Суп из замороженных белых грибов
Если вы любите "тихую охоту", вам наверняка попались в корзину и белые грибы. Заморозили? Значит сегодня сварим отличный ароматный грибной суп. Варится такой суп очень быстро, буквально за полчаса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белые грибы 150-200 грамм замороженные
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Соль 1,5 ч. ложки по вкусу
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Зелень укропа, петрушки 20 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода 2 литра
Калорийность
90 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистим и помоем овощи.
Шаг 2
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
И отправляем в кастрюлю с водой. Ставим на плиту, доводим до кипения.
Шаг 4
А пока нарежем мелкими кубиками лук и натрем морковь на средней терке.
Шаг 5
Обжариваем лук до легкого золотистого цвета, добавляем к нему морковь.
Шаг 6
И обжариваем все вместе до мягкости моркови. Обжаривается все быстро, минут 5.
Шаг 7
Картофель закипел, достаем из морозилки грибы. Я сразу же после того, как почищу грибы, нарезаю их небольшими кусочками и замораживаю.
Шаг 8
Отправляем замороженные (!!!) грибы к картофелю.
Шаг 9
Следом отправим зажарку из лука и моркови. Солим и добавляем перец.
Шаг 10
Мелко нарезаем зелень. Кроме укропа и петрушки я не использую больше никаких ароматных специй, суп грибной — значит и аромат должен быть грибным :)
Шаг 11
Картофель готов, значит готово и все остальное. Доводим суп до вкуса, добавляем зелень и выключаем плиту.
Шаг 12
Даем супу настояться минут 5 — и можно подавать к столу.
Оценить рецепт
5.0
56
Совет от повара:
1. Не размораживайте грибы перед приготовлением супа! Размороженные грибы потеряют структуру и аромат.2. Суп получится более насыщенным по вкусу, есть заменить воду на бульон.
3. Чтобы сделать суп более сытным, добавьте немного риса или мелкой вермишели.
4. Готовый суп из замороженных белых грибов подавайте горячим, с зеленью (петрушкой, укропом или зеленым луком) и домашними гренками.
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Суп с замороженными белыми грибами
Белые грибы замороженные
Шампиньоны
Овощной бульон
Миндальное молоко
Репчатый лук
Мука
Соевый соус
Соль
Стебли тимьяна
Лавровый лист
Свежемолотый черный перец
Сегодня я расскажу, как приготовить суп с замороженными белыми грибами. Такой суп вы еще никогда и нигде не пробовали! Этот рецепт мне рассказала мама и я, с радостью, поделюсь им :)
Суп из белых грибов в горшочке
Тесто слоеное готовое
Грибы белые
Сливки
Сыр твердый
Хлеб белый
Петрушка свежая измельченная
Картофель
Морковь
Яичный желток
Кунжут
Специи
Соль
Думаете, суп из белых грибов - не то блюдо, которое можно подать гостям? Поверьте, если приготовить его в горшочке по этому рецепту, у него будет не только отличный вкус, но и потрясающий внешний вид.
Грибной суп без зажарки
Вода
Картофель
Грибы лесные
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
В последнее время я пристрастилась к лёгким супчикам. Мой муж по-прежнему требует наваристые борщи и солянки, но для меня они отошли на второй план. Покажу, как приготовить грибной суп без зажарки.
Суп грибной из белых грибов
Бульон
Грибы белые
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Самый вкусный и ароматный грибной суп получается, конечно, из белых грибов.
Они могут быть как свежие, так и замороженные или сушеные. Классический грибной суп готовится именно так!
Cуп из белых грибов с перловкой
Грибы белые
Крупа перловая
Масло сливочное
Петрушка свежая измельченная
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.
Классический грибной суп
Грибы свежие
Сметана
Зелень
Мука
Растительное масло
Соль
Картофель
Репчатый лук
Черный молотый перец
Ароматный, насыщенный с ярким лесным вкусом грибной суп, разнообразит ваше повседневное меню и согреет в холодную погоду. Готовится он быстро и легко, а необычный вкус запомнится надолго.
Суп с белыми грибами
Вода
Белые грибы
Сливочное масло
Луковица
Морковь
Картошка
Растительное масло
Соль и перец
Лавровый лист
Осень – золотая пора для сборки грибов, а что же может быть вкуснее горячего, насыщенного, ароматного грибного супа? Он зовет к обеду всю семью! Предлагаю рецепт, как приготовить суп с белыми грибами.
Грибовница из замороженных грибов
Вода горячая
Шампиньоны
Масло растительное
Петрушка
Приправа
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Невероятно ароматный суп с грибным вкусом можно приготовить из замороженных грибов и обычных овощей, которые есть в наличии на каждой кухне. Подавайте его со сметаной или чесночным соусом, майонезом.
Суп-пюре из лесных грибов с гренками
Грибы
Сливки 20%
Вода
Булка
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Картофель
Соль
На улице осень и самое время пойти в лес на «тихую» охоту. А из добычи мы приготовим очень нежный и ароматный суп-пюре, который дополним хрустящими и острыми греночками. Угощайтесь!
Суп из белых грибов на курином бульоне
Бульон куриный
Грибы белые сушеные
Лапша плоская
Зелень свежая
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Ваш суп из белых грибов получится намного вкуснее, сытнее и ароматней, если сварить его не в простой воде, а на курином бульоне, поэтому предлагаю так и сделать, а вот и подходящий рецепт для вас.
Грибовница
Грибы
Масло сливочное
Сметана
Лук
Морковь
Картошка
Лавровый лист
Хочу поделиться с вами своим рецептом грибовницы - очень вкусным, наваристым супом из белых грибов. Хорош в холодное время года и не только, ароматный суп станет прекрасным первым блюдом вашего обеда!
Вкусный грибной суп
Вода
Лесные грибы
Картофель
Сметана
Морковь
Укроп
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.