Медовая коврижка постная
Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ежедневного стола. Сегодня расскажу, как приготовить постную медовую коврижку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 250 мл
- Изюм 100 грамм
- Мед 2 ст. ложки
- Растительное масло 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Какао 2 ст. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Мука 350 грамм
- Сахар 120 грамм
- Орехи грецкие 100 грамм измельчённые
- Кардамон 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все ингредиенты для удобства выложите на стол. Заранее промойте изюм и просушите его на бумажном полотенце.
Шаг 2
В большой миске смешайте воду, мед, сахар.
Шаг 3
Активно все перемешайте венчиком до растворения ингредиентов.
Шаг 4
В другую миску просейте муку, добавьте какао, кардамон, корицу, разрыхлитель.
Шаг 5
Эти сухие ингредиенты перемешайте венчиком до получения однородной сухой смеси.
Шаг 6
Залейте к сухой смеси жидкую сладкую смесь.
Шаг 7
Венчиком вмешайте одну смесь в другую до получения однородного, вязкого теста.
Шаг 8
Теперь к тесту добавьте изюм и мелко порубленные орехи.
Шаг 9
Вмешайте изюм и орехи в тесто до равномерного распределения по всей массе.
Шаг 10
Для выпекания очень удобно использовать силиконовую форму для кекса. Заполните форму тестом, разравнивая ложкой. Отправьте заполненную форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность коврижки проверяйте на сухую лучину.
Шаг 11
Готовую коврижку охладите на решетке.
Шаг 12
Затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
