Вкусная коврижка с вареньем
Бюджетный и очень простой вариант повседневной выпечки к чаю, знакомый многим еще с детства. Для тех, кто еще не знает, хочу рассказать, как приготовить вкусную коврижку с вареньем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2.5 Стакана
- Варенье 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
-
Сыворотка
1 Стакан
можно взять молоко или кефир - Соль 1 Щепотка
- Сахар 0,5 Стакана
- Пудра сахарная 1 Чайная ложка
- Ванилин 1 Щепотка
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. В небольшую мисочку выложите варенье.
Шаг 2
2. Добавьте соду.
Шаг 3
3. Перемешайте и отставьте пока в сторону. Сразу же рекомендую включить духовку, чтобы грелась до 200 градусов.
Шаг 4
4. Яйца взбейте с сахаром.
Шаг 5
5. В варенье влейте сыворотку.
Шаг 6
6. И добавьте яйца с сахаром.
Шаг 7
7. Всыпьте просеянную с солью муку. Добавьте щепотку ванилина.
Шаг 8
8. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Вылейте его в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Шаг 9
9. Отправьте в духовку и запекайте до румяности.
Шаг 10
10. Готовую коврижку остудите немного и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Шаг 11
11. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Вкусная коврижка с вареньем"
Комментарии к рецепту
