Постные котлеты из тыквы
Эти постные котлеты из тыквы нравятся даже заядлым мясоедам. Они сочные, с ярким вкусом и готовятся из простых и доступных продуктов. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 500 грамм очищенная
- Картофель 1 штука
- Лук 1 штука
- Овсянка 1/2 стакана плюс для панировки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты для котлет.
Шаг 2
Натрите очищенную тыкву на крупной терке, слегка посолите и оставьте в дуршлаге минут на 5, чтобы стек лишний сок.
Шаг 3
На мелкой сырной терке натрите сырую очищенную картофелину. Так же натрите небольшую луковицу.
Шаг 4
Крупно смелите в блендере овсяные хлопья. Берите обычный геркулес, не быстроваркий, так будет вкуснее.
Шаг 5
Соедините тыкву, картофель, лук и овсянку. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Хорошенько вымешайте и оставьте на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
Шаг 7
Сформуйте котлеты. Сжимайте плотнее.
Шаг 8
Обваляйте котлеты в молотых овсяных хлопьях или сухарях.
Шаг 9
Разогрейте немного масла на сковороде и выложите котлеты. Обжарьте пару минут до легкой корочки.
Шаг 10
Переверните и жарьте еще пару минут.
Шаг 11
Переложите котлеты в форму и запекайте в разогретой до 160 градусов духовке 20 минут.
Шаг 12
Подавайте котлеты горячими с гарниром по выбору, например, с картофельным пюре.
Шаг 13
Зелень и свежие овощи будут отличным дополнением к постным котлетам из тыквы. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
