Постные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (5377 рецептов постных блюд)

Лисички замороженные Сливочное масло Черный перец горошком Луковица Морковь Картошка Соль Петрушка или укроп Лавровый лист

Зимой можно приготовить отличный "летний" суп из мороженных лисичек. Правда, летом-осенью не забудьте позаботиться о заморозке этих грибов. Суп вы сварите примерно за час. Вся семья будет в восторге!

1 ч.

1

5.0

–

Тушеные лисички

Лисички Сливочное масло Соль

Тушеные лисички по моему рецепту могут стать основой для любого другого блюда, гарниром к мясу или же наоборот, вегетарианским блюдом, к которому в качестве гарнира пойдет картофельное пюре или паста.

20 мин

1

5.0

–

Постный суп из брокколи

Вода Брокколи Зелень укропа и петрушки Растительное масло Соль Морковь Лук Стебель сельдерея Картофель

Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся и придерживающихся строгой овощной диеты.

30 мин

1

4.3

78

Капустные оладьи

Капуста Мука Рафинированное подсолнечное масло Разрыхлитель Соль Яйца Черный перец

Зачем жарить оладушки из обыкновенного привычного теста, если можно использовать в этих целях невероятно полезную капусту? Читайте, как приготовить капустные оладьи - не только вкусные, но и полезные!

30 мин

1

4.3

–

Каша с опятами

Опята замороженные Пшенная крупа Масло растительное Чеснок Лук

Каша с опятами - мое любимое блюдо из этих замечательных осенних грибов. Если удается их набрать, то непременно готовим кашу с опятами - сытную, ароматную, вкусную. Рецепт - вашему вниманию.

30 мин

1

5.0

200

Постные маффины

Мука Вода Сахар Растительное масло рафинированное Какао Разрыхлитель

Постные маффины - это простой, быстрый, здоровый, а самое главное - сытный завтрак для вас или же полноценный полдник для ваших детей. Рецепт очень простой, приготовить постные маффины сумеет каждый.

40 мин

1

4.3

–

Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью

Стручковая фасоль Чеснок Небольшие цукини Томаты Соль, перец, cпеции

Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - прелестное блюдо для тех, кто предпочитает сытную вегетарианскую кухню.

45 мин

1

4.8

–

Салат из помидоров

Оливковое масло Помидоры Лук-порей Пучок мяты Соль

Свежий салат из помидоров, не обработанных термально (сыроедческий салат) - это настоящий букет витаминов. Зачем жарить или запекать помидоры - ведь они очень вкусны и в сыром виде.

10 мин

1

4.4

–

Запеченные перцы

Лимонный сок Оливковое масло Грецкие орехи Чеснок Болгарский перец Пучок петрушки

Запеченные перцы - это и гарнир к основному блюду, и закуска, и даже салат. Главное - вкусно!

1 ч.

1

4.3

–

Опята с картошкой в сметане

Опята Картофель Сметана Растительное масло Соль Молотый черный перец Репчатый лук

Рецепт приготовления опят с картошкой в сметане. В преддверии осени, когда в лесу начнут появляться первые опята, это рецепт будет очень актуален.

50 мин

1

4.8

143

Опята по-корейски

Опята Вода Уксус Сахар Чеснок Соль Лук Перец красный острый

Этот простой рецепт маринованных опят особенно понравится любителям острых закусок. Кроме того, можете немного изменять дополнительные ингредиенты на свой вкус.

8 ч.

1

4.0

71

Постный майонез

Растительное масло Овощной бульон Крахмал Лимонный сок Горчица Соль, сахар, перец Зелень петрушки и укропа

Обыкновенный майонез во время поста есть нельзя, потому предлагаю приготовить постный майонез в домашних условиях. Готовится он буквально в два счета, а получается гораздо вкуснее, чем магазинный.

20 мин

1

5.0

–

Салат из редьки с морковью

Редька Морковь Масло оливковое Заправка "Для свеклы и редьки" Кинза

Салат из редьки с морковью - дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью - для вас!

10 мин

1

3.9

–

Капустный салат с морковью

Капуста белокочанная Подсолнечное масло Морковь Соль, перец

Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом - простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир.

15 мин

1

5.0

–

Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами

Помидоры черри Сметана Чеснок Цветная капуста Огурец

Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами - салат, который оценят люди, у которых нет времени на приготовление серьезного обеда. Такой салат - быстрый, простой, но очень сытный и питательный.

10 мин

1

3.6

–

Мухаммара

Грецкие орехи Оливковое масло Панировочные сухари Томатная паста Сахар Лимонный сок Зира молотая Чеснок Молотый красный перец Сладкий перец Соль Листья мяты

Мухаммара - это закуска, очень популярная в странах Ближнего Востока (Турция, Израиль, Сирия). По сути, это очень нежное и ароматное пюре из сладких перцев и грецкого ореха. Подают с хлебом.

40 мин

1

4.4

–

Булочки к чаю постные

Пшеничная мука Сладкий чай Сахар Постное масло Ванильный сахар Прессованные дрожжи Лимон Соль

Рецепт приготовления постных булочек.

30 мин

1

3.7

–

Венгерский гарнир

Фасоль зеленая стручковая Петрушка Растительное масло Паприка молотая Перец сладкий желтый Лайм

Венгерский гарнир из перца и стручковой фасоли - прекрасная альтернатива набившим оскомину гарнирам вроде пюре, риса или макарон. Прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

30 мин

1

4.9

62

Салат из свеклы и лука

Свекла Лук белый Оливковое масло Уксус столовый Руккола Петрушка Морская соль Перец черный молотый

Верьте или нет, но салат из свеклы и лука - это весьма популярный салат греческой традиционной кухни. Выглядит не слишком аппетитно, но по вкусу - очень даже ничего. Что-то вроде нашего винегрета.

50 мин

1

5.0

257

Вермишель с орехами

Тонкая вермишель Соленый арахис Мука Лук Лимон Приправы Оливковое масло

Вермишель с орехами - интересное блюдо с индийским оттенком. Оно не только вкусное и полное пряных оттенков, но и богатое витаминами.

20 мин

1

5.0

–

Тушеная капуста с картошкой

Чеснок Соль Картофель Кочан капусты Лук

Классика жанра - тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и весьма вкусное будничное блюдо традиционной русской кухни.

1 ч.

1

4.4

73

Лисички жареные

Соль Лисички Лук Масло растительное

Порезать меленько свежие лисички и пожарить их. Объеденье. А если еще сам и соберешь-это двойное удовольствие.

30 мин

1

4.5

42

Тушеная капуста с грибами

Грибы сушеные Капуста свежая, кочан Фасоль белая консервированная, банка Соус соевый Соль, перец Петрушка, зеленый лук Масло растительное

Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.

50 мин

1

4.8

–

Постные картофельные котлеты

Картофель Соль Панировочные сухари Растительное масло

Если вы заботитесь о своем здоровье, и раз в неделю устраиваете себе постный день, попробуйте сделать эти котлетки. Вместе с капустным салатом получится великолепный ужин. Постный и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

1

4.5

77

Лимонно-перечный салат

Листовой салат Оливковое масло Мед Горчица Черный перец Лимон Соль Желтый сладкий перец Красный лук

Рецепт приготовления изысканного вегетарианского салата, где основной вкус принадлежит сладкому перцу, зелени и свежему лимону!

20 мин

1

4.9

–

Лазанья с грибами

Цельное молоко Грибы кремини или портобелло Пластины лазаньи Свежемолотый черный перец Молотый мускатный орех Чеснок Соль Оливковое масло

Рецепт приготовления лазаньи с грибами, соусом Бешамель и сыром Пармезан.

1 ч. 10 мин

1

4.3

–

Суп из свежих маслят

Вода Маслята Картофель Лук Морковь Растительное масло Лавровый лист Соль Черный молотый перец Зелень

Для приготовления супа подходят многие грибы, но у маслят особенный аромат. В супе смешан грибной запах и аромат леса. Именно маслята превращают обычное первое в невероятный суп.

55 мин

–

5.0

–

Картошка с подберезовиками

Картофель Подберезовики Масло растительное Лук Соль Перец черный

Что может быть лучше жареной картошки с грибами? Только жареная картошка с подберезовиками! Блюдо готовится очень просто и быстро. Особенно это удобно после "тихой охоты". Берите рецепт на вооружение!

45 мин

–

5.0

94

Белое кимчи

Вода Груша азиатская Соль Чеснок Сахар Лук зеленый Мука рисовая Соус рыбный Имбирь Пекинская капуста Лук репчатый Перец болгарский

Для тех, кто любит корейскую кухню, хочу предложить рецепт приготовления белого кимчи. Такая закуска готовится на основе ферментированной пекинской капусты.

1 ч.

–

5.0

–

Анчоусы из баклажанов

Баклажаны Каперсы Масло растительное Соль морская мелкая Мисо паста Нори сушеные

Анчоусы — маленькие соленые рыбки, которые часто использую в итальянской кухне. Если вы по каким-то причинам не едите рыбу, то предлагаю растительную альтернативу из баклажанов.

8 ч.

–

5.0

105

Булочки из нута

Нут Вода Масло оливковое Псиллиум Разрыхлитель Уксус 9% Соль Черный молотый перец Кунжут

Хочу поделиться рецептом булочек из нута. Они готовятся без муки, глютена и яиц. Рецепт особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания или просто любит пробовать что-то новое.

9 ч.

–

5.0

225

Постный суп в мультиварке

Вода Приправа овощная Петрушка Соль Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный молотый Помидор Лавровый лист

Тем, кто постится, необходимо поддерживать свой организм, включая в рацион вкусные блюда из овощей. Аппетитный и красочный суп пополнит запас жизненных сил и подарит дополнительную энергию. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

49

Грибной суп из маслят

Вода Картофель Маслята Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Лук зеленый Соль Лавровый лист Перец черный

Суп из свежих маслят чаще всего готовят осенью, когда грибы продаются повсюду или вы сами выходите на "тихую охоту". Суп получается наваристым, сытным и с неповторимым грибным ароматным.

1 ч.

–

5.0

51

Суп из цуккини

Бульон Сливки Тыквенные семечки Масло растительное Цукини Лук порей Тимьян веточки Соль Перец

Предлагаю сварить очень простой, но вкусный суп из цукини. Нежный, легкий и питательный, он понравится вашей семье!

25 мин

–

5.0

–

Суп из грибов подберезовиков

Вода Подберезовики Картофель Лук Морковь Соль Лавровый лист Перец черный Зелень

Ароматный, вкусный и простой суп, который обязательно сделайте после "тихой охоты", если в корзинке оказались подберезовики. Готовится суп совершенно не сложно, быстро и из доступных продуктов.

1 ч. 5 мин

–

5.0

17

Тыквенный пирог

Мука пшеничная Тыква Сахар Сок апельсиновый Масло растительное Разрыхлитель Апельсиновая цедра Соль Ванилин

Давайте приготовим пирог из тыквы. Особенно рецепт будет актуален в сезон тыквы. Он отлично подойдет для домашнего чаепития.

1 ч. 30 мин

–

5.0

266

Салат из капусты с яблоками

Капуста белокочанная Масло растительное Сок лимонный Сахар Морковь Яблоко кислое Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат из белокочанной капусты с яблоками. Это свежий, полезный и легкий салат, который готовится за 10 минут. Он особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания.

15 мин

–

5.0

65

Салат с цуккини

Масло оливковое Тыквенные семечки Фета Чеснок Мёд жидкий Цукини Помидоры черри Мята Сельдерей Тимьян Лимон Соль Перец черный молотый

Вы же знаете, что молоденькие цукини очень вкусны сырыми, без термической обработки? Теперь точно запомните! Предлагаю вашему вниманию салат с цукини — свежий и хрустящий!

15 мин

–

5.0

131

Картофельный пирог с грибами

Мука пшеничная Шампиньоны Вешенки Вода тёплая Масло растительное Масло растительное для жарки Сахар Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук зеленый Соль Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит простую домашнюю выпечку, хочу предложить рецепт картофельного пирога с грибами. Он готовится на дрожжевом тесте. Пирог получается не только вкусным, но и очень сытным.

2 ч. 30 мин

–

5.0

154