используют именно маш в супы, потому что они готовятся очень быстро.

6 ч. 45 мин

1

5.0

73

Простой рецепт супа "Харчо"

Куриное филе Картофель Рис Перец зеленый сладкий Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль, масло, петрушка

Суп "Харчо" можно приготовить довольно быстро, если использовать для этого мультиварку. Она существенно упростит процесс приготовления и у вас останется время на готовку других блюд.

1 ч.

1

5.0

109

Куриный суп с вермишелью и кабачками

Вода Куриное филе Кабачок Вермишель Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Мы очень любим блюда с кабачками. И в наше время у нас есть возможность употреблять их в пищу круглый год. И в этот раз предлагаю приготовить детский суп. Кабачки в нем почти не чувствуются.

1 ч.

1

5.0

94

Борщ из вареной свеклы

Вода Холодец Уксус 9% Вареная свекла Картофель Соль, перец Сметана, морковь по-корейски Лук репчатый

Привет всем любителям первых блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить борщ из вареной свеклы. Блюдо готовится очень просто, а результат точно сможет вас приятно удивить. Приступаем!

40 мин

1

3.0

–

Щи из курицы

Вода Мясо куриное Капуста белокочанная Масло растительное Сахар Лук репчатый Морковь Картофель Помидоры Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Хочется поделиться рецептом очень вкусных щей. Щи из курицы получаются менее калорийными, чем со свининой, поэтому я их предпочитаю больше, а детки съедают всё до последней ложки.

1 ч.

1

5.0

104

Суп из фасоли с мясом

Вода Говядина Картофель Фасоль Морковь Сливочное масло Соль Лук

Любите вкусные и наваристые супы? Тогда этот рецепт вам несомненно подойдет. Сегодня я расскажу, как приготовить суп из фасоли с мясом быстро и легко. Приступаем к приготовлению блюда!

40 мин

1

5.0

207

Вкусный рассольник

Вода Курица Картофель Репчатый лук Огурец соленый Томатная паста Сметана Перловка Растительное масло Соль Укроп Лавровый лист

Рассольник - частый гость на столе у многих людей. Поэтому и придумано уже много разных рецептов. Каждая хозяйка хочет добавить чего-то своего. И я свой вариант вам раскрою. Читайте и запоминайте!

1 ч. 30 мин

1

5.0

179

Суп "Щи" из свежей капусты

Куриное филе Лук Морковь Картофель Помидоры Цветная капуста Зелень Чеснок Соль, перец Лавровый лист Гвоздика Корешки зелени

Щи — традиционное блюдо, которое готовили еще наши прабабушки, поэтому их рецептов и разновидностей существует великое множество. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить суп "Щи" из свежей капусты.

1 ч.

1

4.0

44

Рыбный суп с горбушей

Сыр плавленый Сливки Чеснок Тимьян Банка горбуши Картофель Морковь Лук

Рыбный суп из горбуши отлично подойдет в качестве первого блюда для всей семьи. Чтобы сделать суп более нежным, превратите его в суп-пюре при помощи блендера, доведя до однородного состояния.

1 ч.

1

5.0

–

Гороховый суп из свинины

Свиные ребрышки Горох Копченая грудинка Лук Морковь Морковь Картофель Соль, перец, лавровый лист Зелень (петрушка, укроп)

В холодные осенние и зимние дни нет ничего лучше, сытнее и теплее наваристого супчика. Особенно горохового. Его нежный вкус и сочетание растительного и животного белка насыщают и бодрят.

3 ч.

1

5.0

143

Суп с курицей, щавелем и яйцом

Вода Курица Щавель Лук репчатый Морковь Картофель Яйцо Специи Соль

Суп с щавелем знаком многим! А если его готовить на курином бульоне - он заиграет новыми красками. Сытный, вкусный горячий суп - настоящее спасение в осенне-зимний период!

1 ч.

1

5.0

136

Суп-пюре из лесных грибов с гренками

Грибы Сливки 20% Вода Булка Масло растительное Масло сливочное Чеснок Картофель Соль

На улице осень и самое время пойти в лес на «тихую» охоту. А из добычи мы приготовим очень нежный и ароматный суп-пюре, который дополним хрустящими и острыми греночками. Угощайтесь!

45 мин

1

5.0

–

Куриная вермишель

Вермишель Укроп Соль Куриные окорочка Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Легкий суп, который тем не менее хорошо насыщает. И варится он достаточно быстро, что не может не радовать занятую хозяйку. А едят его с большим удовольствием как дети, так и взрослые. Готовим вкусно!

1 ч.

1

5.0

167

Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами

Цветная капуста Шампиньоны Соевый соус Чеснок Масло растительное Картофель Лук репчатый Черный перец Тимьян Куркума

Легкий и питательный суп! Диетический и вполне годится для следящих за фигурой. В тоже время очень вкусный и его с удовольствием съедят за обедом все члены вашей семьи! Смотрите рецепт.

20 мин

1

5.0

54

Суп с брокколи и яблоком

Вода Брокколи Сливочное масло Чеснок Яблоки Лук Морковь Соль, перец

Необычное сочетание брокколи и яблок делает этот суп не только интересным, но и очень вкусным. Блюдо получается легким, аппетитным и полезным. Непременно попробуйте!

40 мин

1

5.0

86

Простой овощной суп с кабачками

Бульон Укроп Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Кабачок

Отличное первое блюдо для любого дня. Такой суп можно приготовить из любых овощей, которые есть под рукой. И, конечно же, которые вам больше нравятся.

30 мин

1

5.0

53

Авелук суп

Вода Авелук Булгур Картофель Лук Растительное масло Измельченные грецкие орехи Чернослив Чеснок Соль

Перенесемся в солнечную Армению и совершим экскурс по их кухне. Сегодня я расскажу вам, как приготовить авелук суп быстро и просто. Кто не знаком авелуком, поясню, что это конский щавель.

1 ч.

1

3.7

–

Гайнатма

Вода Баранина на кости Помидор Картофель Горох Репчатый лук Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Гайнатма - это мясной суп из баранины, который относится к туркменской кухне. Он невероятно сытный и варится из доступных ингредиентов. Попробуйте его дома, если любите такие варианты блюд.

2 ч.

1

4.0

146

Суп из белой фасоли с яйцами и сосисками

Фасоль белая Сельдерей корневой Масло растительное Зеленый лук Паприка молотая Паприка копченая Сосиски Яйца вкрутую Лук репчатый Морковь Перец сладкий

Насыщенный суп с ярким вкусом и ароматом. Фасоль, свежие овощи, сосиски и вареные яйца... Необычно и очень вкусно!

1 ч.

1

5.0

–

Рецепты супов