Постные блюда
Постный майонез
Растительное масло
Овощной бульон
Крахмал
Лимонный сок
Горчица
Соль, сахар, перец
Зелень петрушки и укропа
Обыкновенный майонез во время поста есть нельзя, потому предлагаю приготовить постный майонез в домашних условиях. Готовится он буквально в два счета, а получается гораздо вкуснее, чем магазинный.
Салат из редьки с морковью
Редька
Морковь
Масло оливковое
Заправка "Для свеклы и редьки"
Кинза
Салат из редьки с морковью - дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью - для вас!
Капустный салат с морковью
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Морковь
Соль, перец
Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом - простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир.
Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами
Помидоры черри
Сметана
Чеснок
Цветная капуста
Огурец
Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами - салат, который оценят люди, у которых нет времени на приготовление серьезного обеда. Такой салат - быстрый, простой, но очень сытный и питательный.
Мухаммара
Грецкие орехи
Оливковое масло
Панировочные сухари
Томатная паста
Сахар
Лимонный сок
Зира молотая
Чеснок
Молотый красный перец
Сладкий перец
Соль
Листья мяты
Мухаммара - это закуска, очень популярная в странах Ближнего Востока (Турция, Израиль, Сирия). По сути, это очень нежное и ароматное пюре из сладких перцев и грецкого ореха. Подают с хлебом.
Булочки к чаю постные
Пшеничная мука
Сладкий чай
Сахар
Постное масло
Ванильный сахар
Прессованные дрожжи
Лимон
Соль
Рецепт приготовления постных булочек.
Венгерский гарнир
Фасоль зеленая стручковая
Петрушка
Растительное масло
Паприка молотая
Перец сладкий желтый
Лайм
Венгерский гарнир из перца и стручковой фасоли - прекрасная альтернатива набившим оскомину гарнирам вроде пюре, риса или макарон. Прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Салат из свеклы и лука
Свекла
Лук белый
Оливковое масло
Уксус столовый
Руккола
Петрушка
Морская соль
Перец черный молотый
Верьте или нет, но салат из свеклы и лука - это весьма популярный салат греческой традиционной кухни. Выглядит не слишком аппетитно, но по вкусу - очень даже ничего. Что-то вроде нашего винегрета.
Вермишель с орехами
Тонкая вермишель
Соленый арахис
Мука
Лук
Лимон
Приправы
Оливковое масло
Вермишель с орехами - интересное блюдо с индийским оттенком. Оно не только вкусное и полное пряных оттенков, но и богатое витаминами.
Лисички жареные
Соль
Лисички
Лук
Масло растительное
Порезать меленько свежие лисички и пожарить их. Объеденье. А если еще сам и соберешь-это двойное удовольствие.
Тушеная капуста с грибами
Грибы сушеные
Капуста свежая, кочан
Фасоль белая консервированная, банка
Соус соевый
Соль, перец
Петрушка, зеленый лук
Масло растительное
Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.
Лимонно-перечный салат
Листовой салат
Оливковое масло
Мед
Горчица
Черный перец
Лимон
Соль
Желтый сладкий перец
Красный лук
Рецепт приготовления изысканного вегетарианского салата, где основной вкус принадлежит сладкому перцу, зелени и свежему лимону!
Лазанья с грибами
Цельное молоко
Грибы кремини или портобелло
Пластины лазаньи
Свежемолотый черный перец
Молотый мускатный орех
Чеснок
Соль
Оливковое масло
Рецепт приготовления лазаньи с грибами, соусом Бешамель и сыром Пармезан.
Суп из шампиньонов
Вода или бульон
Шампиньоны
Лапша
Масло растительное для жарки
Петрушка
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим суп из свежих шампиньонов. Это простой домашний супчик, который подойдет для повседневного меню. Готовится он без лишних хлопот, из доступных продуктов.
Салат из свеклы и фасоли
Консервированная фасоль
Огурцы соленые
Масло растительное
Красный винный уксус
Зелень
Свекла
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Ухцо-сунели
Хмели-сунели
Давайте приготовим салат из свеклы и консервированной фасоли. Это простой, но очень вкусный салат из доступных продуктов. Если любите винегрет, то и такой салат точно оцените!
Салат из моркови с яблоками
Грецкие орехи
Мед
Масло растительное
Сок лимонный
Морковь
Яблоки
Давайте приготовим салат из моркови с яблоками. Готовится он проще простого! Сочетание моркови с яблоками уже стало классическим, а грецкие орехи и цитрусовая заправка отлично оттеняет их вкус.
Котлеты из фасоли
Фасоль
Чеснок
Кориандр молотый
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Манка
Для тех, кто не употребляет мясо, хочу предложить рецепт котлет из фасоли. Готовятся они очень просто, а получаются вкусными, румяными и сытными.
Салат из свеклы с огурцами
Соевый соус
Масло кунжутное
Лимонный сок
Кунжут
Зеленый лук
Чеснок
Черный молотый перец
Огурец
Соль
Перец чили хлопьями
Свекла
Давайте приготовим салат из свеклы со свежим огурцом. Это легкий овощной салат, который можно подавать в качестве гарнира к основному блюду.
Постные котлеты из тыквы
Тыква
Овсянка
Масло растительное
Картофель
Лук
Соль
Перец черный молотый
Эти постные котлеты из тыквы нравятся даже заядлым мясоедам. Они сочные, с ярким вкусом и готовятся из простых и доступных продуктов. Берите на заметку рецепт!
Постные котлеты из фасоли
Фасоль консервированная
Лук сушеный
Кунжут
Батон
Крахмал кукурузный
Масло растительное
Чесночный порошок
Соль
Перец черный молотый
Постные котлеты из фасоли готовятся быстро и просто, а по вкусу понравятся многим. При наличии консервированной фасоли приготовление таких котлет займет совсем немного времени.
Постное тесто для пирогов
Мука пшеничная
Вода тёплая
Масло растительное
Вода
Дрожжи свежие прессованные
Крахмал картофельный
Сахар
Соль
Крахмал
Делюсь рецептом теста, которое подойдет для приготовления различных пирогов и булочек. Начинку вы можете выбрать как сладкую, так и сытную, пирожки можно выпекать в духовке, или пожарить на сковороде.
Картофель с опятами в духовке
Картофель
Опята замороженные
Сыр
Сметана
Растительное масло
Лук
Соль
Специи
Вкусное и ароматное блюдо из опят и картофеля. Опята можно взять замороженные или свежие. Блюдо получается сочное и насыщенное по вкусу.
Постные котлеты из моркови
Морковь
Манная крупа
Масло растительное для жарки
Паприка молотая
Лимонный сок
Зира в зернах
Кориандр в зернах
Чеснок сушеный
Лук
Соль
Перец черный молотый
Простой и вкусный рецепт постных морковных котлет. Такие котлеты выручат в пост, да и просто отлично подойдут на ужин. Попробуйте!
Постные котлеты в духовке
Тофу
Киноа
Паста томатная
Соевый соус
Укроп
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом постных котлеток, которые можно приготовить в духовке. Котлеты получаются очень вкусными, с румяной корочкой, но остаются сочными внутри.
Хумус с соусом песто
Нут
Песто соус
Тахини
Оливковое масло
Чеснок
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Лимон
Давайте приготовим одну из разновидностей хумуса со вкусом соуса песто. Если объединить эти два вкуса, то получается очень удачное сочетание!
Сыр из желтой чечевицы
Вода
Чечевица желтая
Пищевые дрожжи
Сок лимонный
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться оригинальным рецептом сыра из желтой чечевицы. Процесс приготовления очень простой, а в составе сыра минимум ингредиентов. Сыр из чечевицы подойдет для постного и веганского меню.
Постные вафли
Молоко растительное
Мука
Кокосовое масло
Сироп
Разрыхлитель
Яблочный уксус
Ванильный сахар
Соль
Делюсь простым рецептом постных вафель. Готовятся они без яиц, но вафли получаются пышными, сладкими и румяными. Их можно подавать с вареньем или сладким сиропом.
Постный чечевичный суп
Вода
Помидоры в собственном соку
Чечевица красная
Кейл
Масло растительное для жарки
Винный уксус
Чеснок
Паприка копченая молотая
Перец кайенский
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом постного чечевичного супа. Это густой, наваристый суп, который готовится на воде без мяса. У него насыщенный яркий вкус, он хорошо насыщает и согревает.
Муджадара
Вода
Чечевица зеленая
Рис
Масло растительное для жарки
Кумин молотый
Корица молотая
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Кориандр молотый
Муджадара — популярное блюдо арабской кухни. Оно состоит из варенного риса с чечевицей и карамелизированного лука.
Постный плов с сухофруктами
Рис
Сухофрукты
Масло растительное
Приправа для плова
Лук репчатый
Морковь
Соль
Чеснок
Хочу поделиться рецептом постного плова с сухофруктами. Готовится он без мяса, но с добавлением большого количества сухофруктов. Сладость сухофруктов отлично дополняет рис со специями.
Постный пирог в мультиварке
Яблоки
Сок апельсиновый
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Делюсь рецептом сладкого постного пирога с яблоками, который можно приготовить в мультиварке. Готовится он без яиц и молочных продуктов, из простых доступных продуктов.
Суп с зеленой гречкой
Вода
Брокколи
Зеленая гречка
Масло растительное
Сушеный укроп
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Хочу поделиться рецептом овощного супчика с зеленой гречкой. Он готовится без мяса и подойдет для постного меню. Готовится суп быстро и просто.
Хлеб из риса
Рис
Вода тёплая
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Из обычного белого риса достаточно просто можно приготовить настоящий хлеб. Без муки, глютена, яиц и молочных продуктов. Аллергики точно оценят! Хлеб получается упругим, чуть влажным в разрезе.
Чуррос без яиц
Вода горячая
Масло растительное для жарки
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Сахарная пудра
Соль
Чуррос — традиционный испанский десерт. Это такие трубочки из заварного теста, которые обжаривают во фритюре. Делюсь рецептом чуррос без добавления в тесто яиц.
Cыр из гороха
Вода
Горох
Масло оливковое
Сок лимонный
Соль
Чеснок
Паприка молотая
Куркума
Черный молотый перец
Лук репчатый
Для тех, кто соблюдает пост или придерживается питания без молочных продуктов, хочу предложить рецепт горохового сыра. Он готовится на основе желтого сушеного гороха.
Рис с цветной капустой
Кипяток
Цветная капуста
Рис
Масло растительное
Куркума
Соль
Специи
Вкусный гарнир из риса с сочной цветной капустой можно подать как с запеченным или отварным мясом, так и с курицей, кроликом, колбасой, паштетом и т.д. Добавляйте любые специи и пряности по вкусу.
Постный картофельный суп
Картофель
Масло растительное
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Лук репчатый
Шпинат
Соль
Перец черный
Быстрый и простой рецепт постного картофельного супа для всей семьи. Ничего лишнего, только картофель и зелень. Берите на заметку рецепт!
Постные фаршированные грибы
Шампиньоны
Картофель
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Хочу поделиться рецептом постных фаршированных грибов шампиньонов. Готовятся они из простых доступных продуктов — начинка из картофеля и грибов с зеленью, без молочных продуктов и сыра.