Борщ из вареной свеклы

Name: Борщ из вареной свеклы
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Вареная свекла — 2 Штуки; Картофель — 2 Штуки; Вода — 1,5 Литра; Соль, перец — по 1 Щепотка; Холодец — 400 Грамм; Уксус 9% — 1 Чайная ложка; Сметана, морковь по-корейски — по 100 Грамм; Лук репчатый — 1 Штука

Привет всем любителям первых блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить борщ из вареной свеклы. Блюдо готовится очень просто, а результат точно сможет вас приятно удивить. Приступаем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вареная свекла 2 Штуки
Картофель 2 Штуки
Вода 1,5 Литра
Соль, перец по 1 Щепотка
Холодец 400 Грамм
Уксус 9% 1 Чайная ложка
Сметана, морковь по-корейски по 100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука

Шаг 1

Первым делом чистим лук и картошку. Свеклу отвариваем до полной готовности.

Шаг 2

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Затем сразу же добавляем холодец.

Шаг 3

Готовую свеклу натираем на терке, заливаем водой, соединенной с уксусом. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.

Шаг 4

Как только вода с холодцом закипит, добавьте картофель, обжаренный лук, морковь. Также не забываем про приправы.

Шаг 5

Варите борщ до готовноси картофеля.

Шаг 6

Подавайте суп со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

23.11.2018 16:43

Вообше это называется свекольник.