Грибной суп из маслят
Грибной суп из маслят очень часто готовят осенью, когда грибы продаются повсюду, а в лесах нет отбоя от грибников. Суп получается наваристым, сытным и ароматным. Подается к столу со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маслята 300 грамм
- Картофель 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло подсолнечное По вкусу
- Вода 2 литра
- Морковь 1 штука
- Лук зеленый 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
51 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Грибы очищаем и промываем под водой.
Шаг 2
Затем маслята нарезаем кусочками.
Шаг 3
Обжариваем маслята на сковороде, чтобы ушла вся жидкость.
Шаг 4
Картофель очищаем и режем брусочками.
Шаг 5
Картофель заливаем водой и доводим до кипения.
Шаг 6
Лук режем кубиками, морковь - соломкой.
Шаг 7
К почти готовому картофелю, добавьте маслята, доведите суп до кипения, и продолжайте варить до полной готовности картофеля. Соль по вкусу.
Шаг 8
Добавьте овощную зажарку, варите еще 5 минут.
Шаг 9
Зеленый лук режем колечками и кладем в суп, также добавляем лавровый лист и перец. Перемешиваем и снимаем с плиты. Через 10 минут, можно подавать на стол!
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Грибной суп из маслят"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
19
Николай Зенищев
13.08.2020 12:22
Абсолютное незнание предмета.
Грибы сначала отваривают 10-15 минут, они дают навар грибной. Потом грибы поджариваю на сковороде, ну а потом все остальное.
Эх, вы, горе специалисты, не вводите людей в заблуждение. Не знаете, так спросите у бабушек на скамейке!
Наталья Петрова
21.08.2017 13:14
Очень простой и вкусный рецепт!! Спасибо!!
DENIS ganGa
21.07.2017 11:01
Очень вкусно и свежо)
Настя Ногтева
21.06.2016 11:08
мне нравятся грибные супы, легкие и ароматные
Olivia )
09.01.2016 12:41
В смысле суп с маслятами не готовила....
Olivia )
09.01.2016 12:37
Честно сказать не пробовала готовить суп. Как сварю, напишу.
Похожие рецепты
Суп из свежих маслят
Маслята
Картофель
Лук
Морковь
Сельдерей стебель
Соль
Растительное масло
Лавровый лист
Черный перец горошком
На выходных выбрались с друзьями в лес по грибы. Отдохнули на природе, погуляли и набрели на огромную полянку с маслятами. Настоящая находка! Сегодня у нас на обед суп из свежих маслят!
Грибной суп без зажарки
Вода
Картофель
Грибы лесные
Морковь
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
В последнее время я пристрастилась к лёгким супчикам. Мой муж по-прежнему требует наваристые борщи и солянки, но для меня они отошли на второй план. Покажу, как приготовить грибной суп без зажарки.
Постный грибной кулеш
Грибы
Пшено
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец черный молотый
Кулеш — это похлебка из пшена и сала с добавлением различных овощей или специй, соли. Это блюдо часто встречается на границе России и Украины, хотя само слово "кулеш" имеет венгерские корни.
Картофельный суп с грибами
Шампиньоны
Перловая крупа
Растительное масло
Томатная паста
Огурцы соленые
Картофель
Лук
Морковь
Пучок зеленого лука
Лавровый лист
Соль, перец, зелень
Постное и, можно сказать, диетическое блюдо. Однако от этого не менее вкусное и сытное. Готовится очень быстро и просто. Убедитесь сами.
Грибной суп с молоком
Бульон куриный
Шампиньоны
Молоко
Сливочное масло
Укроп
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Грибной суп с молоком - ароматный, нежный, сытный и очень вкусный. Особую пикантность придает чеснок. Молоко добавляет сливочную нотку в общую гамму вкуса.
Классический грибной суп
Грибы свежие
Сметана
Зелень
Мука
Растительное масло
Соль
Картофель
Репчатый лук
Черный молотый перец
Ароматный, насыщенный с ярким лесным вкусом грибной суп, разнообразит ваше повседневное меню и согреет в холодную погоду. Готовится он быстро и легко, а необычный вкус запомнится надолго.
Простой грибной суп
Куриный бульон
Грибы
Сливочное масло
Оливковое масло
Укроп (нарезанный)
Картофель
Морковь
Лавровый лист
Соль, перец
Рассказываю, как приготовить самый обыкновенный, самый что ни на есть простой грибной суп - без лишних ингредиентов, но очень вкусный, ароматный и наваристый. Суп на каждый день.
Вкусный грибной суп
Вода
Лесные грибы
Картофель
Сметана
Морковь
Укроп
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.
Суп-крем грибной
Шампиньоны
Маслята
Сыр плавленый
Сельдерей корневой
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Тимьян
Мускатный орех
Черный перец
Соль
Нежный ароматный суп из грибов и овощей понравится даже самому взыскательному гурману. Готовить его нужно на один раз, разогрева он не переносит.
Грибной сливочный суп
Шампиньоны
Сливки
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Современный вариант приготовления ароматного грибного супа со сливками. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас.
Суп из замороженных грибов
Вода
Грибы замороженные
Масло растительное
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Предлагаю рецепт простого супа из замороженных грибов. Готовится он быстро, если не считать время разморозки, но получается очень ароматным и вкусным!