Томатный суп с ветчиной

В моей семье не очень любят обычные супы, поэтому мне приходится экспериментировать. Я предлагаю вам очень интересный рецепт, как приготовить томатный суп с ветчиной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Помидоры 400 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Ветчина 200 Грамм
Грибы 500 Грамм
Сливочное масло По вкусу
Мясной бульон 1 Литр
Сыр Моцарелла 200 Грамм
Петрушка По вкусу
Колбаса 300 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Перец По вкусу
Орегано 1 Ст. ложка
Зеленый перец 1 Штука

Количество порций

Калорийность

121 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте лук, чеснок и зеленый перец мелкими кубиками. Обжарьте их.

Шаг 2

Тем временем нарежьте соломкой колбасу и добавьте к луку. Дайте немного поджарится.

Шаг 3

Затем нарежьте ветчину так же соломкой и добавьте к колбасе.

Шаг 4

Разогрейте вторую сковороду. На ней обжарьте нарезанные грибы до золотистого цвета (если грибы небольшие можете не разрезать).

Шаг 5

Когда грибы приготовятся, отправьте их вместе с остальными ингредиентами в кастрюлю. Добавьте бульон, консервированные помидоры (или томатную пасту) и оливковое масло.