Суп с клецками как в детском саду
40 мин
3

Суп с клецками как в детском саду

Суп с клецками как в детском саду приготовить очень просто. Такой суп необычайно вкусный, простой в приготовлении, питательный и способный заменить собой целый обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бульон 1.5 литра
  • Картофель 3 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Мука пшеничная 60 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Масло сливочное 10 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Зелень 15 грамм

Калорийность

119 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Картофель хорошо помойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками и выложите в закипевший бульон. Варите на среднем огне 15-20 минут.

Шаг 3

Пока варится картофель, можно сделать тесто для клецек. Смешайте яйцо с мукой, добавьте немного бульона, чтобы тесто было необходимой консистенции. Тесто должно получиться тягучим и не крутым.

Шаг 4

Овощи обжарьте на сковороде с растительным и сливочным маслом.

Шаг 5

Как только картофель будет готов, выложите клецки в суп. Для этого подержите чайную ложку некоторое время в горячем бульоне, сразу наберите ей немного теста и опустите в суп.

Шаг 6

Как только клецки закипят, отправьте в суп лук с морковью и мелко нарезанную зелень.

Шаг 7

В самом конце добавьте немного соли. Суп с клецками готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с клецками как в детском саду"

Видео рецепт Суп с клецками как в детском саду
Оценить рецепт
4.3 3

Похожие рецепты

Суп с клецками
Куриный бульон Мука Сливочное масло Панировочные сухари Картофель Лук Яйца Соль Горошины черного перца Большой пучок любой зелени
Рецепт супа с клецками должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар. Суп с клецками получается вкусным, наваристым и сытным - то, что надо для буднего дня.
35 мин
3.8
×