1 дн. 14 ч.

Суп из лесных грибов

В теплый осенний денек выбрался в лес и вернулся не с пустыми руками. Полная корзинка великолепных грибочков. Из них можно приготовить просто замечательный суп.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 500 грамм
Плавленый сыр 300 грамм
Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Лук 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль, перец, укроп По вкусу
Вода 2,5 литра

Калорийность

113 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы тщательно вымойте, почистите и порежьте на куски. Залейте их водой.

Шаг 2

Поставьте кастрюлю с грибами на огонь, доведите до кипения и варите полчаса. Не забывайте снимать пену.

Шаг 3

Пока варятся грибы, порежьте картошку и также отправьте в кастрюлю. Добавьте при этом пару лавровых листиков.

Шаг 4

Морковку и лук мелко порежьте и обжарьте.

Шаг 5

Когда картошка станет мягкой, добавьте в суп зажарку.

Шаг 6

Доведите суп до кипения.

Шаг 7

И добавьте в кастрюлю плавленый сыр.

Шаг 8

Помешивайте до полного растворения сыра в супе.

Шаг 9

Затем добавьте соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.

Видео рецепт "Суп из лесных грибов "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 7

Похожие рецепты

Суп из сушеных грибов

Картофель Сливочное масло Сушеные грибы Мука Зелень петрушки Соль Лавровые листья

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов с картофелем и зеленью петрушки. Несмотря на свою простоту, суп из сушеных грибов и картофеля получается очень вкусным и ароматным.

1 ч.

–

4.6

187

Картофельный суп-пюре с грибами

Шампиньоны Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи Зелень

Кухня Германии у всех ассоциируется с пивом и сосисками. Но немецкая кухня очень разнообразная. Салаты, выпечка, супы и многое другое. Каждое блюдо со своими традициями и вкусами.

50 мин

–

4.7

Крученики с лесными грибами в сметанном соусе

Горячая вода Сметана Растительное масло Сыр твердый Крахмал Грибы белые сушеные Луковица Соль, перец Свиные битки

Крученики с лесными грибами в сметанном соусе - очень оригинальный вариант для будничного обеда или ужина. Готовятся такие крученики довольно быстро и просто, однако блюдо - ресторанного уровня.

40 мин

–

4.9

–

Крем-суп из белых грибов

Куриный бульон Сливки Белые грибы Сливочное масло Мука Чеснок Шампиньоны Мускатный орех Соль Перец молотый

Часто ходите за грибами, но устали готовить одно и то же? Тогда вы попали именно в точку, потому что это - рецепт крем-супа из белых грибов, которого вы наверняка не пробовали ;)

1 ч. 30 мин

–

5.0

Суп-пюре из грибов

Картофель Сливки Шампиньоны Лук Растительное масло Соль Перец

Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.

50 мин

–

4.5

Суп из белых грибов

Грибы белые сушеные Крупа гречневая Масло растительное Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Кориандр Соль Зелень петрушки Чеснок измельченный Сметана

Суп из белых грибов — прекрасное первое блюдо для Вербного Воскресенья, да и для любого будничного дня это - отличный суп, простой в приготовлении, но очень вкусный.

2 ч.

–

3.8

188

Грибной суп из сушеных грибов

Грибы сухие Рис Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Рецепт приготовления грибного супа из сушеных грибов всегда выручает меня зимой, когда хочется ароматной, горячей похлебки - не из пресных магазинных шампиньонов, а с настоящим запахом леса!

4 ч.

4.0

–

Суп фасолевый с грибами

Фасоль Грибы Чеснок Оливковое масло Крахмал Тмин Луковица Острый перец Лайм или лимон Авокадо Соль Перец

Необыкновенный острый суп фасолевый с грибами прекрасно подойдет любителям необычного вкуса. Кремовая текстура супа прекрасно сочетается с кусочками авокадо - попробовать хотя бы раз его точно стоит!

2 ч.

–

4.5

155

Суп из белых грибов со сливками

Вода Потроха куриные Грибы белые Сливки 30% Масло растительное Масло сливочное Горчица зернистая Картофель Морковь Петрушка Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сейчас наряду с классическими рецептами супов можно найти и довольно необычные варианты, такие, как этот суп из белых грибов со сливками, в который мы добавим еще куриные потроха, овощи и горчицу.

1 ч. 40 мин

–

4.6

–