Найти идеальный рецепт

Куриный суп с брокколи
1 ч. 30 мин
6

Куриный суп с брокколи

Куриный суп с брокколи - великолепный овощной супчик, который готовится на нежирном курином бульоне. Выглядит очень красиво и на вкус божественен. Очень хорош в летнее время.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 450 грамм
  • Брокколи 150 грамм
  • Картошка 2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Зеленый лук 1 штука пучок
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль, перец - по вкусу
  • Красный перец 1 штука

Калорийность

147 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Курицу промываем под проточной водой и кладем в холодную воду в кастрюлю. Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне около 40 минут. Затем добавляем промытый рис.

Шаг 2

Через 15 минут в кастрюлю добавляем картофель, нарезанный кубиками. Варим около 10 минут.

Шаг 3

Брокколи разделяем на соцветия, перец нарезаем кубиками.

Шаг 4

Мелко нарезанный лук обжариваем в масле на сковородке.

Шаг 5

В сковородку добавляем мелко нарезанную морковь. Обжариваем все на среднем огне до мягкости. Затем добавляем в суп и варим около 5 минут.

Шаг 6

Затем в суп добавляем брокколи и перец. Варим еще 10 минут.

Шаг 7

Добавляем зеленый лук.

Шаг 8

Выключаем суп, даем ему настояться минут 10 и затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриный суп с брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Куриный суп с брокколи
Оценить рецепт
4.6 33

Похожие рецепты

Куриный суп "Звездочки"
Курица Картофель Морковь Макароны Лук Зелень Соль Перец Перец Лавровый лист
Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.
15 мин
4.3
122
Куриный суп с рисом
Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона
Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.
1 ч.
4.2
Азиатский куриный суп
Бульон или вода Куриное филе Рисовая лапша Масло растительное Соевый соус Морковь Болгарский перец Перепелиные яйца Лук-порей Перец чили Соль, перец
Любителям азиатской кухни я предлагаю приготовить этот интересный азиатский куриный суп. Для его приготовления потребуется не столько много времени, сколько изобретательности. Смотрите и учитесь!
50 мин
4.5
168
Куриный суп с пастернаком
Морковь Пастернак, нарезанный Горошины черного перца Сушеный лавровый лист Веточки свежего тимьяна Зубчик чеснока Нарезанный репчатый лук Курица Соль
Рецепт приготовления куриного супа с морковью, пастернаком и петрушкой.
1 ч. 10 мин
3.9
×