Суп из кокосового молока
Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Лук шалот
1 Штука
рубленый -
Имбирь
3 Штуки
кружочки - Листья лимона 2 Штуки
- Куриный бульон 1 Стакан
-
Соус
1 Чайная ложка
для рыбы - Кинза 1 Штука
- Лимонная трава 1 Штука
-
Кинза
2 Ст. ложки
стебли (нарезанные) - Паста карри 1 Чайная ложка
- Кокосовое молоко 1 Стакан
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Ингредиенты:
Шаг 2
Разогрейте кастрюлю на медленном огне. Добавьте масло и лук шалот. Обжаривайте до мягкости. Добавить имбирь, лимонной травы, карри пасты и листьев лимона до появления аромата.
Шаг 3
Добавить кинзу и куриный бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на медленном огне 15 минут. Снять с огня и процедить. Добавить кокосовое молоко и готовить на слабом огне. Добавить рыбный соус и сок лайма по вкусу.
Шаг 4
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из кокосового молока "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.7
3