30 мин

Карри с сельдереем

Для любителей индийской кухни, предлагаю рецепт карри с сельдереем. Это пряное овощное блюдо с ароматом восточных специй, слегка острое и согревающее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Томатная паста 1 ст. ложка
Сельдерей 120 грамм стебли
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1/2 штуки
Кокосовое молоко 200 мл
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
Кориандар 1/4 ч. ложки молотый
Острый перец молотый 1/4 ч. ложки
Куркума 1/2 ч. ложки порошок
Паприка 1/2 ч. ложки молотая
Карри 1/3 ч. ложки порошок
Масло растительное 15 мл

Калорийность

107 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Стебли сельдерея порежьте ломтиками, а морковь и репчатый лук кубиками. Чеснок очистите и мелко порубите.

Шаг 3

Разогрейте кастрюлю с растительным маслом. Обжарьте на среднем огне репчатый лук с чесноком до мягкости.

Шаг 4

Добавьте морковь и сельдерей, всыпьте все специи и соль. Готовьте еще 5 минут все вместе.

Шаг 5

Влейте кокосовое молоко и добавьте томатную пасту. Тушите на небольшом огне около 20 минут.

Шаг 6

Карри с сельдереем готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Овощное карри

Морковь Кокосовое молоко Лук Помидор Вода Цветная капуста Паста карри Имбирь Чеснок Пастернак

Попробуйте приготовить яркое, экзотичное, соблазнительное индийское овощное карри. Этот вид карри особенно популярен в Южной Индии и знаменит своим насыщенным пряным вкусом и несравненным ароматом!

45 мин

–

5.0

–

Баранина карри

Баранина Томатный соус Кинза Чеснок Вода Сливочное масло Кардамон Корица Тмин Молотая гвоздика Молотый кориандр Перец чили Соль Перец Молотый имбирь Лавровый лист Лук Помидоры

Баранина карри - блюдо, отличающееся тем, что готовится оно со множеством специй. От того и вкус мяса получается интересным и приятным. Рассказываю и показываю фотками, как приготовить баранину карри!

2 ч.

4.5

–

Салат из куриной грудки с карри

Куриная грудка Карри Зеленый лук Соль, перец Майонез

Знаете, как приготовить салат из куриной грудки с карри? Все ингредиенты для него стоит измельчить, поэтому у салата однородная консистенция. Вкусный и простой салатик на все случаи жизни.

1 ч. 20 мин

–

4.8

211

Куриный салат с соусом карри

Майонез Виноград красный без косточек Орехи кешью Сахар Абрикосовый джем Карри-порошок Куриная грудка Оливковое масло Соль, перец Стебель сельдерея Зеленый лук

Куриный салат с соусом карри - очень простой в приготовлении, но оригинальный и даже гурманский салат с вкуснейшей заправкой. Салат имеет все шансы стать гвоздем ближайшего праздничного застолья!

55 мин

–

4.1

–

Классическое куриное карри

Курица Помидоры Имбирь Порошок кориандра Чеснок Масло Паприка Семена горчицы Гарам масло Порошок куркумы Красный лук Соль Листья карри Зеленый чили

Приготовление настоящего куриного карри в домашних условиях.

1 ч.

–

4.0

–

Карри из курицы

Вода Оливковое масло Карри Томатная паста Куриная грудка Болгарский перец Репчатый лук Соль

Хотя индийская кухня весьма специфична, но несколько блюд из неё можно взять на заметку. Главное, найти для себя нужные пропорции специй и остроты. Так что записывайте рецепт!

45 мин

–

3.3

123

Овощной суп с карри

Бульон Кокосовое молоко Рисовая лапша Свежий кориандр Растительное масло Тайская паста карри Имбирь Чеснок Рыбный соус Коричневый сахар Картофель Капуста "Бок чой" Красный лук Лайм Соус чили

Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он ещё и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной суп с карри.

30 мин

–

3.5

–