Постные блюда

Сухари для панировки Хлеб белый Щука Лук Вода Соль Перец черный молотый Укроп Растительное масло

Мне очень нравятся котлеты из щуки. Сочные, нежные, вкусные - идеальны для любого приема пищи. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как можно приготовить постные котлеты из щуки.

1 ч.

1

5.0

–

Салат с красной капустой и красной фасолью

Красная капуста Фасоль красная Растительное масло Морковь Соль

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с красной капустой и красной фасолью. Красная капуста в разы превосходит белую по содержанию полезных антиоксидантов, а фасоль богата белком.

15 мин

1

5.0

107

Салат из свеклы с изюмом и грецкими орехами

Изюм Грецкие орехи Растительное масло Сироп топинамбура Свекла Лимон

Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный салат из свёклы с орешками и изюмом. Печеная свекла в духовке — чудо как хороша сама по себе, а изюм и грецкие орехи только оттеняют её сладковатый вкус.

1 ч. 30 мин

1

3.7

196

Постный "Цезарь"

Салат Айсберг Хлеб Помидоры черри Тофу Постный майонез Соевый соус Пищевые дрожжи Растительное масло Кешью Горчица Лимонный сок Черная соль "Кала Намак" Соль Чеснок гранулированный

Салат "Цезарь", пожалуй, один из самых популярных салатов. Существует множество вариантов его приготовления, но неизменным остаются листья хрустящего салата, сухарики и легкая заправка.

35 мин

1

5.0

124

Жареная редиска

Редис Кунжут Лук зеленый Чеснок Розмарин Итальянские травы Соль

Жареная редиска — необычное блюдо, ведь обычно редис не принято подвергать термической обработке. Однако получается вкусный и оригинальный гарнир, который обязательно стоит попробовать!

20 мин

1

3.4

92

Безе из аквафабы

Сахарная пудра Аквафаба Крахмал тапиоковый Уксус яблочный Краситель красный

В этом рецепте я покажу, как приготовить безе из аквафабы. Это такая вязкая жидкость из консервированного нута, фасоли или зеленого горошка.

1 ч. 30 мин

1

3.8

–

Майонез из аквафабы

Растительное масло Аквафаба Яблочный уксус Лимонный сок Соль Горчица

В веганской кухне есть такой ингредиент, как аквафаба. Это вязкая жидкость от консервированного нута, фасоли или зеленого горошка, которая взбивается как яичный белок. В этом рецепте будем готовить на его основе домашний майонез.

15 мин

1

4.1

552

Нут с баклажанами

Нут Растительное масло Чеснок Баклажан Лук Морковь Помидор Соль

Предлагаю приготовить овощное рагу из нута с баклажанами. Получается вкусно, сытно и полезно. Овощи делают блюдо сочным, а нут более питательным и белковым.

9 ч.

1

4.0

83

Постные макароны по-флотски

Макароны Соевый соус Соевый фарш Мисо паста Чеснок Перец черный Кориандр Лук

В этом рецепте я расскажу, как приготовить постные макароны по-флотски. Главное преимущество в том, что готовится все быстро и просто. Вместо мяса будем использовать соевый фарш.

35 мин

1

4.2

–

Нутовые лепешки

Вода Нутовая мука Мука пшеничная Итальянские травы Сухой чеснок Куркума Помидор

Делюсь рецептом, как приготовить нутовые лепешки. Их можно использовать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо — заворачивать в них начинку и сочетать с разными соусами.

30 мин

1

5.0

123

Кокосовый карри с нутом

Нут Кокосовое молоко Вода Брокколи Лимонный сок Шпинат Масло кокосовое Чеснок Карри Лук Петрушка Соль Перец

Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушёных овощей и бобов. Вариантов приготовления много, я поделюсь своим. Готовить карри мы будем вместе с кокосовым молоком, шпинатом и нутом.

20 мин

1

4.3

–

Индийский суп из чечевицы

Чечевица зеленая Корень сельдерея Чеснок Масло топленое Паприка Карри порошок Гарам масала Кориандр Острый красный перец Лук репчатый Перец сладкий

В Индии очень любят и ценят бобовые, супы с ними называют далом. Практически всегда супы варят вегетарианские, но обилие пряностей делает их очень вкусными. Убедитесь в этом сами!

1 ч.

1

4.5

–

Яблочный хлеб

Цельнозерновая пшеничная мука Растительное молоко Овсяная мука Кленовый сироп Сахар Яблочное пюре Разрыхлитель Корица Лимонный сок Яблочный уксус Сода Морская соль Яблоко

Яблочный хлеб - замечательный вариант для завтрака или полдника. Готовить его мы будем из цельнозерновой муки, без масла, поэтому рецепт подходит для здорового питания. Хлеб получается очень вкусным, а во время выпечки по кухне распространяется неповторимый аромат корицы.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Икра из чиа

Вода Соевый соус Семена чиа Льняное масло Листы нори

Икра из семян чиа - это настоящий хит! Во-первых, она очень вкусная, напоминает настоящую чёрную икру, во-вторых, полезная, льняное масло и семена чиа - богаты омега 3. Икра из чиа хорошо подойдёт для бутербродов, тарталеток и блинчиков.

1 ч. 5 мин

1

5.0

194

Салат из моркови с ананасом

Ананас Кунжут Масло оливковое Морковь Перец сладкий

Этот салат готовится очень быстро. Он невероятно лёгкий, сочный, яркий. Милым девочкам очень придется по вкусу!

10 мин

1

5.0

–

Постный шоколадный пирог

Вода питьевая Мука пшеничная Сахар тростниковый Масло растительное Какао Цукаты апельсиновые Экстракт ванили Сода пищевая Уксус яблочный Соль

Нежный, шоколадный, влажный пирог с апельсиновыми цукатами можно приготовить без яиц и сливочного масла. Такой пирог точно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

45 мин

1

4.8

–

Смузи боул

Овсяное молоко Манго Мюсли Шпинат Семена льна Ягодное ассорти Миндальные лепестки Банан

Смузи боул - это все тот же густой коктейль из фруктов и ягод, только не в стакане, а глубокой миске. Его не пьют, а едят ложкой. Сверху такой смузи украшают различными топпингами из орехов, ягод и фруктов. Предлагаю рецепт не только красивого смузи боула, но ещё и полезного. В нем содержится дневная порция зелени, полезные ненасыщенные жиры, а также антиоксиданты.

8 ч.

1

5.0

–

Салат из свеклы с орехами и изюмом

Масло растительное Изюм Чеснок Свекла Грецкие орехи Соль Смесь перцев

Предлагаю рецепт полезного и вкусного салата из печеной свеклы. Добавим немного изюма и орехов, чтобы салат стал насыщенным и неповторимым. Растительное масло для заправки выбирайте по вкусу.

1 ч.

1

4.4

213

Пельмени с чечевицей

Мука Вода Чечевица Томатная паста Растительное масло Соль Чеснок Лук Паприка Лавровый лист Кориандр Зира

Нет ничего вкуснее домашних пельмешек! Предлагаю попробовать рецепт пельменей с необычной начинкой из чечевицы. Чечевица - хороший источник белка, поэтому насыщает не хуже мяса. Блюдо подойдёт для постящихся и веганов.

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Булгур по-турецки

Булгур Масло для жарки Паприка Смесь турецких пряностей и трав Чеснок Томатная паста Перец сладкий красный Соль Лук репчатый Перец молотый Помидоры черри Перец сладкий зеленый

Готовим вкусное блюдо турецкой кухни Булгур с овощами. Булгур не только быстро готовится, но еще и имеет насыщенный вкус. А чтобы его вкус стал еще богаче, добавим овощи и смесь турецких приправ.

30 мин

1

4.4

–

Онигирадзу

Вода Копченый тофу Рис для суши Рисовый уксус Шпинат Соль Болгарский перец Огурец Нори

Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить.

40 мин

1

4.9

–

Финиковые батончики

Грецкие орехи Финики без косточек Кокосовые лепестки Корица Имбирь Кардамон

Вкусный и полезный перекус в виде финиковых батончиков зарядит вас энергией и подарит силы для продолжения активного дня. Приготовьте дома и возьмите с собой, оценят даже дети!

2 ч.

1

5.0

–

Булгур с фасолью

Вода Фасоль консервированная Булгур Масло сливочное Лук зеленый Курага Мята Корица Соль Перец черный Прованские травы

Простой рецепт вкусного и полезного блюда из булгура. Булгур - это пшеничная крупа, обработанная кипятком, дробленная и высушенная на солнце. После такой подготовки крупа приобретает интересный вкус.

25 мин

1

5.0

–

Фасоль по-гречески

Томаты в собственном соку без кожицы Белая крупная фасоль Масло оливковое для жарки Чеснок Сахар коричневый Тимьян Корица молотая Петрушка Соль Лук красный Перец молотый Сельдерей черешковый стебель

Крупная белая фасоль, запеченная в томатном соусе с чесноком и тимьяном - это очень вкусное блюдо греческой кухни, которое легко повторить у себя на кухне.

14 ч.

1

4.1

–

Хапама

Рис круглозерный вареный Изюм Курага Чернослив Мед Масло растительное Тыква

Хапама – традиционное блюдо армянской кухни. Хапама – это тыква, фаршированная рисом и сухофруктами с добавлением меда. Это десертное блюдо. Очень вкусно и просто!

1 ч.

1

5.0

–

Гречка по-восточному

Гречка вареная Грибы Соевый соус Масло растительное Сок лимона Чеснок Лук репчатый Перец чили Бадьян

Пикантный интересный гарнир из гречки, лука, грибов с добавлением перца чили и соевого соуса. Блюдо просто готовится и является постным. Заходите и смотрите рецепт.

30 мин

1

5.0

151

Айва в сиропе

Вино Сахар Айва Лимонный сок Корица, палочки Гвоздика Звездочки аниса

Сладкий, ароматный турецкий десерт Айва Татлысы понравится всей семье. Десерт постный, но очень вкусный и необычный. Советую обязательно приготовить эту восточную сладость.

1 ч.

1

5.0

–

Оливье со скумбрией

Зеленый горошек Скумбрия копченая Картофель отварной Морковь отварная Огурец свежий Огурец соленый Яйцо куриное вареное

Вариация знаменитого салата оливье интересна тем, что готовится с копченой рыбой. А рыба, как известно, постный продукт. Поэтому такой салат могут вполне позволить себе и постящиеся люди.

1 ч.

1

5.0

–

Салат с ананасом и маринованным огурцом

Пекинская капуста Ананас Маринованный огурец Красный лук Петрушка Оливковое масло Соль, перец

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице.

10 мин

1

5.0

49

Крекеры со злаками

Вода Хлопья овсяные (тонкого помола) Масло подсолнечное Мука ржаная обдирная Мука пшеничная Семена подсолнечника (жареные) Семена кунжута Поваренная соль Разрыхлитель

Хрустящее печенье с овсяными хлопьями, семенами подсолнечника и кунжута - это полезная выпечка, которую легко приготовить. Крекеры получаются очень вкусными и питательными. Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Постные голубцы с овощами

Капуста белокочанная Рис Опята Чечевица красная Томатная паста Подсолнечное масло Соль Сахар Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Постные голубцы с овощами получаются, на мой взгляд, такими же вкусными, как с мясом. Особенно подойдут тем, кто периодически придерживается поста или отдает предпочтение вегетарианству.

1 ч. 20 мин

1

5.0

161

Запеченная тыква с розмарином

Тыква Масло оливковое Розмарин сушеный Сахар Морская соль Смесь перцев

Осень – пора спелых тыкв. Запеките тыкву с пряными травами, например, с розмарином. И вы получите прекрасное полезное блюдо.

20 мин

1

5.0

69

Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами

Цветная капуста Шампиньоны Соевый соус Чеснок Масло растительное Картофель Лук репчатый Черный перец Тимьян Куркума

Легкий и питательный суп! Диетический и вполне годится для следящих за фигурой. В тоже время очень вкусный и его с удовольствием съедят за обедом все члены вашей семьи! Смотрите рецепт.

20 мин

1

4.8

54

Салат с огурцами, капустой и морковью

Капуста белокочанная Зелёный горошек консервированный Подсолнечное масло Уксус Петрушка Чеснок Соль Сахар Огурец свежий Огурец маринованный Морковь Лук репчатый

Сегодня у нас овощной салат из капусты, свежих и маринованных огурцов, моркови, зеленого горошка, чеснока и зелени. Полезно, ароматно и очень вкусно!

30 мин

1

4.8

113

Постные слоёные пирожки с кольраби

Кольраби Мука цельнозерновая пшеничная Вода Мука пшеничная высший сорт Лук зеленый Масло подсолнечное Поваренная соль Паприка, куркума

Тесто для этих пирожков готовится без масла и других смягчающих компонентов. А получаются они совсем не жёсткими из-за большого количества слоёв с сочной капустной начинкой. Это просто и очень вкусно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

156

Шоколадный пирог с гречневой мукой

Вода Мука пшеничная Сахарный песок Масло подсолнечное рафинированное Мука гречневая Какао-порошок Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль

Мягкий пирог с высоким содержанием какао и влажной текстурой. Несмотря на то, что он приготовлен из постного теста, напоминает шоколадный брауни, необычно дополненный изысканным вкусом гречневой муки.

1 ч.

1

5.0

277

Ржаные оладьи с отрубями

Вода Мука ржаная Отруби пшеничные Мука пшеничная 1 сорт Сахарный песок Сода пищевая Лимонная кислота

Очень вкусные, пышные и, в то же время, плотные оладьи из ржаной муки с добавлением пшеничных отрубей относятся к разряду полезной выпечки. К тому же готовятся они на воде без использования дрожжей.

20 мин

1

5.0

–

Иберийский салат из красной фасоли

Фасоль красная Петрушка Маслины Масло оливковое Сок лимона Огурец Помидор Соль Лук красный Перец черный молотый

Обязательно внесите в свое меню этот легкий, сочный и яркий овощной салат. В этом салате без майонеза есть все: красная фасоль — для сытности, помидор и маслины — для сочности, огурец — для свежести.

5 мин

1

5.0

50

Карри из нута

Нут Помидор Рис "Басмати" Шпинат Греческий йогурт Карри Оливковое масло Соус "Шрирача" Чеснок Кинза Соль Репчатый лук

Приправа карри настолько полюбилась в мире, что с ней готовят не только индийские блюда, но и экспериментируют с другими. Она украсит множество продуктов, только нужно знать, как это сделать. Учитесь!

35 мин

1

5.0

201

Чесночно-томатный соус

Петрушка Чеснок Оливковое масло Красный перец хлопьями Помидор Шампиньоны Соль

Что вы скажете о томатном соусе к макаронам? Думаю, многие бы не отказались от такого сочетания. А если добавить к основному ингредиенту пикантности? Будет ещё вкуснее! Попробуйте!

20 мин

1

5.0

45

Запеченный чеснок в духовке

Растительное масло Чеснок

Этот рецепт во многом поможет вам, поэтому обязательно стоит знать, как приготовить запеченный чеснок в духовке. Отличная домашняя ароматная специя к любому горячему, салату или закуске.

50 мин

1

5.0

–

Суп-пюре из нута и цветной капусты

Нут консервированный или отваренный Оливковое масло Чеснок Морковь Помидор Пармезан Веточка розмарина Репчатый лук Стебель сельдерея Лавровый лист Цветная капуста небольшая

Для ребёнка от 1 года одним из лучших прикормов является — суп-пюре. А ещё лучше будет, если вы сделаете его сами. Тогда можно быть уверенным в качестве, там более, когда речь идёт о таком рецепте.

40 мин

1

5.0

–

Найти идеальный рецепт