Суп с клёцками
Не знаете какой суп приготовить на обед, чтобы угодить всем домашним? Воспользуйтесь рецептом, который понравится абсолютно всем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Утка 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Картошка 4 штуки
- Лук 1 штука
- Яйца 1 штука
- Мука 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымойте утку и разделите ее на части, можно использовать любые части птицы на ваше усмотрение.
Шаг 2
Очистите лук и отправьте в кастрюлю, залейте водой. Также положите в кастрюлю мясо, и варите около 2 часов на медленном огне, после закипания. Спустя необходимое время выньте мясо и отделите от кости.
Шаг 3
Очистите морковь, нарежьте небольшими кусочками. Очистите и нарежьте кубиками картошку. Выньте лук и отправьте в кастрюлю морковь, картофель, мясо.
Шаг 4
В миску вбейте яйцо, к нему добавьте муку и щепотку соли.
Шаг 5
Очистите чеснок, выложите его в пресс и выдавите в тесто.
Шаг 6
Смешайте все хорошенько. С помощью двух ложек сформируйте небольшие клецки.
Шаг 7
Опустите клецки в кипящий бульон, когда все овощи сварились. По вкусу посолите.
Шаг 8
Подавайте суп сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
