1 ч. 10 мин

Куриный суп с зеленью

Куриные супы издавна привлекали домашних поваров, как лёгкие и вполне диетические первые блюда. Предлагаю приготовить такой суп с овощами и зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 грамм
Зеленый горошек 100 грамм
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Рис 2 ст. ложки
Капуста белокочанная 120 грамм
Подсолнечное масло 30 мл
Лук репчатый 1 штука
Вода 1,3 литра
Петрушка, укроп 10 грамм

Калорийность

151 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного супа с зеленью.

Шаг 2

Любые части курицы промойте и выложите в кастрюлю. Залейте свежей водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, снимите пену, огонь уменьшите и сварите бульон.

Шаг 3

Процедите бульон и влейте в кастрюлю. Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Начинайте варить суп.

Шаг 4

Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в сковороду. Налейте рафинированное подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 8-10 минут.

Шаг 5

Добавьте морковь и лук в кастрюлю.

Шаг 6

Всыпьте в кастрюлю свежий или мороженый зеленый горошек.

Шаг 7

Добавьте рис.

Шаг 8

Когда все ингредиенты будут почти готовы, выложите в суп нарезанную молодую капусту. Посолите по вкусу. Варите суп еще 7-8 минут и выключайте.

Шаг 9

В готовый суп выложите любую зелень петрушки или укропа.

Шаг 10

Куриный суп с зеленью готов. В каждую тарелку при подаче добавьте кусочек отварной курицы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриный суп с зеленью"

Оценить рецепт

4.5 6

Сладкий рулет

12.12.2020 17:19

Спасибо за рецепт, сохранил себе в закладки)

Похожие рецепты

Шурпа из курицы с зеленью

Курица Картофель Морковь Нут Лук Помидор Томатная паста Зелень Соль Перец, кинза

Шурпа из курицы - необычный вариант этого блюда, более диетический. Я пробовала шурпу из курицы на пикнике и была удивлена, насколько вкусно получилось. Дома тоже можно приготовить вкусно!

2 ч.

–

3.3

135

Куриный суп с базиликом

Вода Куриное филе Рис Масло растительное Базилик Петрушка Картофель Морковь Лук Соль Перец

Легкие ароматные супчики — это прекрасный вариант обеда. Предлагаю вам приготовить куриный суп с базиликом. Такой суп получается аппетитным и вкусным, он прекрасно разнообразит ваш рацион.

1 ч.

–

4.9

104

Простой куриный суп с овощами

Вода Куриное мясо Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Томатное пюре Фасоль спаржевая Соль Чеснок Перец красный жгучий Лук Морковь Лимон Лук зеленый Перец черный молотый Лавровый лист Перец душистый горошек

Что может быть лучше семейного обеда, который начинается с простого куриного супа с овощами и свежей зеленью? Не стоит строго следовать моему рецепту, каждая хозяйка добавит свои овощи по вкусу.

1 ч.

4.6

–

Летний суп с курицей

Вода Картофель Кабачки Куриные крылышки Соль Луковица Зеленый лук, укроп

Легкий летний суп, приготовленный на куриных крылышках с молодыми овощами. Суп - диетический, низкокалорийный, идеален для детского и летнего питания.

50 мин

4.9

Суп с курицей и щавелем

Щавель Куриное филе Томатная паста Картофель Морковь Яйцо Соль Сахар Специи

Легкий, аппетитный и простой в приготовлении суп со щавелем и курицей в домашних условиях - весьма удачный вариант сытного обеда для всей семьи. Если под рукой есть щавель, то почему бы и не сделать?

45 мин

–

5.0

Овощной куриный суп

Вода Лапша Кукуруза Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Куриная грудка Соль Перец черный

Легкий, быстрый и очень вкусный супчик, который не отнимет много времени, но понравится всем без исключения. Приступим!

40 мин

5.0

170

Латинский куриный суп

Картофель Сок лайма Кинза нарезанная Соль Перец черный горошек Курица Корень сельдерея Морковь Лук репчатый Кинза Лавровый лист Кукуруза, банка Сухарики или дольки лайма

Латинский суп получается не прозрачный, а наваристый. Потому что часть картофеля разминается в бульоне. Овощи и мясо нарезаются крупными кусками.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–