Молочный суп с клецками

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 500 Грамм
Мука 100 Грамм
Масло сливочное 20 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 2 Щепотки
Сахар По вкусу

Количество порций

Калорийность

126 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Смешайте муку с щепоткой соли.

Шаг 2

Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.

Шаг 3

Тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.

Шаг 5

Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.

Шаг 6

Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 7

На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.