Постное тесто для пирогов

Из этого теста получаются отличные пироги. Обязательно прочитайте этот рецепт и вы узнаете, как приготовить постное тесто для пирогов. Его можно начинять сладкими начинками или мясными, овощными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Килограмм
Сухие дрожжи 12 Грамм
Тёплая вода 2,5 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 4 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Дрожжи растворяем в 2-х стаканах теплой воды, после чего добавляем к ним сахар и соль. Тщательно все перемешиваем.

Шаг 2

Просеиваем муку в миску и добавляем к ней смесь с дрожжами. Тщательно перемешиваем массу ложкой, после чего добавляем в тесто растительное масло.

Шаг 3

Смазываем руки маслом и начинаем вымешивать тесто в течение 10 минут. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Кладем его в кастрюлю с крышкой, затем кладем ее в емкость с теплой водой. Так тесто быстрее поднимется и будет пышным. Ждем, пока оно увеличится вдвое.