Коврижка из тыквы

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления коврижки из тыквы. Она отличается ярким и насыщенным вкусом. Смотрите в моем рецепте, как приготовить коврижку из тыквы в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 180 Грамм
Овсяные хлопья 30 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 0,25 Чайных ложки
Корица 0,5 Чайных ложки
Специи По вкусу
Грецкие орехи 60 Грамм
Свежая тыква 250 Грамм
Яйца 2 Штуки
целое яйцо и еще один желток
Коричневый сахар 150 Грамм
Маргарин 60 Грамм
Молоко 60 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Тыкву почистите и порежьте на кусочки. Измельчите до пюреобразного состояния в блендере. Если будет слишком много сока, слейте его. Не стоит добавлять в тесто слишком жидкое пюре.

Шаг 2

Орехи прогрейте в духовке или обжарьте на сковороде. Потом порубите.

Шаг 3

Маргарин или масло сливочное смешайте с сахаром, добавьте яйцо и еще один желток, а также специи и соль. Добавьте молоко с тыквенным пюре. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, постепенно добавьте к тыквенно-яичной смеси. Добавьте овсяные хлопья и орехи. Хорошенько перемешайте. Форму смажьте маслом, выложите в нее тесто.