Щавелевый суп с грибами

40 мин

5

Щавелевый суп с грибами

Такой суп можно приготовить только весной или летом, когда появляется щавель. Прекрасная альтернатива капусте. Суп имеет кисловатый вкус, благодаря обилию кислот, которыми богат щавель.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1 литр
Соль 1 ч. ложка
Перец черный По вкусу
Щавель 150 грамм
Грибы 300 грамм
Луковица 1 штука
Картофель 2 штуки
Сметана По вкусу для подачи

Калорийность

44 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты для супа. Воду с солью ставим на огонь, доводим до кипения.

1. Приготовим продукты для супа. Воду с солью ставим на огонь, доводим до кипения.

Шаг 2

2. Режем картофель, лук и грибы.

2. Режем картофель, лук и грибы.

Шаг 3

3. В кипящую воду кладем овощи и грибы, варим до полной готовности всех продуктов.

3. В кипящую воду кладем овощи и грибы, варим до полной готовности всех продуктов.

Шаг 4

4. Попробуйте, если картофель уже готов, пора добавлять щавель.

4. Попробуйте, если картофель уже готов, пора добавлять щавель.

Шаг 5

5. Щавель режем полосочками.

5. Щавель режем полосочками.

Шаг 6

6. И добавляем в суп. Доводим до кипения и выключаем огонь.

6. И добавляем в суп. Доводим до кипения и выключаем огонь.

Шаг 7

7. Дайте супу настояться минут 15-30 и можно подавать к столу со сметаной. Приятного!

7. Дайте супу настояться минут 15-30 и можно подавать к столу со сметаной. Приятного!

Видео рецепт "Щавелевый суп с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Щавелевый суп с грибами

Оценить рецепт

5.0 10

Margaritaone

17.01.2018 08:20

Вкусный суп, я правда, делала не с шампиньонами, а с вешенкой, но мне нравится!!

Похожие рецепты

Суп из консервированного щавеля

Вода Картофель Щавель консервированный Мясо Лук репчатый Яйцо Растительное масло Соль Перец черный молотый

Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Суп из индейки с грибами

Филе индейки Шампиньоны Молоко Рис Мука Сливочное масло Чеснок Морковь Лук Соль, специи

Легкий, вкусный и сытный суп. Вот такое удивительное сочетание. А еще его очень просто приготовить – посмотрите рецепт и убедитесь!

1 ч.

4.0

–

Щавелевый суп с тушенкой

Тушенка Щавель Соль Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Очень быстрый способ приготовления супа из щавеля. Когда нет времени, а блюдо должно быть сытным и с мясом, вас выручит этот простой рецепт. Суп получится наваристым, настоящее мужское блюдо!

40 мин

4.4

98

Борщ зеленый украинский

Вода Щавель Растительное масло Картофель Морковь Сметана Яйца Укроп Лук репчатый Лавровый лист Соль и черный перец

Традиционное украинское блюдо, основным ингредиентом которого является, богатый полезными веществами, щавель. Нет ничего проще! посмотрите сами, как приготовить украинский зеленый борщ.

1 ч.

5.0

115

Суп со щавелем в мультиварке

Вода Фарш мясной Щавель Яйцо Лавровый лист Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В последнее время я часто стала варить супы в мультиварке. Как-то нет времени следить за кастрюлей, а вот в чудо-технике этого делать не надо. Тем более, когда не надо готовить мясной бульон.

45 мин

5.0

131

Щавелевый суп с яйцом

Куриный бульон Щавель Сметана Масло растительное Соль Морковь Картофель Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Очень простой и быстрый рецепт приготовления полезного и вкусного щавелевого супа с картофелем и яйцом. Такой легкий супчик очень хорош в жаркий летний день, когда не хочется сытной и тяжелой пищи.

35 мин

4.3

91

Холодный суп щавелевый

Овощной бульон Щавель Сметана Картошка Куриные яйца Соль, перец

Есть две вариации подачи этого супа: можно есть его холодным и горячим, сегодня расскажу о первой его вариации, как приготовить холодный суп щавелевый. Он приятно насытит и освежит в жаркий день.

50 мин

5.0

–

Щавелевый суп с мясом

Вода Мякоть свинины Щавель Сметана Лук Морковь Петрушка Корень сельдерея Зелень Мука Масло растительное Соль Яйца

С приходом весны хочется внести в рацион нотки свежести. Сегодня я поведаю вам, как приготовить щавелевый суп с мясом, который выйдет не только свежим, но и питательным. Домочадцы будут довольны!

1 ч.

5.0

167

Щавелевый суп

Бульон Щавель Укроп Петрушка Картофель Лук Морковь Яйцо вареное Соль Перец черный молотый

Это прекрасный суп для обеденного стола. Сварить суп можно на бульоне, овощном отваре или воде. Кроме щавеля добавьте укроп, петрушку и другую зелень. Заправьте суп вареным яйцом или сметаной!

2 ч.

4.3

77

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром

Вода Картофель Фарш мясной Щавель Крупа манная Лук Морковь Плавленый сырок Соль, перец, специи

Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.

1 ч.

5.0

174

Щавелевый суп на мясном бульоне

Вода Говядина Картофель Щавель Укроп Зелень петрушки Зеленый чеснок Лук зеленый Морковь Яйца Соль Лавровый лист

Щавелевый суп на мясном бульоне очень сытный и полезный. Чаще всего его готовят в весенне-летний период, когда на грядках растет свежий и ароматный щавель, в котором содержится много витаминов.

1 ч.

3.6

–

Суп со щавелем

Вода Свинина или куриное филе Укроп измельченный Оливковое масло Соль Картофель Лук Яйцо Лавровый лист

С приходом весны каждый хочет побаловать себя свежей зеленью. Как приготовить суп со щавелем, должна знать каждая хозяйка. Вот мой вариант. Только не упустите сезон щавеля!

1 ч.

5.0

–

×