1 ч.

Постный плов с сухофруктами

Хочу поделиться рецептом постного плова с сухофруктами. Готовится он без мяса, но с добавлением большого количества сухофруктов. Сладость сухофруктов отлично дополняет рис со специями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сухофрукты 150-200 грамм изюм, чернослив, курага
Приправа для плова 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Чеснок 1 штука

Калорийность

259 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Морковь очистите, нарежьте брусочками одинакового размера. Чеснока сполосните и снимите верхнюю сухую шелуху.

Шаг 3

Сухофрукты промойте в теплой воде, обсушите с помощью бумажных салфеток.

Шаг 4

Рис промойте до прозрачности несколько раз. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с толстым дном или казан вместе с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук до прозрачности примерно 3-4 минуты.

Шаг 6

Добавьте морковь и обжаривайте ее до золотистого цвета.

Шаг 7

Затем добавьте сухофрукты, соль и приправу для плова. Обжарьте пару минут.

Шаг 8

Поставьте в центр головку чеснока. Влейте полстакана горячей воды, накройте крышкой и потушите на медленном огне 10 минут.

Шаг 9

Выложите рис сверху ровным слоем.

Шаг 10

Влейте горячей воды столько, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см. выше.

Шаг 11

Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте плов на медленном огне 20 минут, пока рис полностью не впитает всю воду.

Шаг 12

После выключите плиту, оставьте плов еще на 10-15 минут дойти под крышкой. Затем его можно будет аккуратно перемешать.

Шаг 13

Постный плов с сухофруктами готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Постный плов

Морковь Рис для плова Лук репчатый Масло растительное для жарки Чернослив Изюм Курага Чеснок Приправа для плова Соль Черный молотый перец

Без мяса тоже можно приготовить вкусный плов! Делюсь рецептом плова с сухофруктами. Он отлично подойдет для постного меню. Постный плов получается рассыпчатым, ароматным и хорошо насыщает.

1 ч.

–

5.0

–

Постный плов с грибами

Грибы Рис Растительное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Специи

Во время поста тоже хочется иногда побаловать себя ароматным пловом - и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы! Рецепт приготовления постного плова с грибами - для постных дней и не только.

1 ч.

5.0

–

Постный плов в мультиварке

Грибы Рис Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Специи для плова Чеснок

Рассказываю, как приготовить постный плов в мультиварке. Вкусную и простую версию этого блюда, которое позволит разнообразить ваш рацион.

1 ч.

–

5.0

–

Сладкий плов с сухофруктами

Рис Курага Чернослив Изюм Сливочное или растительное масло Морковь Мед или сахар Специи

Предлагаю вам освоить простой рецепт сладкого плова с сухофруктами - вкусного и полезного блюда для всей семьи! В нашей семье такой плов готовят часто - делюсь опытом приготовления.

1 ч.

4.5

–

Плов с сухофруктами

Рис Изюм Другие сухофрукты Мед Масло растительное Специи Соль

Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Плов с сухофруктами в мультиварке

Рис Изюм Другие сухофрукты Мед Масло сливочное Специи

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот.

1 ч.

–

4.3

–

Вегетарианский плов с сухофруктами

Вода Рис Сухофрукты Морковь Специи Соль Изюм

Не обязательно готовить плов непременно с мясом. Попробуйте рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Блюдо получается сладким и насыщенным и очень нравится детям! Рекомендую!

40 мин

–

4.8

–

Плов азербайджанский с сухофруктами

Рис басмати Орехи Масло сливочное топленое Изюм Курага Алыча или кизил Шафран Лаваш Перец черный молотый Соль

Настоящий азербайджанский плов с сухофруктами вы никогда и не с чем не перепутаете, потому что у него неповторимый ни с чем не сравнимый вкус и аромат!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Плов с бараниной и сухофруктами

Баранина Рис Чеснок Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи Соль

Такой вариант плова особенно нравится детям, но и взрослые всегда кушают его с удовольствием. Плов с бараниной и сухофруктами готовится довольно просто, предлагаю вам сегодня сделать его к ужину.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Плов с курицей и сухофруктами

Курица Рис Масло сливочное Курага Чернослив Изюм Корица Соль, перец

Готовим ароматный, сочный и безумно вкусный плов для всей семьи! По рецепту плова с курицей и сухофруктами это будет очень просто.

1 ч. 20 мин

–

2.7

316

Плов из курицы

Курица Рис Морковь Лук Подсолнечное масло Барбарис Куркума Зира Соль

Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и взрослым, и детям. Готовить его очень просто!

45 мин

4.4

174

Плов быстрого приготовления с курицей

Курица Рис Морковь Соль, приправа

Простой рецепт плова быстрого приготовления. Легко и очень вкусно!

10 мин

5.0

195

Постный плов с сухофруктами

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Шаг 13

Категории рецепта

Похожие рецепты