Суп из лесных грибов
1 дн. 14 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Bestpovar

Суп из лесных грибов

В теплый осенний денек выбрался в лес и вернулся не с пустыми руками. Полная корзинка великолепных грибочков. Из них можно приготовить просто замечательный суп.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы 500 Грамм
  • Плавленый сыр 300 Грамм
  • Картофель 4 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 2 Штуки
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, укроп По вкусу
  • Вода 2,5 Литра

Шаг 1

Грибы тщательно вымойте, почистите и порежьте на куски. Залейте их водой.

Грибы тщательно вымойте, почистите и порежьте на куски. Залейте их водой.

Шаг 2

Поставьте кастрюлю с грибами на огонь, доведите до кипения и варите полчаса. Не забывайте снимать пену.

Поставьте кастрюлю с грибами на огонь, доведите до кипения и варите полчаса. Не забывайте снимать пену.

Шаг 3

Пока варятся грибы, порежьте картошку и также отправьте в кастрюлю. Добавьте при этом пару лавровых листиков.

Пока варятся грибы, порежьте картошку и также отправьте в кастрюлю. Добавьте при этом пару лавровых листиков.

Шаг 4

Морковку и лук мелко порежьте и обжарьте.

Морковку и лук мелко порежьте и обжарьте.

Шаг 5

Когда картошка станет мягкой, добавьте в суп зажарку.

Когда картошка станет мягкой, добавьте в суп зажарку.

Шаг 6

Доведите суп до кипения.

Доведите суп до кипения.

Шаг 7

И добавьте в кастрюлю плавленый сыр.

И добавьте в кастрюлю плавленый сыр.

Шаг 8

Помешивайте до полного растворения сыра в супе.

Помешивайте до полного растворения сыра в супе.

Шаг 9

Затем добавьте соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.

Затем добавьте соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.

Похожий видео рецепт "Суп из лесных грибов "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×