Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5344 рецепта постных блюд)

Тонкая вермишель Соленый арахис Мука Лук Лимон Приправы Оливковое масло

Вермишель с орехами - интересное блюдо с индийским оттенком. Оно не только вкусное и полное пряных оттенков, но и богатое витаминами.

20 мин

1

5.0

–

Рагу из баклажанов и кабачков

Кабачок Баклажан Болгарский перец Репчатый лук Капуста Морковь Томатная паста Приправа Оливковое масло

Рагу из баклажанов и кабачков - блюдо вкусное и постное. Для такого блюда требуются только рядовые овощи, немножко приправ и оливковое масло. Удачного приготовления!

40 мин

1

5.0

29

Тушеная капуста с картошкой

Чеснок Соль Картофель Кочан капусты Лук

Классика жанра - тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и весьма вкусное будничное блюдо традиционной русской кухни.

1 ч.

1

4.4

73

Лисички жареные

Соль Лисички Лук Масло растительное

Порезать меленько свежие лисички и пожарить их. Объеденье. А если еще сам и соберешь-это двойное удовольствие.

30 мин

1

4.5

42

Тушеная капуста с грибами

Грибы сушеные Капуста свежая, кочан Фасоль белая консервированная, банка Соус соевый Соль, перец Петрушка, зеленый лук Масло растительное

Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.

50 мин

1

4.8

–

Постные картофельные котлеты

Картофель Соль Панировочные сухари Растительное масло

Если вы заботитесь о своем здоровье, и раз в неделю устраиваете себе постный день, попробуйте сделать эти котлетки. Вместе с капустным салатом получится великолепный ужин. Постный и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

1

4.5

77

Лимонно-перечный салат

Листовой салат Оливковое масло Мед Горчица Черный перец Лимон Соль Желтый сладкий перец Красный лук

Рецепт приготовления изысканного вегетарианского салата, где основной вкус принадлежит сладкому перцу, зелени и свежему лимону!

20 мин

1

4.9

–

Лазанья с грибами

Цельное молоко Грибы кремини или портобелло Пластины лазаньи Свежемолотый черный перец Молотый мускатный орех Чеснок Соль Оливковое масло

Рецепт приготовления лазаньи с грибами, соусом Бешамель и сыром Пармезан.

1 ч. 10 мин

1

4.3

–

Постные блины на дрожжах

Молоко растительное Мука пшеничная Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Если вдруг захотелось блинов во время поста, то советую попробовать дрожжевые блины. Готовятся они без яиц и молочных продуктов, а румяный цвет и насыщенный вкус им придают дрожжи.

1 ч. 40 мин

–

5.0

165

Блины дрожжевые постные

Вода Мука Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Для тех, кто соблюдает пост, хочу поделиться рецептом постных блинчиков на дрожжах. Тесто готовится без молока и яиц. Работать с дрожжевым тесто легко — оно хорошо снимается при выпечке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

115

Вегетарианские блинчики

Молоко соевое Мука пшеничная Вода газированная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль

Хочу поделиться рецептом вкусных вегетарианских блинчиков. Они готовятся на соевом молоке, без добавления яиц. Блинчики получаются румяными, эластичными, легко снимаются при жарке.

1 ч.

–

5.0

148

Постный хлеб для хлебопечки

Мука Вода Манная крупа Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Самое первое, с чего можно начать осваивать хлебопечку, это простой постный хлеб. Простота, минимум ингредиентов и отличная совместимость с любыми блюдами!

2 ч. 30 мин

–

5.0

187

Голубцы, фаршированные овощами

Томаты протертые Рис Горошек зеленый Капуста пекинская Морковь Помидор Репчатый лук Перец болгарский Кабачок Соль Черный молотый перец Масло растительное

Предлагаю рецепт вегетарианских голубцов с начинкой из тушеных овощей. Получается простое, но вкусное и сытное блюдо. Набор овощей можно менять, в зависимости от сезона.

1 ч. 30 мин

–

5.0

43

Суп из замороженных грибов

Вода Грибы замороженные Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Соль Лавровый лист Перец черный горошком

Предлагаю рецепт простого супа из замороженных грибов. Готовится он быстро, если не считать время разморозки, но получается очень ароматным и вкусным!

1 ч.

–

5.0

90

Салат из ледяного гриба

Огурец Перец болгарский Ледяной гриб Уксус 9% Масло растительное Масло с чили перцем Кинза Чеснок Сахар Соль Черный молотый перец Молотый кориандр

Ледяной гриб — это одна из разновидностей древесного гриба, который внешне напоминает белоснежные кораллы. Сам по себе он почти не имеет вкуса, но хорошо впитывает соусы и маринады.

2 ч.

–

5.0

78

Кругляшки

Мука Сахар Растительное масло Джем

Такое печенье можно есть во время поста, поскольку в нем не содержатся продукты животного происхождения. Попробуйте рецепт, как приготовить кругляшки. Готовится печенье быстро, а получается вкусно!

35 мин

–

5.0

453

Кексы из пшена

Пшено Вишня вяленая Вода Сахар Масло оливковое Уксус яблочный Разрыхлитель Лимонная цедра Корица молотая Мускатный орех Банан Соль

Готовим кексы из пшена. Рецепт особенно оценят те, кто соблюдает безглютеновую диету или постится. В их составе нет яиц, молочных продуктов и муки.

1 ч.

–

5.0

243

Овощные лепешки по-корейски

Овощи Вода Мука нутовая Масло растительное Крахмал кукурузный Петрушка Соль Чеснок сухой молотый Кориандр молотый Смесь "5 перцев молотая" Имбирь сушеный молотый Куркума

Хочу поделиться рецептом овощных лепешек по-корейски. Они подойдут и для завтрака, и для сытного перекуса. Готовятся лепешки на основе нутовой муки, а овощи можно использовать почти любые.

30 мин

–

5.0

89

Зеленая фасоль на сковороде

Фасоль стручковая Миндаль Масло растительное Соевый соус Чеснок Соль Черный молотый перец Острый перец хлопьями Лук зеленый

Предлагаю вам один из способов приготовления зеленой фасоли на сковороде. Готовится просто и быстро, а подавать такую фасоль можно в качестве гарнира или закуски к основному блюду.

25 мин

–

5.0

118

Гречка с грибами в мультиварке

Вода Гречка Шампиньоны Масло растительное Соль Черный молотый перец Лук репчатый

В мультиварке можно легко и просто приготовить гречку с грибами. Это вкусное блюдо из доступных продуктов, которое хорошо насыщает и подойдет для постного меню.

50 мин

–

5.0

121

Картошка запеченная с помидорами

Картофель Помидоры Масло растительное Приправа для картофеля Чеснок сушеный Черный молотый перец Соль

Картошку очень вкусно можно запечь в духовке с помидорами. Получается отличный гарнир к мясу или рыбе. Помидоры добавляют блюду сочности, а для аромата добавляется чеснок и сушеные травы.

45 мин

–

5.0

102

Пюре из красной чечевицы

Вода Красная чечевица Масло растительное Паста томатная Чеснок Паприка копченая Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Перец острый хлопьями

Пюре из красной чечевицы можно назвать более полезной альтернативной пюре картофельному. Оно богато белком и хорошо насыщает.

30 мин

–

5.0

128

Капуста в микроволновке

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим тушеную капусту в микроволновке. Быстро, просто и все в одной миске! Капуста получается вкусной, сочной и ничем не уступает капусте приготовленный классическим способом.

25 мин

–

5.0

109

Фасоль с чесноком

Фасоль стручковая Соевый соус Кунжут Чеснок Масло сливочное Масло оливковое

Предлагаю вам рецепт приготовления стручковой фасоли с чесноком. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню.

20 мин

–

5.0

115

Хворост на воде хрустящий

Масло растительное Мука пшеничная Вода газированная Масло растительное Соль Сахарная пудра

Хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного печенья хворост. Оно готовится на воде, без яиц и подойдет для постного меню. Такой хворост получается воздушным, легким и хрустящим.

45 мин

–

5.0

277

Осетинский пирог постный

Картофель Мука пшеничная Вода Шампиньоны Соль Дрожжи сухие Сахар Черный молотый перец Лук репчатый Масло растительное Масло

Во время поста повседневное меню можно разнообразить осетинскими пирогами. Это простая вкусная выпечка, которая хорошо насыщает.

2 ч.

–

5.0

127

Постные яблочные кексы

Яблоки Мука пшеничная Масло растительное Сахар тростниковый Вишня сушеная Разрыхлитель Корица молотая

Хочу поделиться рецептом постных яблочных кексов. Готовятся они без яиц и молочных продуктов. Рецепт простой и быстрый, из доступных ингредиентов, которые найдутся у каждого дома.

36 мин

–

5.0

297

Винегрет с маринованными грибами

Горошек консервированный, банка Грибы маринованные Масло растительное Сок лимонный Картофель Морковь Свекла Лук красный Соль Черный молотый перец

Салат винегрет, кроме классического рецепта, имеет множество вариаций приготовления с добавлением других ингредиентов или разных заправок. Рекомендую вам попробовать винегрет с маринованными грибами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

83

Соевое мясо в аэрогриле

Соевый текстурат Кунжутное масло Вустерский соус Жидкий дым Мисо паста Чеснок сушеный молотый Лук сушеный молотый Приправа для курицы Соль Смесь перцев молотая

Соевое мясо — базовый продукт на растительном питании. Но приготовить его в аэрогриле не так просто, как может показаться на первый взгляд — оно легко сгорает и засушивается.

45 мин

–

5.0

296

Лепешки из киноа

Вода Киноа Луковый порошок Соль Масло растительное для жарки

Хочу поделиться с вами простым, но очень классным рецептом лепешек из киноа. Они готовятся без яиц и пшеничной муки, не содержат глютен, в составе только вода, соль и крупа киноа.

1 ч.

–

5.0

164

Пастернак, запеченный в духовке

Пастернак Масло растительное Соль Перец черный Зелень сухая

Редкий гость на наших столах пастернак — совершенно не заслуженно. Мало того, что он невероятно полезный, он еще и очень вкусный. Отличный гарнир или закуска! Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

189

Пшенная запеканка на кокосовом молоке

Пшено Кокосовое молоко Вода Сахар Курага Изюм Масло кокосовое рафинированное Сухари панировочные Соль Ванильный стручок

Хочу поделиться рецептом сладкой пшенной запеканки с изюмом и курагой. Она готовится на кокосовом молоке, без добавления яиц и молочных продуктов, поэтому рецепт подойдет для постного меню.

2 ч.

–

5.0

414

Картошка с лисичками в мультиварке

Лисички Масло растительное Соль Перец черный молотый Картошка Лук репчатый

Свежие пахнущие лесом лисички отлично сочетаются с зажаренной картошечкой и лучком. Предлагаю простой рецепт картошки с лисичками в мультиварке. Приготовить такое блюдо легко и нехлопотно. Вкуснятина!

1 ч.

–

5.0

109

Лисички в мультиварке

Лисички Вода Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Предлагаю вам очень вкусно приготовить лисички в мультиварке. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов, а в итоге получается невероятно вкусное, ароматное блюдо.

45 мин

–

5.0

164

Свекольный суп с кочерыжкой брокколи

Вода Паста томатная Свекла Брокколи Морковь Лук репчатый Картофель Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Не спешите выкидывать кочерыжку брокколи, ее еще можно использовать для приготовления супа! Делюсь рецептом овощного супа со свеклой и кочерыжкой брокколи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

43

Армянское овощное рагу "Айлазан"

Картофель Баклажан Фасоль стручковая зелёная Зелень Масло растительное Универсальная приправа Паприка молотая Перец болгарский Лук репчатый Помидоры Соль Черный молотый перец

Айлазан — блюдо из армянской кухни. Это овощное рагу с зеленью из картофеля, баклажанов и сладких перцев. Простое, сытное и очень вкусное блюдо. Оно получается ароматным, сочным.

1 ч.

–

5.0

54

Паста орзо с овощами

Паста орзо Фасоль зеленая стручковая Эдамаме Масло растительное Чеснок Красный лук Перец болгарский красный Морковь Перец черный молотый Соль

Орзо — это разновидность мелкой итальянской пасты, которая подходит для приготовления различных блюд. Сегодня хочу предложить вам рецепт пасты орзо с овощами.

40 мин

–

5.0

350

Яблочное масло со специями

Яблоки Сахар тростниковый Вода Корица (палочки) Гвоздика (бутон) Бадьян (звездочка)

Приготовим яблочное масло. По принципу приготовления яблочное масло похоже на повидло, но отличается более густой консистенцией и насыщенным вкусом за счет длительного уваривания.

1 ч.

–

5.0

–

Постные пирожки с повидлом

Мука пшеничная Повидло Вода тёплая Вода Сахар Сахар Чай черный листвой Дрожжи быстрые сухие Ванилин

Делюсь рецептом постных пирожков из дрожжевого теста с яблочным повидлом. Готовятся они без яиц и молочных продуктов. Пирожки получаются сладкими, пышными, мягкими и румяными.

2 ч.

–

5.0

250

Яблочный сыр

Яблоки Сахар Миндаль Корица Цедра апельсина

Если у вас небывалый урожай яблок, рекомендую приготовить яблочный сыр. По вкусу продукт напоминает пастилу и очень популярен в Прибалтике. Берите на заметку рецепт!

4 ч.

–

5.0

183

Варенье "Роза в сахаре"

Сахар Лепестки розы Сок лимона

Предлагаю сделать необычное, но вкусное варенье с тонким ароматом. Готовится просто, при этом все ароматы и полезные вещества остаются целыми, так как ничего не варится. Берите рецепт на вооружение!

15 мин

–

5.0

–

Постные голубцы с картошкой

Картофель Томаты в собственном соку Вода горячая Шампиньоны Мука Капуста белокочанная Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное Лавровый лист

Чтобы разнообразить питание во время поста, могу предложить рецепт постных голубцов с картошкой. Это простое и вкусное блюдо, которое хорошо насыщает.

2 ч.

–

5.0

35