Грибной холодный суп на воде

В жаркий день всегда хочется чего-то холодного, в таком случае предлагаю приготовить вкусный и полезный грибной суп, который можно подавать в холодном виде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Морковь 0,5 Штуки
Шампиньоны 250 Грамм
Укроп 0,5 Пучка
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Вода 1,5 Литра
Черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

117 ккал

Калорийность

0 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления грибного холодного супа.

Шаг 2

Грибы вымойте, нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте на масле прямо в кастрюле для супа. Жарьте 3-4 минуты, пока грибы не станут румяными, при этом постоянно помешивайте.