Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Грибной суп с маслятами
2 ч.
4

Грибной суп с маслятами

Маслята – отличные грибы, по пищевой ценности почти не уступающие белым. Поскольку их плодоношение приходится на июль-октябрь, то сейчас самое время поговорить о блюдах, которые готовят из маслят.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 600 грамм
  • Маслята 300 грамм
  • Соль По вкусу
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец По вкусу

Калорийность

56 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Маслята тщательно промываем и очищаем.

Шаг 2

2. Отделяем шляпки от ножек. Нарезаем кусочками отдельно шляпки и отдельно ножки маслят.

Шаг 3

3. Далее необходимо потолочь шляпки. Благодаря этому, суп получится более насыщенным.

Шаг 4

4. Картофель чистим и нарезаем.

Шаг 5

5. Вскипятим воду в кастрюле. Воды не должно быть очень много, чтобы суп получился густоватым. В кипящую воду добавляем грибы. Варим полчаса, периодически помешивая, пока бульон не станет густоватым.

Шаг 6

6. По прошествии 30 минут добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Варим еще 15 минут, периодически помешивая.

Шаг 7

7. Лук мелко нарезаем.

Шаг 8

8. Затем обжариваем его на растительном масле.

Шаг 9

9. Обжаренный лук добавляем в суп. Солим, перчим. Все перемешиваем. Варим еще 5 минут, после чего выключаем плиту и оставляем суп еще на час, чтобы он настоялся.

Шаг 10

10. Наш грибной суп готов! Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Грибной суп с маслятами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Грибной суп с маслятами
Оценить рецепт
4.4 47

Похожие рецепты

Грибной суп из маслят
Вода Картофель Маслята Морковь Лук репчатый Соль Перец Масло подсолнечное Лук зеленый Лавровый лист
Грибной суп из маслят очень часто готовят осенью, когда грибы продаются повсюду, а в лесах нет отбоя от грибников. Суп получается наваристым, сытным и ароматным. Подается к столу со сметаной.
1 ч.
6
4.1
51
Суп из свежих маслят
Маслята Лук Морковь Сельдерей стебель Картофель Черный перец горошком Лавровый лист Растительное масло Соль
На выходных выбрались с друзьями в лес по грибы. Отдохнули на природе, погуляли и набрели на огромную полянку с маслятами. Настоящая находка! Сегодня у нас на обед суп из свежих маслят!
1 ч. 5 мин
–
3.7
47
Суп-крем грибной
Шампиньоны Маслята Сыр плавленый Сельдерей корневой Картофель Лук репчатый Морковь Тимьян Мускатный орех Черный перец Соль
Нежный ароматный суп из грибов и овощей понравится даже самому взыскательному гурману. Готовить его нужно на один раз, разогрева он не переносит.
30 мин
–
4.8
79
Губница
Бульон Грибы Растительное масло Рис Картофель Лук Морковь Соль Специи
Простой, вкусный и сытный суп с лесными грибами. Приготовить губницу можно как на воде, так и для большей питательности на любом мясном бульоне. Берите рецепт на заметку!
1 ч.
–
5.0
–
Суп из лесных грибов
Вода Грибы Плавленый сыр Масло растительное Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец, укроп
В теплый осенний денек выбрался в лес и вернулся не с пустыми руками. Полная корзинка великолепных грибочков. Из них можно приготовить просто замечательный суп.
1 дн. 14 ч.
–
4.7
113
Суп-пюре из лесных грибов с гренками
Грибы Сливки 20% Вода Булка Масло растительное Масло сливочное Чеснок Картофель Соль
На улице осень и самое время пойти в лес на «тихую» охоту. А из добычи мы приготовим очень нежный и ароматный суп-пюре, который дополним хрустящими и острыми греночками. Угощайтесь!
45 мин
–
5.0
–
Грибной рассольник
Бульон Грибы Масло растительное Крупа перловая Морковь Соль Лук репчатый Огурец соленый Перец
Пробовали ли Вы грибной рассольник? Если нет, то заходите и знакомьтесь с рецептом. Вкусный, наваристый, сытный супчик. Если варить его на воде, то он еще и постный!
1 ч.
–
5.0
84
Грибной холодный суп на воде
Вода Шампиньоны Масло растительное Укроп Лук Морковь Соль Черный перец
В жаркий день всегда хочется чего-то холодного, в таком случае предлагаю приготовить вкусный и полезный грибной суп, который можно подавать в холодном виде.
30 мин
–
5.0
117
Постный грибной кулеш
Грибы Пшено Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец черный молотый
Кулеш — это похлебка из пшена и сала с добавлением различных овощей или специй, соли. Это блюдо часто встречается на границе России и Украины, хотя само слово "кулеш" имеет венгерские корни.
2 ч.
2
5.0
153
Суп из боровиков
Вода Грибы белые Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Морковь Картофель Лук репчатый Соль Перец черный Лук зеленый
Обязательно приготовьте ароматный, наваристый суп из боровиков если у вас была успешная "тихая" охота. Готовится он просто, а запах супа соберет всех за столом без напоминания. Делюсь рецептом!
1 ч.
2
4.5
85
Суп с лесными грибами
Вода Лесные грибы Вермишель Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь Картофель Лавровый лист Перец черный молотый
Ни для кого не секрет, что лесные грибы более ароматные, чем их тепличные собратья. Вот и суп из них получится с более насыщенным вкусом и ароматом. Собираем грибы и готовим из них вкусный суп к обеду
45 мин
5
5.0
81
Диетический грибной суп
Вода Шампиньоны Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Плавленый сыр (кубик) Соль Перец
Вкусно, ароматно и все готовится только в одной кастрюле. Сварите диетический грибной суп на обед.
30 мин
1
4.4
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×