Найти идеальный рецепт

Лимонно-перечный салат
20 мин
6

Лимонно-перечный салат

Рецепт приготовления изысканного вегетарианского салата, где основной вкус принадлежит сладкому перцу, зелени и свежему лимону!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 штука цедра и ¼ цитруса для сока
  • Мед 1 ст. ложка
  • Горчица 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу
  • Оливковое масло 1/3 стакана
  • Красный лук 1 штука
  • Черный перец 1/2 ст. ложки
  • Желтый сладкий перец 1 штука
  • Листовой салат 4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На мелкой терке натрите цедру свежего лимона так, чтобы не задеть ее белый слой.

Шаг 2

2. Четверть лимона тщательно выжмите на сок. Пусть вас не смущает, что в соке будет немного мякоти.

Шаг 3

3. В небольшой мисочке тщательно смешайте все ингредиенты заправки и отставьте на время, пока приготовите овощи.

Шаг 4

4. Листовой салат порубить или порвать на небольшие кусочки. Желтый перец очистить от семян и нарезать средними кубиками. Луковицу нашинковать тонкими полукольцами.

Шаг 5

5. Сложить овощи в красивую тарелку или миску, заправить, аккуратно перемешать и сразу же подавать к столу.

Оценить рецепт
4.9 12
лено4ка
14.07.2011 14:12
наверное очень вкусно,надо приготовить

Похожие рецепты

Марокканский салат из перца с апельсинами
Салатный микс Оливки без косточки Масло оливковое Паприка молотая красная Зира молотая Болгарский перец Апельсин Красный лук Лимон Соль Черный молотый перец
Марокканский салат из перца с апельсинами — это салат с восточным колоритом. Яркий насыщенный вкус, в котором сочетается пряность специй, пикантность печеного перца и цитрусовая нотка.
1 ч.
5.0
98
Куриный салат с лимоном и йогуртом
Натуральный йогурт Растительное масло Эстрагон сушеный Куриное филе Помидор Лимон Соль, перец Пучок укропа Пучки листьев салата
Перед вами салат из куриного филе с лимоном и йогуртом. Простой и вкусный, сытный вариант, интересное сочетание лимонных ноток с помидорами и курицей. Смотрите!
30 мин
4.1
×