Молочный суп с картофельными клецками
Очень простой способ, как приготовить молочный суп с картофельными клецками. Не нужно тратить много времени или покупать дорогие продукты. Такой рецепт должен быть в запасе у каждой хозяйки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 200 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Мука 200 Грамм
- Молоко 1 Литр
- Сахар 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 30 Грамм
- Соль По вкусу
- Зелень 1 Пучок
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Сначала нужно приготовить тесто для клецек. Для этого очищаем картофель от кожуры, режем некрупно и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сварившийся картофель разминаем в пюре, добавляем яйцо и муку (может понадобиться чуть больше или меньше).](https://img.povar.ru/mobile/9c/1c/33/96/molochnii_sup_s_kartofelnimi_kleckami-291813.jpg)
1. Сначала нужно приготовить тесто для клецек. Для этого очищаем картофель от кожуры, режем некрупно и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сварившийся картофель разминаем в пюре, добавляем яйцо и муку (может понадобиться чуть больше или меньше).
Шаг 2
![2. Из всех продуктов замешиваем хорошее тесто. Если делаете суп для взрослых, можно к тесту добавить больше приправ или мелко рубленый чеснок с салом.](https://img.povar.ru/mobile/09/17/42/32/molochnii_sup_s_kartofelnimi_kleckami-291814.jpg)
2. Из всех продуктов замешиваем хорошее тесто. Если делаете суп для взрослых, можно к тесту добавить больше приправ или мелко рубленый чеснок с салом.
Шаг 3
![3. На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар и доводим до кипения (следим, чтобы молоко не сбежало). Из теста формируем небольшие шарики, чтобы удобно было кушать их, и отправляем их в кипящее молоко. Варим клецки семь минут. В конце добавляем кусочек масла и выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам. Можно сверху украсить зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/93/0f/62/ca/molochnii_sup_s_kartofelnimi_kleckami-291815.jpg)
3. На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар и доводим до кипения (следим, чтобы молоко не сбежало). Из теста формируем небольшие шарики, чтобы удобно было кушать их, и отправляем их в кипящее молоко. Варим клецки семь минут. В конце добавляем кусочек масла и выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам. Можно сверху украсить зеленью.
Видео рецепт "Молочный суп с картофельными клецками"
![Видео рецепт Молочный суп с картофельными клецками](https://i.ytimg.com/vi/DicqiqVNiOA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп с лососем](https://img.povar.ru/mobile/c7/c8/6e/25/sup_s_lososem-403300.jpg)
![Суп из колбасного сыра](https://img.povar.ru/mobile/de/d1/23/ea/sup_iz_kolbasnogo_sira-341215.jpg)
![Немецкий суп айнтопф](https://img.povar.ru/mobile/a2/1a/8e/cf/nemeckii_sup_aintopf-336921.jpg)
![Картофельный суп с яйцом](https://img.povar.ru/mobile/f2/0a/23/6f/kartofelnii_sup_s_yaicom-291698.jpg)
![Cуп из молодой крапивы](https://img.povar.ru/mobile/0e/57/c6/0d/Cup_iz_molodoi_krapivi-300946.jpg)