Молочный суп с клецками
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Молочный суп с клецками

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 100 Грамм
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Соль 2 Щепотки
  • Сахар По вкусу

Шаг 1

Смешайте муку с щепоткой соли.

Смешайте муку с щепоткой соли.

Шаг 2

Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.

Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.

Шаг 3

Тщательно перемешайте до однородной массы.

Тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.

Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.

Шаг 5

Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.

Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.

Шаг 6

Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 7

На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.

На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.

Шаг 8

Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.

Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.

Шаг 9

Готово! Приятного аппетита!

Готово! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Молочный суп с клецками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Татьяна Перова
27.04.2016 16:53
и правду идея хорошая
Татьяна Перова
27.04.2016 16:53
как же давно не ела такой суп, уже и забыла этот рецепт)
Ledi777
07.05.2014 21:00
интересная идея клецек через терку!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×