Суп из свежих белых грибов

Name: Суп из свежих белых грибов
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: Белые грибы — 500 Грамм; Сыр сливочный плавленый — 200 Грамм; Сливочное масло — 50 Грамм; Лук — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Картофель — 3 Штуки; Соль, перец — По вкусу

Белый гриб – это царь среди грибов. В любом виде – сушеные, замороженные либо свежие – они найдут свое место на кухне. Предлагаю вам рецепт очень вкусного супа из свежих белых грибов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белые грибы 500 Грамм
Сыр сливочный плавленый 200 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Картофель 3 Штуки
Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.

Шаг 2

Обжарьте в мультиварке порезанный лук и тертую морковь в течение 10 минут.

Шаг 3

Добавьте порезанные грибы перемешайте и жарьте еще в течение 25 минут с открытой крышкой.

Шаг 4

В конце жарки добавьте картофель, залейте водой – 1,5-2 литра и закройте крышку. Включите режим тушения и готовьте в течение 1,5 часов.

Шаг 5

За 30 минут до окончания программы добавьте в суп кусочки плавленого сыра и перемешайте до его полного растворения. Готовый суп подайте на стол в горячем виде.