Суп из белых грибов на мясном бульоне

Хотите сделать на обед что-то действительно вкусное, тогда я предлагаю вам отличный рецепт приготовления супа из белых грибов на мясном бульоне с ярким насыщенным вкусом и потрясающим ароматом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон мясной 1,5 Литра
Грибы белые маринованные 200 Грамм
Картофель 4-5 Штук
Морковь 1 Штука
Укроп свежий измельченный 2 Ст. ложки
Масло растительное 4 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

126 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала чистим картофель и морковь, нарезаем картофель на небольшие кусочки и выкладываем в кипящий бульон вариться.

Шаг 2

Морковь трем на терке, а маринованные грибочки измельчаем, выкладываем грибы в бульон к картофелю, солим суп и перчим его.

Шаг 3

Пока картофель и грибы варятся, мы обжариваем морковь на растительном масле до мягкости. При желании можете добавить к моркови репчатый лук.

Шаг 4

Когда картофель будет почти готов, выкладываем обжаренную морковь в суп, варим все пару минут, затем добавляем измельченную зелень и снимаем кастрюлю с огня.