Хлеб из риса
Из обычного белого риса достаточно просто можно приготовить настоящий хлеб. Без муки, глютена, яиц и молочных продуктов. Аллергики точно оценят! Хлеб получается упругим, чуть влажным в разрезе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 225 грамм
- Вода тёплая 140 грамм
- Масло растительное 15 мл
- Сахар 10 грамм
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм
- Соль 2 грамма
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рис заранее замочите в воде на 6-8 часов.
Шаг 3
После тщательно промойте рис до прозрачности, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
Шаг 4
Переложите рис в блендер.
Шаг 5
Влейте растительное масло, добавьте соль, сахар и сухие дрожи.
Шаг 6
Влейте теплую воду.
Шаг 7
Измельчите до однородности.
Шаг 8
Смажьте форму для выпечки сливочным или растительным маслом.
Шаг 9
Влейте получившееся рисовое тесто. Форма должна быть заполнена примерно наполовину, должно оставаться место для подъема теста. Прикройте форму и уберите в теплое место на 40-60 минут.
Шаг 10
Тесто должно увеличиться примерно в два раза. Выпекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Шаг 11
Готовые хлеб остудите на решетке, затем его можно будет нарезать. Хлеб из риса готов, приятного вам аппетита!