Суп из белых грибов свежих
Осень – грибная пора. Самое время приготовить ароматный супчик из свежих белых грибов, только что принесенных из леса. Готовить такой суп очень просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белые грибы 0,5 Килограмма
- Картофель 0,5 Килограмма
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Соль, перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
Калорийность
39 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
![Замочите грибы минут на 30, чтобы отмокла лесная грязь. Затем промойте, очистите и порежьте на куски.](https://img.povar.ru/mobile/65/1e/3d/34/sup_iz_belih_gribov_svejih__-145094.jpg)
Замочите грибы минут на 30, чтобы отмокла лесная грязь. Затем промойте, очистите и порежьте на куски.
Шаг 2
![Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Вместе пассеруйте на оливковом масле.](https://img.povar.ru/mobile/2d/f3/7f/c8/sup_iz_belih_gribov_svejih__-145095.jpg)
Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Вместе пассеруйте на оливковом масле.
Шаг 3
![Грибы варите минут 40, затем добавьте нарезанную картошку. Грибы с картошкой поварите минут 10.](https://img.povar.ru/mobile/a3/7d/7e/37/sup_iz_belih_gribov_svejih__-145096.jpg)
Грибы варите минут 40, затем добавьте нарезанную картошку. Грибы с картошкой поварите минут 10.
Шаг 4
![Затем добавьте в суп зажарку, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/42/fa/7a/51/sup_iz_belih_gribov_svejih__-145097.jpg)
Затем добавьте в суп зажарку, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
Видео рецепт "Суп из белых грибов свежих "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп из белых грибов свежих](https://i.ytimg.com/vi/CemetX8a6LU/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.9
110
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
10.01.2022 09:03
Варю суп грибной из белых грибов-никогда ничего не зажариваю. Все овощи в кастрюлю и туда же хорошо вымытые грибы. Потом добавляю лаврушку,зелень и кусочек сливочного масла. Отличный легкий грибной
суп.
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/f2/24/cb/6f/89910.jpg)
Лана
21.10.2019 15:01
Спасибо просто и вкусно!!!!++++
Ольга Жужа
14.10.2017 23:16
Обалденный суп!!! Аромат леса!
Вава
28.10.2016 17:59
Спасибо за простой рецепт, искала именно такой: без наворотов!:)
Татьяна
21.09.2016 15:31
Только не понятно на какой объём воды это рассчитано. Литра 3-4?
Татьяна
21.09.2016 15:31
Только не понятно на какой объём воды это рассчитано. Литра 3-4?
Татьяна Касимова--Медведева
25.12.2015 00:15
Очень благодарна, примерно так и представляла, но хотелось подробностей специалистов.
!!
Похожие рецепты
![Грибной суп из белых замороженных грибов](https://img.povar.ru/mobile/61/ef/37/62/gribnoi_sup_iz_belih_zamorojennih_gribov-407637.jpg)
![Лапша с белыми грибами](https://img.povar.ru/mobile/8e/ec/b4/7b/lapsha_s_belimi_gribami-277710.jpg)
![Грибной суп с мясом](https://img.povar.ru/mobile/03/26/d5/a3/gribnoi_sup_s_myasom-339208.jpg)
![Суп бедного бедняка](https://img.povar.ru/mobile/6b/2e/af/ef/sup_bednogo_bednyaka-137874.jpg)
![Суп из белых грибов с вермишелью](https://img.povar.ru/mobile/ac/31/3a/0e/sup_iz_belih_gribov_s_vermisheliu-124753.jpg)
![Суп из белых грибов сушеных](https://img.povar.ru/mobile/84/f3/9a/3e/sup_iz_belih_gribov_sushenih-127585.jpg)
![Суп из свежих белых грибов в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/e0/c0/10/54/sup_iz_svejih_belih_gribov_v_multivarke-124780.jpg)
![Щи с грибами и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/98/39/f2/35/shi_s_gribami_i_fasoliu-62910.jpg)