Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5360 рецептов супов)

Фасоль белая консервированная Зелень свежая Масло оливковое Чеснок Картофель Лук красный Морковь Кабачки Помидор Сельдерей стебли Бульонный кубик Перец черный молотый Соль

Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным ароматом.

1 ч. 30 мин

1

3.9

56

Суп с сырными клецками

Вода Сыр твердый Мука Масло сливочное Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Оригинальный и простой рецепт супа с сырными клецками, - это отличное решения для всех желающих разнообразить свой обеденный стол. Доступно, свежо и интересно, а уж как вкусно, - не передать словами!

40 мин

1

3.5

–

Чихиртма из курицы

Вода Курица Растительное масло Мука Зелень кинзы Соль Лимон Яйца Лук репчатый

Вкусный, нежный, легкий и полезный грузинский супчик - чихиртма из курицы. Сравнительно просто готовится, а результат вас приятно удивит.

1 ч. 40 мин

1

4.7

–

Сырный суп-пюре в мультиварке

Вода Сыр Куриное филе Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Соль Луковица Перец

Очень сытный, вкусный сырный суп-пюре в мультиварке станет отличным обедом для всей семьи. Простые ингредиенты в правильном сочетании превращаются в невероятное блюдо.

2 ч. 30 мин

1

3.7

189

Суп из индейки в мультиварке

Вода Филе индейки Рис круглозернистый Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Укроп, петрушка Перец, соль, специи

Многие хозяйки стремятся к тому, чтобы накормить свою семью полезными и вкусными блюдами. Суп из индейки в мультиварке относится к числу таких блюд.

2 ч.

1

3.2

150

Бузара

Креветки Вино белое Оливковое масло Панировочные сухари Зелень Чеснок Соль Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Этот рецепт для любителей морепродуктов. Бузара - это блюдо приморской кухни, а еще и название кастрюли, в которой это блюдо готовили.

40 мин

1

5.0

142

Мясной суп с вермишелью

Мясо Вермишель Петрушка Морковь Луковица Лавровый лист Душистый перец Гвоздика Соль

На обед чаще всего хочется приготовить что-нибудь жидкое. Предлагаю пополнить вашу кулинарную книгу еще одним замечательным рецептом и приготовить мясной суп с вермишелью.

2 ч.

1

3.7

204

Борщ московский

Свинина Капуста белокочанная Свекла Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Сахар Уксус 9% Картофель Морковь Помидор Сосиски Соль Лук репчатый Лавровый лист

Из множества рецептов борща есть и "Московский борщ". Отличается от обычного только тем, что кроме мяса в него кладут колбасные изделия. Это может быть ветчина, копченая колбаса, сосиски.

50 мин

1

3.8

113

Суп из карпа

Карп Рис Сок лимона Лук репчатый Соль Перец черный Морковь Картофель Чеснок Укроп Перец болгарский Лавровый лист

Существует множество рыбных супов, так же, как и способов их приготовления. Приготовьте суп из карпа, ведь это наваристый, сытный и вкусный обед.

50 мин

1

4.5

–

Солянка с колбасой в мультиварке

Вода Курица копченая Колбаса Картофель Лук Морковь Масло растительное Огурцы маринованные Перец горошек

Солянка - мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке - упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная. Попробуйте!

3 ч.

1

4.1

124

Бостонский суп для похудения

Лук Помидоры Кочан капусты Болгарский перец Пучок сельдерея Соль Черный молотый перец Свежая зелень

30 мин

1

3.6

–

Постный борщ с консервой

Вода Масло растительное Томатная паста Килька в томате, банка Картофель Капуста Луковица Морковь Соль, перец Лавровый лист

Борщ - любимое блюдо русского человека. В пост также можно готовить борщ. Предлагаю простой рецепт приготовления постного борща с рыбной консервой. Плучится насыщенный, вкусный суп с рыбкой.

1 ч.

1

4.6

–

Харчо постный

Томатное пюре Рис Орехи грецкие измельченные Масло растительное Чеснок Картошка Лук Морковь Базилик Соль, перец

В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете!

1 ч.

1

4.3

–

Постный борщ с килькой

Вода Масло растительное Томатная паста Капуста Картофель Морковь Луковица Лавровый лист Соль, перец Килька в томате, банка

Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете!

1 ч.

1

4.3

–

Уха из леща

Лещ Масло сливочное Корень сельдерея измельченный Картофель Луковица Лавровый лист Перец горошком Соль Петрушка

Приготовить уху из леща сможет каждый - это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи. Приступаем к готовке ухи из леща дома!

30 мин

1

3.9

–

Гороховый суп с копченой колбасой

Копченая колбаса Горох Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Соль Зелень

Гороховый суп с копчёной колбасой, как напоминание из детства. Ещё о тех замечательных тёплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик.

4 ч.

1

3.6

–

Суп из морской капусты

Капуста морская Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Яйца Банка консервированного горошка Свежая зелень Соль Перец черный молотый

Вы любите морскую капусту? Нет? Это нужно исправить! Думаю, простой рецепт супа с морской капустой убедит вас в том, что даже водоросли могут быть настоящим деликатесом!

1 ч.

1

4.3

–

Суп из гуся

Капуста Домашний томатный соус Чеснок Тмин Картофель Морковь Свежая зелень Лук репчатый Стебли сельдерея Лавровый лист Перец душистый горошком Гусь среднего размера

Вы знаете, как приготовить суп из гуся? Я тоже не знала до тех пор, пока не побывала в деревне у родственников. Оказалось, это совсем несложно, а суп получается отменный - наваристый и ароматный!

3 ч.

1

4.6

–

Суп из баранины

Баранина Морковь Помидор Лук зеленый Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец сладкий Перец душистый горошком Специи Банка фасоли консервированной Другая зелень

Рецепт приготовления супа из баранины так же характерен для кухни Востока, как для русской кулинарии - щи и каши. Предлагаю приготовить это сытное, вкусное и ароматное блюдо!

3 ч.

1

3.9

–

Шурпа из говядины на костре

Говядина Картофель Лук Морковь Помидор Перец болгарский Зелень Перец острый Специи

Готовить шурпу из говядины на костре нужно часа четыре. Говядина - не совсем типичное мясо для шурпы, но получается тоже очень вкусно, особенно если вы возьмете не только мякоть, но и грудинку.

4 ч.

1

4.5

–

Рассольник с перловкой и отварным мясом

Соленые огурцы Картофель Морковь Сливочное масло Луковица Соль, перец Отварное мясо

Хочу познакомить вас с моей вариацией рассольника, так как везде его готовят совершенно по разному. Это очень аппетитное и сытное и наваристое блюдо, которое очень вам понравится!

50 мин

1

4.0

–

Рассольник с курицей и рисом

Курица Рис Сметана Растительное масло Чеснок Морковь Лук Картофель Перец чили Соленые огурцы Соль Перец

Сколько же рецептов рассольника можно найти! И всегда этот суп получается вкусным и всеми любимым. Я хочу поделиться ещё одним вариантом рассольника с курицей и рисом.

1 ч.

1

4.3

–

Морковный суп-пюре с фенхелем

Овощной бульон Белое вино Сливочное масло Натуральный йогурт Корень имбиря Апельсиновый сок Чеснок Морковь Фенхель Лук-порей Пучок укропа Соль Стебель сельдерея Свежемолотый белый перец

Морковный суп-пюре с фенхелем готовится с такими пряными овощами, как имбирь, луп-порей, сельдерей. Также в него добавляется белое вино. Можете представить, каким невероятно вкусным получается суп!

40 мин

1

4.3

–

Свекольник по-литовски

Пахта Сметана Свекла Огурец Зеленый лук Яйцо Укроп Соль

Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой. Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт.

30 мин

1

3.9

–

Холодник с ботвой

Куриное филе Сметана Свекольная ботва Свекла Яйцо Огурец Лимон Зелень Соль

Почему я люблю готовить холодник с ботвой? Потому что именно в ботве содержится львиная доля полезных витаминов. Такой холодник не просто вкусный, но и самый полезный. Приступаем к готовке!

30 мин

1

4.6

122

Уха из кеты

Кета Картофель Морковь Пучок укропа Пучок петрушки Соль Черный перец горошком Лук репчатый

Из чего только не варят уху. И рецептов тоже великое множество. В этом простом, доступном даже для новичков рецепте я предлагаю вам сварить уху из кеты. Будет вкусно!

40 мин

1

3.7

–

Уха из карпа

Вода Карп Масло растительное Сок лимона Чеснок Картофель Пучок петрушки Соль Лук репчатый Помидоры черри Перец Лавровый лист

Уха из карпа готовится просто и без всяких премудростей. Отлично подойдет для обеда в кругу семьи. Особенно если этот обед будет происходить на даче или просто на природе.

1 ч.

1

3.7

173

Рассольник с колбасой

Вода Колбаса вареная Перловка отваренная Соленые огурцы Картофель Лук Морковь Соль

Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем.

40 мин

1

4.3

–

Шурпа из говядины

Говядина Картофель Томатная паста Масло растительное Зира Лук Морковь Перец сладкий Лавровый лист Перец душистый Перец черный Соль

Я привыкла к традиционной шурпе, но попробовав шурпу из говядины тоже оценила её вкус. Поделюсь рецептом, по которому совсем недавно делала шурпу из говядины. Все были сыты и довольны!

1 ч.

1

4.1

69

Суп с сыром и грибами

Шампиньоны Говядина Укроп свежий Картофель Морковь Лук репчатый Сыр плавленый Масло растительное Соль Перец черный молотый

Этот отличный рецептик должен быть у каждой хозяйки, потому что это самый простой способ приготовить невероятно вкусный суп с сыром и грибами. Попробуйте сами - не пожалеете.

1 ч. 30 мин

1

4.6

88

Шурпа в казане на костре

Баранина Барбарис Зира Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Чеснок Соль

Шурпа в казане на костре - это козырное мужское блюдо. Его обычно готовят на второй день праздника, чтоб вернуть себе силы после "отдыха". Прекрасный ароматный суп с дымком идет на "ура". Вот рецепт.

3 ч.

1

4.5

101

Шурпа с баклажанами

Баранина Картофель Специи для мяса Кориандр Зира Перец черный Баклажан Морковь Лук Зелень Лук красный Помидор Перец болгарский Перец жгучий Чеснок Соль

Шурпа с баклажанами - совершенно роскошной суп для отдыха на природе. Делать его обычно берутся мужчины: разжечь костер, порубить кости и все прочее. Так что, в рецепт обязательно входит повар!

2 ч.

1

3.9

30