Коврижка с вареньем
40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Коврижка с вареньем

Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Сода пищевая 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Стакан
  • Яйцо 2 Штуки
  • Варенье 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан

Шаг 1

Для приготовления коврижки нам нужно просеять муку.

Для приготовления коврижки нам нужно просеять муку.

Шаг 2

К муке добавить яйца, сахар.

К муке добавить яйца, сахар.

Шаг 3

В какую-то емкость выложите варенье. Можно брать любое без косточек. Я взяла абрикосовое. К нему добавьте соду, перемешайте. Оставьте на 20 минут. Варенье погасит соду и вступит в реакцию.

В какую-то емкость выложите варенье. Можно брать любое без косточек. Я взяла абрикосовое. К нему добавьте соду, перемешайте. Оставьте на 20 минут. Варенье погасит соду и вступит в реакцию.

Шаг 4

Варенье и кефир добавьте в тесто. Замесите.

Варенье и кефир добавьте в тесто. Замесите.

Шаг 5

Получим однородное тесто по консистенции, как густая сметана.

Получим однородное тесто по консистенции, как густая сметана.

Шаг 6

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекайте коврижку в духовке до готовности.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекайте коврижку в духовке до готовности.

Шаг 7

Подайте к столу. Приятного чаепития.

Подайте к столу. Приятного чаепития.

Похожий видео рецепт "Коврижка с вареньем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

KrisRudkovskaya
01.01.2019 17:05
Всё поднялось,всё пропеклось.Очень лёгкий и вкусный рецепт.Спасибо????
Евдокия Антонова АВТОР
07.05.2018 20:21
А Вы по фоторецепту готовили? Или по видео?
Оксана Ивашкевич
07.05.2018 20:01
Не поднялся, не пропекся
Владислав Шевченко
16.11.2015 12:46
класс

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×