Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5346 рецептов постных блюд)

Мука пшеничная Вода тёплая Сахар Масло растительное Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь рецептом постного дрожжевого теста, которое подойдет для выпечки сладких булочек, пирогов и пирожков. Оно готовится без яиц и молочных продуктов.

2 ч. 30 мин

–

5.0

278

Постные пирожки на скорую руку

Картошка Мука пшеничная Вода кипяток Масло растительное Масло растительное Лук зеленый Разрыхлитель Соль Соль Черный молотый перец

Нет времени долго возиться с выпечкой? Делюсь рецептом простых пирожков на скорую руку. Они готовятся на постном бездрожжевом тесте без яиц и молочных продуктов, а начинка может быть любой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

243

Постный штрудель

Вишня замороженная Мука пшеничная Вода тёплая Сахар Масло растительное Сухари панировочные Масло растительное Крахмал кукурузный Ванильный сахар Уксус яблочный Соль

Даже во время поста можно приготовить вкусную сладкую выпечку! Делюсь рецептом постного штруделя с вишней. Он готовится без добавления яиц и молочных продуктов, из пресного вытяжного теста.

1 ч. 30 мин

–

5.0

209

Постные рулетики из лаваша

Тофу Лаваш армянский тонкий Постный майонез Каперсы Шпинат Сухой чеснок гранулированный Соль Черный молотый перец Нори

Даже во время поста можно питаться вкусно и разнообразно! Хочу поделиться одним из вариантов приготовления постных рулетиков из лаваша.

2 ч.

–

5.0

133

Зеленый борщ из крапивы

Вода Растительное масло Морковь Луковица Яйца Сметана Зелень Картофель Соль Перец черный

Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из крапивы.

40 мин

–

5.0

125

Несладкое постное печенье

Мука пшеничная Масло растительное Вода Кунжут Мак Соль Сахар Разрыхлитель

Давайте приготовим несладкое постное печенье. Это печенье по вкусу напоминает крекеры, оно хрустящее, рассыпчатое и немного солоноватое. Готовится печенье без яиц и молочных продуктов.

30 мин

–

5.0

–

Картофельные клёцки

Картофель Мука Соль Специи

Если хотите разнообразить повседневное меню, берите на заметку этот простой, бюджетный и интересный рецепт. Приготовить картофельные клёцки можно на гарнир или подать как самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

5.0

142

Йогурт из кешью

Вода Кешью Закваска Соль

Для тех, кто по каким-то причинам не употребляет молочные продукты или просто хочет попробовать что-то новое, предлагаю рецепт йогурта из орехов кешью.

1 ч.

–

5.0

217

Постные пельмени

Шампиньоны Мука Вода Масло подсолнечное Лук Соль Перец

Приготовить постные пельмени можно с разной начинкой, сегодня предлагаю вариант с грибным фаршем, рецепт с фото ждёт вас ниже.

2 ч.

–

5.0

–

Постная пицца с грибами

Грибы Томатная пассата Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное для жарки Масло растительное Масло растительное Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Черный молотый перец Соль Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим постную пиццу с грибами. Особенно она понравится тем, кто не ест продукты животного происхождения или соблюдает пост. Это простая пицца на дрожжевом тесте без яиц.

1 ч. 30 мин

–

5.0

133

Салат из помидоров и лука

Масло оливковое Кинза Помидоры Лимон Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат из помидоров и лука. Это простой овощной салат, который не требует ни особых кулинарных навыков, ни каких-то сложных ингредиентов, но получается очень вкусным!

30 мин

–

5.0

90

Сморчки, жареные с картошкой

Сморчки Масло растительное Чеснок Картошка Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим жареные сморчки с картошкой. Это один из самых простых способов приготовить такие грибы. Сморчки обладают приятным лесным ароматом, который еще больше раскрывается при жарке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

65

Салат из помидоров и чеснока

Масло растительное Чеснок Помидоры Соль Черный молотый перец Листья салата

Салат из помидоров и чеснока — невероятно простой в приготовлении летний салат. Приготовить его можно за пять минут, но если использовать хорошие томаты, то получается очень вкусно!

10 мин

–

5.0

38

Суп со сморчками и картофелем

Вода Сморчки Гречка Петрушка сушеная Чеснок сушеный молотый Картошка Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом супа со сморчками и картофелем. Сам по себе суп очень простой в приготовлении, но сморчки предварительно нужно будет обязательно правильно подготовить.

2 ч.

–

5.0

51

Салат летний с помидорами

Масло оливковое Винный уксус Помидоры Огурец Редис Лук красный Соль Черный молотый перец Листья салата

Хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного овощного салата с помидорами. Он получается красочным, ароматным, сочным, станет отличным дополнением для шашлыка или отварного картофеля.

10 мин

–

5.0

95

Драгомировская каша

Грибы Грибы белые отварные Вода Сливки Гречка Сливки Сливки Масло сливочнoe Масло сливочнoe Мука пшеничная Соль Лук репчатый Морковь Черный молотый перец Соль Соль Черный молотый перец

Драгомировская каша — гречневая каша с белыми грибами, которую выкладывают слоями и подают с грибным соусом на сливках.

1 ч.

–

5.0

70

Запеченные овощи

Растительное масло Чеснок Морковь Лук Кабачок Картофель Специи Соль

Простое и вкусное блюдо из доступных продуктов. По этому рецепту можно приготовить любые овощи, которые есть в наличии или которые больше любите.

1 ч.

–

5.0

48

Капуста в микроволновке

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим тушеную капусту в микроволновке. Быстро, просто и все в одной миске! Капуста получается вкусной, сочной и ничем не уступает капусте приготовленный классическим способом.

25 мин

–

5.0

109

Вареники с капустой

Капуста белокочанная Мука пшеничная Морковь Вода Растительное масло Лук репчатый Соль Перец

Вареники с капустой пользуются особой популярностью во время Великого поста и не только. Вареники по этому рецепту получаются не только постными, но еще и очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

173

Зеленая фасоль на сковороде

Фасоль стручковая Миндаль Масло растительное Соевый соус Чеснок Соль Черный молотый перец Острый перец хлопьями Лук зеленый

Предлагаю вам один из способов приготовления зеленой фасоли на сковороде. Готовится просто и быстро, а подавать такую фасоль можно в качестве гарнира или закуски к основному блюду.

25 мин

–

5.0

118

Постные галушки

Мука пшеничная Вода Масло растительное Зелень Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный горошек Лук репчатый Морковь

Постные галушки — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только в пост, но и в любое другое время! Готовятся такие галушки без яиц, но тесто получается достаточно нежным, не резиновым.

30 мин

–

5.0

–

Салат из огурцов и зелени

Зелень Масло оливковое Уксус винный красный Горчица зернистая Чеснок Сушеные итальянские травы Огурцы Соль Черный молотый перец Лук красный

Делюсь простым, но очень вкусным салатом из огурцов с зеленью. В нем гармонично сочетаются хрустящие огурчики, ароматная зелень и пикантная заправка с травами.

15 мин

–

5.0

21

Постный хлеб

Мука пшеничная Соевое молоко Вода тёплая Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Дрожжи быстродействующие сухие

В большинстве случаев хлеб имеет постный состав, то есть готовится без яиц и молока. Но я хочу поделиться проверенным рецептом постного хлеба, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях.

3 ч.

–

5.0

–

Йогурт из зеленой гречки

Вода Зеленая гречка Сироп Закваска для йогурта

Делюсь рецептом йогурта из зеленой гречки. В измельченном виде зеленая гречка по вкусу напоминает йогурт или творожок, а если добавить к ней закваску для йогурта, то сходство увеличивается.

19 ч.

–

5.0

157

Морковная запеканка

Морковь Яблоки Мука пшеничная Манка Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванилин Соль

Делюсь рецептом запеканки из моркови, которая понравится и детям, и взрослым. Она получается красивого оранжевого цвета, румяной, сочной и чуть влажной внутри.

1 ч. 30 мин

–

5.0

237

Постные котлеты на пару

Нут консервированный Грибы вешенки Сухари измельченные Масло растительное Чесночный порошок Картофель в мундире отварной Картофель сырой Лук Соль Перец молотый

Постные блюда можно готовить на пару. Например, котлеты на пару получаются нежнее, чем на сковороде и лучше усваиваются организмом. К тому же они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

50 мин

–

5.0

168

Постные морковные оладьи

Мука Вода Масло растительное Лук зеленый Морковь Соль Перец черный молотый

Даже в дни Поста можно побаловать своих родных вкусными морковными оладьями! Они не потеряют свою форму и отлично прожарятся. Подавайте их с чесночным соусом или вегетарианским майонезом из семечек!

30 мин

–

5.0

142

Каша с морковью

Вода Гречневая крупа Растительное масло Специи Морковь Лук Соль

Приготовить кашу с морковью можно в качестве самостоятельного блюда или подать как гарнир к мясу или птице. Процесс несложный, а получается очень вкусно и питательно!

45 мин

–

5.0

101

Окрошка постная

Хлебный квас Лук зеленый Укроп Горчица Редис Огурец Соль Картофель отварной

Даже постная окрошка может быть очень вкусной и сочной, если вы приготовите ее на квасе! Добавляйте зерновую горчицу для придания аппетитной нотки, а также разнообразную измельченную свежую зелень.

20 мин

–

5.0

52

Йогурт из миндального молока

Вода Миндаль Крахмал Закваска для йогурта Ксантановая камедь

Делюсь рецептом йогурта из миндального молока. Он готовится в йогуртнице из миндального молока домашнего приготовления. Миндальный йогурт имеет кисло-молочный вкус, но с ореховым послевкусием.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Постный салат с крабовыми палочками

Масло растительное Крабовые палочки Кукуруза Огурец Рассол Зелень Горчица Сахар Лимонный сок Уксус яблочный Соль Соль

Этот салат станет для многих находкой, так как готовится за несколько минут, не считая стабилизацию майонеза. Он получается легким и одновременно сытным, отлично разнообразит ваш стол во время поста.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Имбирное печенье постное

Мука пшеничная Сахар Вода кипяток Масло растительное Мед Имбирь сушеный молотый Сода Мускатный молотый орех Кардамон молотый Соль

Делюсь рецептом постного имбирного печенья. Готовится оно без яиц, сливочного масла и других молочных продуктов. Получается классическое имбирное печенье, которое тает во рту.

2 ч. 30 мин

–

5.0

382

Постные пирожки

Картошка Мука пшеничная Вода тёплая Вода Масло растительное Сахар Укроп Дрожжи сухие быстродействующие Крахмал картофельный Соль Соль Черный молотый перец Масло растительное

Давайте приготовим постные пирожки. Тесто готовится без яиц и молочных продуктов, а в начинке нет ничего животного происхождения.

3 ч.

–

5.0

–

Квашеная капуста классическая

Капуста Вода фильтрованная Соль Морковь

Идеальный вариант вкусного салата к столу — квашеная капуста. С ее приготовлением справится даже начинающий кулинар — стоит только попробовать! Вам не понадобится много продуктов, главное — терпение!

1 ч.

–

5.0

–

Дрожжевое постное тесто

Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь проверенным рецептом дрожжевого постного теста. Из него можно испечь пирожки с начинкой, булочки или один большой пирог. Готовится тесто без яиц и молочных продуктов.

3 ч.

–

5.0

307

Постная солянка

Вода Капуста белокочанная Капуста квашенная Бульон горячий Помидор Грибы замороженные Морковь Масло растительное без запаха и вкуса Грибы сухие Лук репчатый Соль Перец черный

В пост нельзя многие продукты, но это совершенно не значит, что выбор блюд скуден. Предлагаю приготовить на стол сытную, вкусную и пикантную солянку, но не в качестве первого, а как второе. Заходите!

1 ч.

–

5.0

32

Постный суп с галушками

Мука белая пшеничная Мука овсяная Масло растительное Крахмал кукурузный Приправа "Вегета" Картофель Морковь Перец сладкий болгарский Лук Помидоры черри Лавровый лист Петрушка Соль Перец

Простой и вкусный рецепт постного супа с галушками. Из простых продуктов, быстро и просто. Главное, готовьте с любовью!

25 мин

–

5.0

82