Простой куриный суп с овощами
Что может быть лучше семейного обеда, который начинается с простого куриного супа с овощами и свежей зеленью? Не стоит строго следовать моему рецепту, каждая хозяйка добавит свои овощи по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2 литра
- Куриное мясо 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 штука
- Фасоль консервированная 300 грамм
- Фасоль спаржевая 50 грамм
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый горошек 4 штуки
- Перец красный жгучий 1/3 ч. ложки хлопья
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Томатное пюре 1/2 стакана
- Лимон 1/3 штуки для подачи
- Лук зеленый 3 штуки для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо залейте водой, доведите до кипения, варите в течение 5 минут, слейте бульон. Залейте мясо свежей водой, доведите до кипения, уменьшите огонь. Добавьте очищенный лук, сельдерей, душистый перец, лавровый лист. Накройте крышкой, готовьте в течение 1-2 часов. Мясо должно легко отставать от кости. Мясо выньте, снимите с кости, бульон процедите, овощи выкиньте.
Шаг 2
Подготовьте остальные ингредиенты. Лук, морковь вымойте, очистите.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок измельчите, сельдерей нарежьте тонкими пластинками. На разогретом масле обжарьте морковь до золотистого цвета. Затем добавьте лук, чеснок и сельдерей, готовьте до мягкости лука.
Шаг 4
Добавьте белую и спаржевую фасоль, кукурузу. Готовьте в течение 2 минут. Добавьте томатное пюре, доведите до кипения. Заложите поджарку в бульон, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на медленном огне в течение 5 минут.
Шаг 5
Суп подавайте с куриным мясом, зеленым луком и долькой лимона. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
9
Ульяна Кальянова
08.05.2019 12:46
Очень вкусно!
Юлиана
25.01.2020 15:35
Спасибо за рецепт! Суп получился очень-очень вкусный!
почемучка
25.01.2020 15:15
Приготовила с красной фасолью. Исчез супчик быстро-не оторваться! Готовить легко. Восхитительный рецепт!
Оксана Ч.
09.01.2019 22:32
Замечательный супец, Даш, люблю такие!
Дарья Вакулова АВТОР
11.01.2019 22:59
Оксана, спасибо!
Натали
03.01.2019 23:08
Простой?! Да он ни разу не просто, Даш! 
Вкусно!
Вкусно!
Дарья Вакулова АВТОР
04.01.2019 17:15
Вкусно-вкусно! :)
Маришка Т.
01.01.2019 16:42
Сытный супчик, Даша!
Дарья Вакулова АВТОР
01.01.2019 19:34
Спасибо, Маришка!
Похожие рецепты
Куриный суп с овощами
Цукини
Морковь
Стебель сельдерея
Лук
Чеснок
Корень имбиря
Масло растительное
Перец халапеньо
Куриные ножки
Грибы
Специи, зелень
Кудрявая капуста "Кале"
Полезный и питательный куриный суп с овощами должен быть в рационе каждого, чтобы обеспечить правильное питание. Показываю и рассказываю, как приготовить куриный суп с овощами для всей семьи!
Овощной куриный суп
Вода
Лапша
Кукуруза
Масло растительное
Лук репчатый
Куриная грудка
Перец болгарский
Морковь
Соль
Перец черный
Легкий, быстрый и очень вкусный супчик, который не отнимет много времени, но понравится всем без исключения. Приступим!
Куриный суп на овощном бульоне
Зеленый горошек
Куриная голень
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Вермишель
Соль и перец
Лавровый лист
Основой данного супа является овощной бульон. Самый важный ингредиент - куриное мясо, без которого и суп не суп. Блюдо прекрасно согревает холодными зимними деньками и не только.
Суп с овощами и куриной грудкой
Вода
Тимьян
Чеснок
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Куриная грудка
Жемчужный лук
Соль, специи
Брокколи
Захотелось подкрепиться тарелочкой питательного горячего супчика на обед? Используйте подходящие овощи и куриное мясо. Расскажу о рецепте, как приготовить суп с овощами и куриной грудкой.
Овощной суп на курином бульоне
Курица
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Корень сельдеерея
Петрушка (корень)
Этот простой рецепт овощного супа на курином бульоне, конечно, может не понравится любителям покушать сытные супы, чтобы "ложка стояла". Зато всем, кто на диете - думаю, очень понравится! Попробуйте!
Куриный суп простой
Бульон куриный
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Пастернак
Стебель сельдерея
Куриная грудка
Соль, перец
Захотелось горячего, но не знаете, что можно быстро и легко приготовить? Рекомендую вам рецепт куриного супа простого. Это очень питательный и легкий супчик для всей семьи на обед или ужин.
Куриный суп без зажарки
Вода
Грудка куриная
Морковь
Макароны
Лук
Картофель
Перец черный молотый
Соль
Лавровый лист
Зелень
Куриный суп без зажарки - одно из моих любимых первых блюд. Он всегда получается вкусным, наваристым и практически диетическим (так как не содержит масла). Придется он по вкусу и взрослым, и малышам.
Куриный суп с болгарским перцем
Вермишель
Чеснок
Курица
Картофель
Перец болгарский
Морковь
Лук
Помидор
Специи
Хочу вам рассказать, как сделать куриный суп с болгарским перцем. Блюдо хоть и простое, но вкусное, сытное и аппетитное - идеальное решение для обеда! Готовится быстро, попробуйте!
Куриный суп с кабачками
Бульон куриный
Чеснок
Морковь
Лук
Помидоры
Кабачки
Соль
Специи
Картофель
Хочу с вами поделиться очень легким, простым и вкусным рецептом приготовления куриного супа с кабачками! Получается, кстати, не только вкусно, но и диетично, - по калориям получается минимум, советую!
Куриный суп с брокколи
Курица
Брокколи
Оливковое масло
Картошка
Лук
Морковь
Зеленый лук
Соль, перец
Красный перец
Куриный суп с брокколи - великолепный овощной супчик, который готовится на нежирном курином бульоне. Выглядит очень красиво и на вкус божественен. Очень хорош в летнее время.
Куриный суп классический
Картофель
Лук
Морковь
Куриная грудка
Спагетти
Соль, специи
В летнюю жару хочется чего-то легкого и не отягощающего желудок. И самый обычный куриный суп подойдет просто идеально – он и вкусный, и питательный, и подойдет для всей семьи.
Cуп из курицы
Куриное мясо
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Лук
Соль, перец
Оливковое масло
Картошка
Зелень
Даже самое вкусное ресторанное блюдо не сравнится с домашним куриным супом. Расскажу рецепт блюда, как приготовить суп из курицы. Предварительно готовлю бульон, а затем на его основе — суп.