Грибной холодный суп на воде
В жаркий день всегда хочется чего-то холодного, в таком случае предлагаю приготовить вкусный и полезный грибной суп, который можно подавать в холодном виде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 250 грамм
- Вода 1,5 литра
- Морковь 0,5 штуки
- Лук 1 штука
- Укроп 0,5 пучка
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Калорийность
117 ккал
Калорийность
0 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления грибного холодного супа.
Шаг 2
Грибы вымойте, нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте на масле прямо в кастрюле для супа. Жарьте 3-4 минуты, пока грибы не станут румяными, при этом постоянно помешивайте.
Шаг 3
Нарежьте средними кубиками лук и морковку.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю с грибами овощи и пассеруйте все вместе еще 3-4 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Влейте горячую воду из чайника, варите суп еще 10 минут на среднем огне.
Шаг 6
Всыпьте мелко рубленный укроп, доведите до кипения и снимите с плиты. Суп полностью остудите.
Шаг 7
Готовый холодный грибной суп разлейте в порционную посуду. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Грибной холодный суп
Сыворотка
Огурцы
Сметана
Картофель
Яйца
Зелень
Грибы сушеные
Горчица
Соль
Перец черный
Хочу предложить рецепт очень вкусного летнего супа с лесными грибами. Суп на основе сыворотки и заправлен сметаной. В составе много разнообразной зелени, что придает особый вкус и аромат блюду.
Грибной суп
Растительное масло
Картофель
Шампиньоны
Брокколи
Лук репчатый
Зеленый лук
Соль и специи
Вкусный грибной суп можно разнообразить полезными овощами и зеленью. Я решила сделать именно так и добавила в суп брокколи и зеленый лук. Такой постный суп идеально подойдет и для разгрузочного дня.
Грибной суп без картофеля
Грибы
Куриное филе
Лапша яичная
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вкусный и ароматный грибной суп совсем не обязательно варить с картофелем. А чтобы суп не был жидким, мы добавим к нему лапшу. Будет вкусно и сытно. Быстрый рецепт этого супа вам точно понравится!
Грибной суп из грибов
Вода
Брокколи
Растительное масло
Шампиньоны
Картофель
Плавленый сырок
Морковь
Соль
Не только мясными бульонами богато моё семейное меню, но и постными вариантами. Они актуальны, когда не хочется тяжёлого. Недавно я нашла новый рецепт, который всем понравился. Ознакомьтесь и вы!
Грибной суп без зажарки
Вода
Картофель
Грибы лесные
Морковь
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
В последнее время я пристрастилась к лёгким супчикам. Мой муж по-прежнему требует наваристые борщи и солянки, но для меня они отошли на второй план. Покажу, как приготовить грибной суп без зажарки.
Грибной суп из замороженных подберезовиков
Подберезовики
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Майоран
Из замороженных грибов можно приготовить практически столько же разнообразных блюд, как и из свежих, а уж из подберезовиков, с их благородным вкусом и ароматом — тем паче. Надеюсь, вы оцените почти классический рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, который готовится быстро, а съедается еще быстрее.
Постный грибной суп из сушеных грибов
Грибы сушеные
Масло растительное
Лук
Картофель
Лавровый лист
Морковь
Перец болгарский
Соль
Тот, кто говорит вам, что из постных продуктов нельзя приготовить хороший, наваристый и ароматный суп, неправы. Я расскажу, как приготовить постный грибной суп из сушеных грибов, вкусный и сытный!
Постный грибной суп
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Свежий укроп
Свежая петрушка
Мука
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Предлагаю вариант, как приготовить постный грибной суп. Он очень лёгкий и отлично подойдёт для приготовления в пост, а также порадует своим ароматом. Плюс ко всему — он очень прост в исполнении.
Грибной суп из замороженных грибов
Вода
Грибы
Вареная перловка
Зеленый горошек
Корень сельдерея
Корень петрушки
Масло растительное
Чеснок
Лук
Картофель
Морковь
Лавровый лист
Пучок укропа
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Соль
Сметана
Если у вас есть в запасе замороженные грибочки, из них можно приготовить великолепный супчик. А так как он готовится без мяса, это делает его диетическим и безвредным для фигуры.
Суп из белых грибов с вермишелью
Вермишель
Грибы белые сушеные
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Смесь перцев
Этот простой супчик из белых грибов с вермишелью, приготовленный совершенно без мяса, получается настолько вкусным, ароматным и сытным, что вы даже и не заметите, как ваши тарелки станут пустыми.
Постный грибной суп из замороженных грибов
Овощной бульон
Шампиньоны замороженные
Грибы шиитаке
Грибы белые замороженные
Кипяток
Соус соевый
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Лук-порей
Специи
Лавровый лист
Расскажу, как приготовить постный грибной суп из замороженных грибов. Получается вкусное, нежное и даже сытное блюдо, несмотря на то, что оно постное. Вообще я его готовлю даже не в пост - вкусно!