1 ч.

Суп из боровиков

Обязательно приготовьте ароматный, наваристый суп из боровиков если у вас была успешная "тихая" охота. Готовится он просто, а запах супа соберет всех за столом без напоминания. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Масло сливочное 20 грамм
Грибы белые 250 грамм
Лук зеленый По вкусу
Мука пшеничная 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Вода 1 литр
Перец черный По вкусу

Калорийность

85 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа из боровиков.

Шаг 2

Белые грибы почистите и сполосните. Порежьте грибы кубиком.

Шаг 3

В кастрюлю налейте воду и выложите порезанные боровики. Доведите все до кипения на среднем огне, убавьте его до медленного и варите в течение 20 минут.

Шаг 4

При помощи сита достаньте отварные грибы и выложите в сковороду, добавьте сливочное масло. Обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут, перемешивая.

Шаг 5

Картофель почистите и порежьте кубиком. Выложите в кастрюлю с грибным отваром и варите в течение 10 минут после закипания на медленном огне.

Шаг 6

Морковь почистите и натрите на средней терке. В другую сковороду налейте растительное масло и добавьте морковь.

Шаг 7

Репчатый лук почистите и мелко порежьте, добавьте в сковороду с морковью.

Шаг 8

Обжаривайте овощи в течение 5 минут, перемешивая.

Шаг 9

Обжаренные грибы посыпьте мукой, перемешайте и обжарьте еще 2 минуты.

Шаг 10

Картофель сварился, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи.

Шаг 11

Переложите в суп обжаренные грибы и варите еще 5 минут.

Шаг 12

Зелень мелко порежьте и добавьте в суп. Доведите до кипения и снимите с огня. Закройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из боровиков"

Оценить рецепт

4.5 8

SiriusBlack

10.09.2021 12:20

Все очень просто и очень вкусно. Супы никогда толком не удавались, но этот просто бомба.

Лорик Трюм АВТОР

10.09.2021 16:36

Очень рада, что понравилось.

Похожие рецепты

Суп из белых грибов сушеных

Картофель Белые грибы Морковь Лук Зелень Соль и перец

Белый гриб - король грибов и рецептов его приготовления бесчисленное количество. Нельзя не приготовить суп из белых грибов сушеных в домашних условиях. Такое блюдо понравится даже детям.

2 ч.

–

4.5

Суп из белых грибов с сыром

Картофель Грибы белые Сыр плавленый Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль

Всего один дополнительный ингредиент - плавленый сыр сделает вкус вашего супа невероятно нежным и благородным. Попробуйте сделать такое потрясающее блюдо и вы увидите, насколько это вкусно.

1 ч.

–

3.7

103

Грибной суп из замороженных белых грибов

Вода Грибы белые замороженные Картофель Лук Морковь Масло растительное Специи Лавровый лист

Делюсь простым рецептом грибного супа из замороженных белых грибов. Хоть он и простой, но вкусный просто неимоверно! Вам однозначно понравится этот вкус, ведь такой суп - кулинарная классика!

1 ч.

–

4.8

–

Суп из свежих белых грибов

Белые грибы Сыр сливочный плавленый Сливочное масло Картофель Лук Морковь Соль, перец

Белый гриб – это царь среди грибов. В любом виде – сушеные, замороженные либо свежие – они найдут свое место на кухне. Предлагаю вам рецепт очень вкусного супа из свежих белых грибов.

2 ч.

–

4.7

–

Суп из белых грибов

Грибы белые сушеные Крупа гречневая Масло растительное Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Кориандр Соль Зелень петрушки Чеснок измельченный Сметана

Суп из белых грибов — прекрасное первое блюдо для Вербного Воскресенья, да и для любого будничного дня это - отличный суп, простой в приготовлении, но очень вкусный.

2 ч.

–

3.8

188