Салат "Греческий" с лимонно-чесночной заправкой
В летнюю пору так хочется легких, полезных и не слишком сытных блюд, согласны? Именно таким рецептом я спешу с вами поделиться. Просто, быстро и невероятно вкусно. Запоминайте и повторите обязательно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Огурец
1 Штука
+ стебель сельдерея по желанию - Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Лимон 1/2 Штуки
- Маслины 100 Грамм
- Фета 100 Грамм
- Оливковое масло 6 Чайных ложек
- Красный лук 1 Штука
- Соль и перец По вкусу
- Орегано 1 Чайная ложка
- Красный винный уксус 2 Чайных ложки
- Романо (салат) 1/2 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Начнем, пожалуй, с заправки. Выжмите сок половинки лимона и соедините его с оливковым маслом и уксусом.
Шаг 2
Добавьте измельченный чеснок и сушеный орегано.
Шаг 3
Тщательно перемешайте и в конце добавьте соль и перец.
Шаг 4
Отправьте заправку минут на 15-20 в холодильник.
Шаг 5
А с салатом все очень просто: вымойте, обсушите и нарежьте овощи (черри можно использовать в салате целиком).
Шаг 6
Добавьте измельченный сыр, маслины и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей полейте салат заправкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
