50 мин

Суп из моховиков

Такой суп варится очень быстро, поэтому после тихой охоты — это отличный вариант, чтобы всех накормить. Продукты для супа есть всегда дома, а грибы вы принесли из леса. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Моховики 200 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Картофель 200 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Петрушка По вкусу
Зеленый лук По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 1 литр

Калорийность

50 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа из моховиков.

Шаг 2

Грибы переберите, убирая червивые. Ножки подрежьте и почистите от грязи, сильные места загрязнений срежьте. Протрите моховики влажной салфеткой. Порежьте грибы дольками. В сковороду налейте растительное масло и выложите моховики.

Шаг 3

Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте грибы в течение 8-10 минут. Жидкость должна полностью выпариться, а грибы подрумяниться.

Шаг 4

Репчатый лук мелко порежьте и выложите в сковороду с обжаренными моховиками. Все перемешайте и обжаривайте еще 4 минуты.

Шаг 5

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Посолите воду, переложите обжаренные грибы с луком и снова доведите до кипения. Убавьте немного огонь и варите все в течение 10 минут.

Шаг 6

Картофель порежьте средним кубиком и выложите в кастрюлю. Варите все в течение 10-15 минут, до готовности картофеля.

Шаг 7

Суп доведите по вкусу на соль, поперчите и добавьте лавровый лист. Петрушку и зеленый лук порежьте и добавьте в суп. Варите еще пять минут и отключите огонь. Дайте супу настояться в течение пяти минут и подавайте на стол.

Шаг 8

Суп из моховиков готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Суп из свежих моховиков

Вода Курица Моховики Картофель Лук репчатый Морковь Лук репчатый Зелень Растительное масло Лавровый лист Соль Перец черный молотый Соль

Приготовьте на обед суп из настоящего лесного деликатеса, который многие не замечают. А ведь это почти белый гриб. Суп готовится просто, а получается сытно и очень ароматно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Грибной крем-суп

Молоко Грибы Куриный бульон Сливки 30% Масло Репчатый лук Мука Сельдерей Лук-порей Лимонный сок Соль Перец Молотый эстрагон

Невероятно вкусный домашний суп с превосходным ароматом.

25 мин

–

5.0

–

Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Картофель Моллюски (в банках) Сок моллюсков Молоко Сливки 30% Репчатый лук Мясной жир Мука Соль Перец

Очень вкусное блюдо которое есть в меню популярных ресторанов. Учимся готовить деликатес в домашних условиях.

20 мин

–

4.8

–

Суп с брокколи и сыром

Бульон куриный Брокколи Сыр желтый тертый Масло сливочное Чеснок Картошка Луковица

Перед вами - оригинальный рецепт приготовления ароматного и вкусного супа с брокколи и сыром. Суп получается очень полезным. А приготовить его - проще простого. Нам понадобится блендер.

25 мин

–

4.5

Суп из кокосового молока

Куриный бульон Кокосовое молоко Кинза Соус Паста карри Лимонный сок Лук шалот Имбирь Листья лимона Кинза Лимонная трава

Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока.

30 мин

–

2.7

–

Куриный суп "Звездочки"

Курица Картофель Макароны Морковь Лук Лавровый лист Перец Перец Соль Зелень

Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.

15 мин

–

4.3

122

Суп с консервированной рыбой

Картофель Горбушка Лук Морковь Соль Лавровый лист Петрушка Перец

Рецепт приготовления вкусного супчика с рыбными консервами.

15 мин

–

5.0

–

Суп с фрикадельками и помидорами

Вода кипяченая Говяжий фарш Свиной фарш Масло растительное Рис Чеснок Луковица Болгарский перец Помидор Соль Перец черный молотый и горошком Лавровый лист Картошка Морковь

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.

2 ч.

4.5

–