Капуста с болгарским перцем и помидором
Если вы любите овощные блюда, то делюсь рецептом тушеной капусты с болгарским перцем и помидором. Блюдо простое, но очень вкусное! Помидоры и перец делают капусту ярче и сочнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Капуста белокочанная 350 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 20 мл
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вода горячая 50-100 мл
- Перец душистый (горошек) 1 штука
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте до легкого золотистого цвета.
Шаг 3
Болгарский перец нарежьте ломтиками, а морковь очистите и натрите на терке. Добавьте овощи в сковороду и готовьте 5-6 минут до мягкости.
Шаг 4
Капусту нашинкуйте, подсолите и помните руками. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду лавровый лист, душистый перец и подготовленные овощи. Влейте горячую воду, посолите и поперчите. Тушите 10-20 минут под крышкой на медленном огне.
Шаг 5
Затем снимите крышку и готовьте еще 5-10 минут.
Шаг 6
Капуста с болгарским перцем и помидором готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.6
8
Jack Igolkin
05.08.2024 18:00
Добавил небольшой штрих к этому овощному великолепию. :) 4 говяжьих котлетки. ![]()
Похожие рецепты
Капуста по-венгерски
Помидоры
Перец болгарский
Капуста белокочанная
Сало копченое
Лук репчатый
Яблочный сок
Паприка сушеная
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Тмин
Вкусное и ароматное блюдо венгерской кухни. Готовится легко и быстро. Любителям капусты такой вариант должен понравится.
Тушеная капуста с помидорами
Растительное масло
Зелень
Белокочанная капуста
Морковь
Репчатый лук
Помидоры
Соль
Кукркума
Паприка
Черный молотый перец
Лавровый лист
Черный перец горошком
Расскажу вам рецепт самой вкусной капусты. Ниже вы узнаете, как приготовить тушеную капусту с помидорами. Делается она проще некуда, но это не мешает ей быть настоящим объедением!
Капуста по-гречески
Капуста
Вода
Рис
Томатная паста
Зеленый лук
Лук
Морковь
Кориандр
Соль
Красный перец
Черный перец
Сегодня будем готовить греческое блюдо под названием Лаханоризо — тушеная капуста с рисом. Рецепт очень простой, подходит для постного стола.
Лечо с капустой на зиму
Помидоры
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Сладкий перец
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Приготовьте на зиму вкусное лечо с капустой. Рецепт проверенный и простой, приготовит любая хозяйка. Когда похолодает, баночка с лечо первой будет стоять на вашем столе!
Маринованная капуста с помидорами
Вода
Капуста белокочанная
Сахар
Соль
Уксус 9%
Укроп
Помидор
Перец горошком
Лавровый лист
Любите летний салат? А вот бы ощутить этот освежающий вкус зимой! Я предлагаю сделать легкий летний салат с капустой и помидорами на зиму. Я уверена, что вы останетесь очень довольны!
Тушеная капуста с овощами
Капуста
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Морковь
Лук
Перец болгарский
Соль
Перец черный молотый
Блюдо из овощей всегда получается сочным и нежным на вкус. Предлагаю сегодня приготовить тушеную капусту с овощами. Ингредиенты простые, а результат очень достойный. Берите на заметку!
Салат "Казанский"
Помидоры
Капуста
Перец сладкий
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Уксус
Паприка
Перец горошком
Соль
Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки.
Капуста с помидорами
Капуста
Майонез
Зелень укропа, петрушки
Лимонный сок или уксус
Помидоры
Лук репчатый
Соль
Очень вкусно, уйма витаминов и главное - получаешь наслаждение при поедании. Рецепт капусты с помидорами предельно простой - рекомендую освоить это нехитрое блюдо!
Капуста с томатной пастой на зиму
Капуста
Морковь
Лук
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Уксус 9%
Соль
Простая и бюджетная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Такую капусту можно добавлять в борщ или салат, а можно подавать в качестве гарнира к мясу или птице.
Салат "Кубанский" с огурцами и капустой
Капуста
Перец болгарский
Помидор
Огурцы
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Вкусный салат с прекрасным набором овощей! К тому же, очень простой в приготовлении. Хорош как заготовка на зиму, так и сразу после остывания, например, с картошкой. Угощайтесь!
Капуста, маринованная в томатном соке
Цветная капуста
Помидор
Болгарский перец
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!
Салат с пекинской капустой и помидорами
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Горчица
Соус соевый
Перец болгарский
Помидоры
Хурма
Яйца
Пекинская капуста
Полезность пекинской капусты давно всем известна, так что предлагаю приготовить из нее вкусный салат, добавив томаты, перец и хурму. Салат получается бесподобный, пикантный и сытный!