Рыбный суп из хека
Простой и вкусный суп, варится быстро. Попробуйте! Смотрим рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе хека 200-300 грамм
- Картошка 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Вода 1 литр
- Яйцо 1 штука
Калорийность
95 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты для супа. Филе хека нужно немного разморозить, чтобы порезать. Ставим воду закипать для супа. Все овощи чистим, моем.
Шаг 2
2. Лук и морковь нарезаем тонко для жарки.
Шаг 3
3. Отправляем на сковороду, солим, перчим, вливаем ложку масла и жарим до готовности.
Шаг 4
4. Нарезаем произвольно картофель.
Шаг 5
5. Нарезаем кусочками хека.
Шаг 6
6. Варим картофель 10 минут.
Шаг 7
7. Добавляем рыбу к картофелю и варим еще 10 минут.
Шаг 8
8. К готовым овощам добавляем зажарку. Провариваем еще пару минут суп.
Шаг 9
9. Суп готов.
Шаг 10
10. Рубим вареное яйцо на крупные кубики.
Шаг 11
11. Заправляем суп яйцом и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыбный суп из хека"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
20
Галина Шевченко
11.03.2017 13:37
Спасибо за рецепт!
У меня есть свой, похожий рецепт, но с моими отличиями.
1. Я не люблю в супах зажарку из лука и моркови, потому я их варю вместе с картошкой.
2. Можно использовать тушку хека, но предварительно нужно вынуть хребет и немного его приварить в отдельной кастрюле, а минут через 10 процедить бульон и добавить его в рыбный суп.
3. Одновременно с сырой рыбой я добавляю в суп пару кусочков свежего или замороженного помидора и болгарского перца, а когда всё закипит, всыпаю столовую ложку манной крупы.
4 В тарелку, кроме яйца и зелени, я добавляю намного нежирной сметаны или простокваши, и пару ломтиков сухарей из пшеничного хлеба или батона.
5. Со сметаной + с сухарями его можно есть и тем, кто следит за своим весом.
6. Приятного аппетита! 
==================
PS: Без яйца, без сливочного масла и без кисломолочных добавок этот суп можно есть в рыбные дни православного поста...
==================
PS: Без яйца, без сливочного масла и без кисломолочных добавок этот суп можно есть в рыбные дни православного поста... Похожие рецепты
Суп из хека
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Пшено
Укроп
Хек
Масло растительное
Соль и перец
Как только у меня появляется возможность приготовить суп из рыбы, я сразу же это делаю. Рыбные супы, а в особенности суп из хека, получаются наваристыми аппетитными и очень хорошо утоляют голод.
Рыбный суп с бурым рисом
Перец красный
Рис бурый
Хек
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Смесь пряных трав для рыбы
Черный перец горошком
Рецепт рыбного супа очень простой, подготовка займет минимум времени. Суп приготовим из хека и овощей с добавлением бурого риса. Все ингредиенты хорошо сочетаются, получается вкусное и легкое блюдо.
Суп из хека с яйцом и рисом
Рис
Сливочное масло
Зелень
Картофель
Лук
Морковь
Хек
Яйцо
Специи
Легкий и диетический супчик с хеком, яйцом, рисом, овощами и зеленью готовится за 1 час. Вместо риса можно положить овсянку, пшено и даже вермишель (что больше нравится).Сочетается лучше всего с рисом
Суп с хеком и яйцом
Пшено
Кабачок
Болгарский перец
Хек
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Зелень
Суп с хеком и яйцом — отличная альтернатива остальным первым блюдам. Готовится очень быстро, получается вкусным. Кроме этого, такой супчик очень полезный и относится к разряду диетических.
Суп рыбный простой
Вода
Рыбное филе
Масло сливочное
Укроп
Морковь
Луковица
Картофель
Соль, перец черный
Чтобы приготовить простой рыбный суп, понадобится морская или речная рыба и минимальный овощной набор.
Суп картофельный с рыбой
Пшено
Укроп
Масло растительное
Картофель
Морковь
Хек
Лук репчатый
Соль и перец
Предлагаю внести разнообразие в привычное обеденное меню и приготовить вкусный суп с картофелем, морковью и хеком. Суп получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Обязательно попробуйте!
Рыбный суп для детей
Вода
Хек без костей и кожи
Зелень
Пшено
Картофель
Морковь
Сметана
Соль
Луковица
Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно.
Исландский рыбный суп со сливками
Палтус
Сливки
Мидии
Масло подсолнечное
Рыба ледяная
Хек
Лук репчатый
Морковь
Картошка
Укроп
Соль
Перец душистый
Сьяуваррехтасупа — исландский суп, который готовится из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Суп очень густой, в нём "ложка стоит" в буквальном смысле. Очень вкусный и простой в приготовлении.
Китайский рыбный суп
Рыбное филе
Рисовая лапша
Соевый соус
Мирин
Растительное масло
Устричный соус
Кунжутное масло
Перец чили
Китайская смесь пряностей
Морковь
Имбирь
Лук-порей
Зеленый лук
Черные китайские грибы
Предлагаю сварить рыбный суп по-китайски. От привычной нам ухи суп очень отличается, пряный, яркий, остренький! Берите на заметку рецепт!
Суп рыбный с грибами
Вода
Филе рыбы
Грибы
Морская капуста
Масло растительное
Лук
Картошка
Корень петрушки
Соль, перец черный
Укроп
Невероятно вкусный суп для любителей рыбы и грибов. Пробуйте!