Суп из соленой красной рыбы
Суп получается то, что надо! Вкусный, наваристый и очень насыщенный. Он готовится на основе овощного бульона в который добавляется слабосоленая красная рыба, картофель, рис и специи. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель слабосоленая 140 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Морковь 1 Штука
-
Сельдерей
1 Штука
корень - Рис 1/2 Стакана
- Вода 1,5 Литра
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Овощи (лук, морковь и сельдерей) очищаем и промываем. Опускаем их в кипящую воду и варим бульон, примерно 15 минут. Добавляем перец, соль и лавровый лист.](https://img.povar.ru/mobile/85/7d/5c/c2/sup_iz_solenoi_krasnoi_ribi-197207.jpg)
Овощи (лук, морковь и сельдерей) очищаем и промываем. Опускаем их в кипящую воду и варим бульон, примерно 15 минут. Добавляем перец, соль и лавровый лист.
Шаг 2
![Процедите бульон и добавьте в него порезанный картофель и рыбу, а также рис. Также не помешают ароматные специи! Варите суп еще 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ae/af/9f/3a/sup_iz_solenoi_krasnoi_ribi-197208.jpg)
Процедите бульон и добавьте в него порезанный картофель и рыбу, а также рис. Также не помешают ароматные специи! Варите суп еще 15 минут.
Шаг 3
![При подаче на стол добавьте в суп измельченную зелень. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/20/45/b8/33/sup_iz_solenoi_krasnoi_ribi-197209.jpg)
При подаче на стол добавьте в суп измельченную зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из соленой красной рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп из соленой красной рыбы](https://i.ytimg.com/vi/Zm2ZIzjd8-M/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
18
Комментарии к рецепту
Наталья
13.11.2016 18:12
Очень вкусно получилось (правда, сельдерея не оказалось). Спасибо большое за рецепт!!!!!
Вова Художник
01.06.2016 10:08
Я делал из горбуши собственного засола, овощной бульон не процеживал, все овощи остаются, вместо риса добавлял не много пшена,кусочек корня сельдерея мелко измельчал, плюс -один лавровый лис. Жене понравилось, а другие пусть попробуют сами.)))
Похожие рецепты
![Суп из хека с яйцом и рисом](https://img.povar.ru/mobile/51/a3/7c/30/sup_iz_heka_s_yaicom_i_risom-508951.jpg)
![Калья](https://img.povar.ru/mobile/89/d1/b2/92/kalya-487692.jpg)
![Рыбный айнтопф](https://img.povar.ru/mobile/ee/15/3a/87/ribnii_aintopf-461239.jpg)
![Уха по-фински с молоком](https://img.povar.ru/mobile/cb/92/2f/65/uha_po-finski_s_molokom-413273.jpg)
![Суп из хека](https://img.povar.ru/mobile/5d/fd/00/8a/sup_iz_heka-333379.jpg)
![Рыбный суп из форели](https://img.povar.ru/mobile/58/f9/d0/af/ribnii_sup_iz_foreli-304079.jpg)
![Суп из консервы с рисом](https://img.povar.ru/mobile/ae/c5/6b/92/sup_iz_konservi_s_risom-119780.jpg)