Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 7-8
Автор рецепта — Татьяна Юрьевна

Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром

Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш мясной 500 Грамм
  • Крупа манная 2 Ст. ложки
  • Картофель 1 Килограмм
  • Щавель 0,5 Литра
  • Вода 4 Литра
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 2 Штуки
  • Плавленый сырок 1 Штука
  • Соль, перец, специи По вкусу

Шаг 1

1. Для приготовления фрикаделек замесите фарш. Добавьте в него манную крупу, соль и перец.

1. Для приготовления фрикаделек замесите фарш. Добавьте в него манную крупу, соль и перец.

Шаг 2

2. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша фрикадельки.

2. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша фрикадельки.

Шаг 3

3. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и поставьте на огонь закипать.

3. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и поставьте на огонь закипать.

Шаг 4

4. Для зажарки нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Поджарьте лук до прозрачности, затем отправьте на сковороду морковку. Плавленый сыр нарежьте кубиками и тоже выложите на сковороду. Залейте двумя половниками картофельного отвара.

4. Для зажарки нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Поджарьте лук до прозрачности, затем отправьте на сковороду морковку. Плавленый сыр нарежьте кубиками и тоже выложите на сковороду. Залейте двумя половниками картофельного отвара.

Шаг 5

5. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю зажарку и фрикадельки.

5. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю зажарку и фрикадельки.

Шаг 6

6. За 5 минут до готовности супа закладывайте в него щавель.

6. За 5 минут до готовности супа закладывайте в него щавель.

Шаг 7

7. Перед подачей добавьте вареное яйцо и сметану :)

7. Перед подачей добавьте вареное яйцо и сметану :)

Видео рецепт "Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×