55 мин

Куриный салат с соусом карри

Куриный салат с соусом карри - очень простой в приготовлении, но оригинальный и даже гурманский салат с вкуснейшей заправкой. Салат имеет все шансы стать гвоздем ближайшего праздничного застолья!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 6 штук
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Стебель сельдерея 2 штуки
Виноград красный без косточек 250 грамм
Зеленый лук 2-3 штук
Орехи кешью 1 стакан
Майонез 2 стакана
Сахар 1/2 стакана
Абрикосовый джем 1/2 стакана
Карри-порошок 2-3 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриные грудки выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом грудки.

Шаг 2

Запекаем грудки при температуре 180 градусов до готовности. С готовых грудок снимаем шкурки.

Шаг 3

Отделяем мясо от косточек.

Шаг 4

Нарезаем куриное мясо довольно крупными кубиками.

Шаг 5

Смешиваем куриное мясо с мелко нарезанным сельдереем.

Шаг 6

Туда же добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 7

Туда же - сушеную клюкву и разрезанные пополам виноградинки.

Шаг 8

Приготовим соус: для этого в миске смешаем майонез, карри-порошок, сахар и абрикосовый джем.

Шаг 9

Взбиваем венчиком до однородности.

Шаг 10

Заправляем салат получившимся соусом.

Шаг 11

Хорошенько перемешиваем.

Шаг 12

Добавляем орехи.

Шаг 13

Перемешиваем и подаем, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Куриный салат с соусом карри"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриный салат с сырным соусом

Помидоры Огурец Оливковое масло Крем Голубой сыр Винный уксус Дижонская горчица Сахар Салат латук Куриная грудка Соль Черный перец

Рецепт приготовления ресторанного салата из курицы с голубым сыром.

1 ч.

–

3.9

–

Куриный салат с грейпфрутом

Куриная грудка Соевый соус Корень имбиря Свежая мята Кинза Подсолнечное масло Кунжутное масло Грейпфрут Перец чили Лайм

Пробовали ли вы когда-нибудь сочетание курицы и грейпфрута? Если нет, то это очень зря. Давайте исправлять это упущение! Предлагаю рецепт, как приготовить куриный салат с грейпфрутом. Будет вкусно!

30 мин

–

4.4

123

Французский куриный салат

Корнишоны Майонез Горчица Каперсы

Рецепт приготовления французского куриного салата со стручковой фасолью.

30 мин

–

3.9

–

Куриный салат с авокадо

Бекон Масло оливковое Лимонный сок Горчица зерновая Соль Перец Запеченное куриное филе Авокадо Красный лук Помидоры

Авокадо завоевывает сердца людей по всему миру. Нежный маслянистый плод приятен на вкус и содержит массу полезных веществ. Его мягкий вкус делает авокадо отличным компонентом многих салатов.

10 мин

–

3.9

–

Куриный салат с манго

Йогурт Карри Соль Манго Яблоко

Рецепт приготовления экзотического салата из курицы и манго.

15 мин

–

3.4

–

Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами

Вода Куриная грудка Пекан Майонез Йогурт Каперсы Виноград красный Виноград зеленый Виноград белый Виноград черный Соль Дижонская горчица Молотый черный перец

Удивительный хрястящий салат из нежной куриной грудки с горчичным соусом и виноградинками

30 мин

–

4.0

–

Куриный салат

Майонез Лимонный сок Сахар Курица Сельдерей Зеленый лук Свежий укроп Соль Черный перец

Рецепт куриный салат - приготовление салата из курицы, винограда и зелени. Это легкое летнее блюдо лучше всего подавать к обеду или на ужин. Приятного аппетита!

1 ч.

–

4.2

–

Куриный салат из сезонных фруктов

Куриная грудка Кедровые орехи Растительное масло Соевый соус Горчица Лук-шалот Соль Салатный лист Абрикос Клубника

Салат из куриной грудки с с сочными фруктами и ягодами – изысканное блюдо на праздничный стол! По сезону кисло-сладкий абрикос можно заменить нектарином. Салат получается легким, сочным и вкусным.

15 мин

–

4.3

–

Полезный куриный салат

Укроп Обезжиренный йогурт Зеленый лук Горчица Нарезанный свежий эстрагон Соль Свежемолотый черный перец Куриное филе Яблоко Лимон Кресс-салат Оливковое масло

Сочетание фруктов с мясом птицы, - всегда очень интересное и пикантное. Вот и в этом салате куриное филе прекрасно сочетается с виноградом и яблоком. Легкая заправка делает его нежным и полезным для здоровья.

30 мин

–

4.3

–