Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Делюсь рецептом грибного супа из сушеных белых грибов и перловки. Он получается густым, наваристым и очень ароматным. Суп подойдет для постного меню и вегетарианского питания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1,2 литра
- Грибы сушеные 40 грамм
- Крупа перловая 50 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Перловую крупу промойте и замочите в воде на 1 час.
Шаг 3
Аналогично поступите с сушеными грибами. После грибы промойте и порежьте.
Шаг 4
Переложите перловку и грибы в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 5
Картофель очистите и порежьте кубиками среднего размера, морковь нарежьте брусочками, а репчатый лук мелко порубите.
Шаг 6
Обжарьте морковь и репчатый лук до золотистого цвета.
Шаг 7
Спустя полчаса добавьте в кастрюлю овощную зажарку и картофель. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Варите еще около 25 минут до готовности картофеля и перловки.
Шаг 8
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Грибной суп из сушеных грибов с перловкой"
Оценить рецепт
4.8
35
Екатерина Сидоренко
03.02.2018 23:59
Отличный рецепт: простой и неизменно удачный!
Похожие рецепты
Грибовница из белых грибов
Вода
Картофель
Лук
Морковь
Перловка
Сушеные белые грибы
Лук зеленый
Петрушка
Чеснок
Специи
Грибной суп из белых сушеных грибов в некоторых регионах называют грибовницей. Этот классический рецепт грибовницы из белых грибов с перловкой, морковкой и луком. Вкусно и сытно!
Перловка с сушеными грибами
Перловка
Грибы шиитаке
Масло топленое
Морковь
Луковица
Картофель
Сельдерей
Лавровый лист
Душистый перец
Соль
Перец
Сметана
Укроп
Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.
Cуп из белых грибов с перловкой
Грибы белые
Крупа перловая
Масло сливочное
Петрушка свежая измельченная
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.
Грибной суп с перловкой
Вода
Шампиньоны
Перловка
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Соль
Специи
Грибы да перловка - казалось бы, два несочетаемых ингредиента, но не тут-то было! Такое мнение ошибочно, и этот суп - прекрасное тому доказательство. Суп хорошо подходит для диеты диабетиков.
Суп с грибами и перловкой
Вода
Куриный бульон
Сушеные грибы
Перловая крупа
Картофель
Морковь
Сливочное масло
Соль, зелень
Если хотите сохранить здоровье – не пренебрегайте перловкой. Тем более, что с её помощью можно готовить массу вкусных и полезных блюд. Специально для вас рецепт супа с перловкой и грибами. Попробуйте!
Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке
Грибы сушеные
Перловая крупа
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Суп из сушеных грибов в мультиварке получается особенно вкусным, ароматным и насыщенным. Чтобы сварить этот суп, вам не нужно обладать особыми кулинарными талантами, готовится он очень просто.
Кислые щи с перловкой
Капуста квашеная
Говядина
Грибы сушеные
Крупа перловая
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Щи - это всегда очень вкусно. Приготовьте их по моему рецепту: с сушеными грибами, квашеной капустой и перловкой. Вкусный, наваристый, по-настоящему русский супчик.
Крестьянский суп с перловкой
Вода
Картофель
Перловка вареная
Перец сладкий
Лук
Морковь
Масло растительное
Соль
Специи
Перец
Сегодня готовим крестьянский суп с перловкой — простой, быстрый и доступный. Суп можно приготовить на бульоне или на воде — по вашему желанию. Перловка сделает суп наваристым. Овощи придадут аромат.
Классический грибной суп
Грибы свежие
Сметана
Зелень
Мука
Растительное масло
Соль
Картофель
Репчатый лук
Черный молотый перец
Ароматный, насыщенный с ярким лесным вкусом грибной суп, разнообразит ваше повседневное меню и согреет в холодную погоду. Готовится он быстро и легко, а необычный вкус запомнится надолго.
Суп из сушеных подберезовиков
Картофель
Лук репчатый
Сливки
Морковь
Подберезовики сушеные
Растительное масло
Сливочное масло
Яичные желтки
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Как известно, сушеные грибы лучше всего раскрываются и начинают «дышать» в первых блюдах — чтобы убедиться в этом, достаточно опробовать простой рецепт супа из сушеных подберезовиков.
Суп из моховиков
Моховики
Перловка
Масло растительное
Картошка
Луковица
Петрушка
Укроп
Зеленый лук
Соль
Перец черный молотый
Суп из моховиков варится достаточно быстро. Моховикам до "полной готовности" достаточно получаса. В суп добавим перловой крупы, картошки, зелени. Суп из грибов можно варить на воде или мясном бульоне.