30 мин

Суп-крем грибной

Нежный ароматный суп из грибов и овощей понравится даже самому взыскательному гурману. Готовить его нужно на один раз, разогрева он не переносит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 150 грамм
Маслята 150 грамм
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сельдерей корневой 100 грамм
Сыр плавленый 150 грамм со вкусом грибов
Тимьян 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка
Черный перец По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

79 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте овощи и грибы. Нарежьте грибы, лук и морковь не тонкими ломтиками.

Шаг 2

Картофель и корень сельдерея нарежьте кубиками.

Шаг 3

Вскипятите полтора литра воды и опустите в нее грибы, картофель и сельдерей. Варите до полуготовности картофеля.

Шаг 4

Добавьте морковь и лук, посолите и варите до мягкости овощей.

Шаг 5

Добавьте плавленый сыр и растворите его при помешивании. Снимите суп с огня и пробейте блендером до полной однородности.

Шаг 6

Верните суп на плиту, добавьте чуть мускатного ореха, поперчите суп и посыпьте щепоткой тимьяна. Помешивая, доведите до закипания и отключите нагрев.

Шаг 7

Дайте супу постоять минут 10 под крышкой и подавайте со свежим багетом.

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Грибной крем-суп из шампиньонов

Картофель Шампиньоны Вода или бульон Лук репчатый Сливки Растительное масло Чеснок Паприка Соль Лук зеленый

30 мин

5.0

141

Грибной крем-суп

Молоко Грибы Куриный бульон Сливки 30% Масло Репчатый лук Мука Сельдерей Лук-порей Лимонный сок Соль Перец Молотый эстрагон

Невероятно вкусный домашний суп с превосходным ароматом.

25 мин

4.6

–

Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками

Грибы Сливки Молоко Сливочное масло Мука Растительное масло Луковица Картофель Соль Перец Мускатный орех

Не знаете, что бы приготовить на обед? Тогда предлагаю вам отличную идею-рецепт, как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов со сливками. Вкусно, ароматно и без лишних хлопот получается блюдо!

40 мин

–

4.4

–

Грибной крем-суп с домашними гренками

Куриный бульон Молоко или сливки Шампиньоны Картофель Лук Батон Соль Перец

Существует множество рецептов приготовления вкусных супов, но, поверьте, настолько вкусного вы еще не пробовали! Нежный, ароматный классический суп и легкое исполнение вам точно понравятся! Смотрите!

30 мин

–

4.3

–

Крем-суп из шампиньонов с картошкой

Вода Грибы Сливки Зелень Масло сливочное Картофель Лук

Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить крем-суп из шампиньонов с картошкой. С одной стороны, такой супчик считается легким. А с другой - оставляет нас сытыми, поскольку содержит грибы. Вкусно!

1 ч.

–

4.9

–

Крем-суп с грибами

Молоко Грибы Овощной бульон (вода) Сливочное масло Мука пшеничная Паприка Зеленый лук Соль, перец

Вкусный, простой и легкий рецепт первого блюда, как приготовить крем-суп с грибами. Для его приготовления не используются сливки, а густую консистенцию ему придает растворенная в воде пшеничная мука.

35 мин

–

5.0

–

Суп-пюре грибной

Бульон куриный Горячая вода Масло сливочное Сливки Херес Сушеные грибы Мука Петрушка измельченная Чеснок Шалот Шампиньоны Тимьян сушеный Соль, перец Лавровый лист

Я предлагаю вам вариант, как приготовить суп-пюре грибной. На этот раз мы будем делать его не из привычных шампиньонов, а из лесных грибов. У меня они сушеные, по возможности берите свежие.

1 ч.

–

5.0

292