Помидоры в банках на зиму
Помидоры
Сахар
Эстрагон или свежий тархун
Чеснок
Уксус
Соль
Орегано
Болгарский перец
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку — эх!
Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой консервации.
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Кабачок
Масло растительное
Уксус яблочный или рисовый
Укроп
Сахар
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Прованские травы
Сегодня хочу предложить вам простой и быстрый рецепт, как приготовить маринованные кабачки быстрого приготовления. Они будут готовы уже через 2 часа. Согласитесь, это очень удобная закуска!
Маринованные стрелки на зиму
Стрелки чеснока
Вода
Уксус
Соль
Сахар
Специи
Хочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро.

Помидоры в желе
Вода
Помидоры
Соль
Уксус столовый
Желатин
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Лук репчатый
В этих консервах вкусны не только сами помидоры, но и маринад, а именно ароматное желе.

Маринованные маслята на зиму
Маслята
Вода
Сахар
Соль
Уксус
Перец горошком
Лавровый лист
Чеснок
Маринованные грибочки - это так вкусно! А вы пробовали маслята? Любой праздничный стол будет неполноценным без такой чудесной закуски, представьте только как обрадуются гости, особенно зимой!

Подберезовики маринованные
Подберезовики
Сахар
Соль
Уксус столовый
Бутоны гвоздики
Черный перец горошком
Подберезовики маринованные - это очень вкусная закуска к праздничному столу. А главное готовится просто и быстро!

Маринованные огурцы быстрого приготовления
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Приправа для соления огурцов
Кинза
Сахар
Душистый перец горошком
Гвоздика
Простой рецепт маринованных огурцов по-быстрому. Они получаются пикантным, хрустящими и очень вкусными. Если готовить такие огурчики с утра, то к вечеру они уже будут готовы.
Маринованная морковь
Морковь
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Кумин
Черный перец
Лавровый лист
Маринованная морковь — вкуснейшая закуска, которую можно подать как самостоятельно, так и к горячим блюдам. Приготовить маринованную морковь — предельно просто.

Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Вода
Помидоры
Огурцы
Патиссоны
Уксус 9%
Сахар
Лук репчатый
Соль
Чеснок
Петрушка
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошек
Гвоздика (бутон)
Лист хрена
Зонтик укропа
Предлагаю рецепт летнего ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов, которое можно заготовить на зиму. Получается невероятно вкусная закуска! Ароматная, хрустящая, пикантная!
Маринованная морковь быстрого приготовления
Вода горячая
Уксус 6%
Горчица зерновая
Приправа овощная
Соль
Перец черный горошек
Морковь
Быстрый вариант приготовления вкусной и красочной овощной закуски за 30 минут. Вы можете подать маринованную морковь к запеченному мясу, рыбе или птице с различными соусами или дипами.
Маринованные огурцы с виноградом на зиму
Вода горячая
Виноград "Киш-миш"
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Огурцы
Перец черный горошек
Гвоздика
Обязательно попробуйте заготовить на зиму такой красочный микс из огурцов и винограда. Лучше всего приобретайте виноград сорта "Киш-миш", но и красные сорта тоже будут отлично смотреться в банке!

Ранняя капуста на зиму
Вода
Капуста белокочанная
Сахар
Соль
Уксус 9%
Морковь
Перец черный горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Раннюю капусту не так часто используют для заготовок, но она получается очень вкусной в маринованном виде и хорошо хранится. Капуста получается ароматной, сочной и хрустящей.

Огурцы с редиской без стерилизации на зиму
Вода
Огурцы
Редиска
Уксус 9%
Укроп
Петрушка
Соль
Черный перец горошком
Предлагаю рецепт заготовки без стерилизации из огурцов и редиски. В зимнее время особенно актуальны такие консервированные салаты из овощей. Они хорошо сочетаются с любым гарниром.
Маринованная капуста с яблочным уксусом
Вода
Капуста
Яблочный уксус
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Сладкий перец
Перец душистый
Перец горошком черный
Лавровый лист
Сочная капусточка маринованная с яблочным уксусом, луком, чесноком, очень ароматная и вкусная! Отлично хранится в банках в холодильнике, через 2 часа уже готовый салат. Берите на заметку!

Кабачки "Суточные"
Кабачки
Масло растительное
Уксус 9%
Укроп
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Готовим маринованные "Суточные" кабачки. Это невероятно вкусная закуска! Кабачки получаются сочными, хрустящими и ароматными. Готовится очень просто, главное, дать им время хорошенько промариноваться.

Маринованные огурцы с карри
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Соль
Порошок карри
Чеснок
Петрушка
Лук репчатый
Гвоздика
Черный перец горошком
Лавровый лист
Хочу предложить интересный рецепт маринованных огурцов с карри. Особенно он понравится тем, кто любит индийскую кухню. Огурцы получаются пряные, ароматные, слегка остренькие.
Огурцы маринованные с черноплодной рябиной
Огурцы
Вода
Сахар
Рябина черноплодная
Соль
Чеснок
Уксусная кислота
Перец горошком
В сезон заготовок предлагаю приготовить огурцы маринованные с черноплодной рябиной. Оригинальная и пикантная закуска на скорую руку порадует вас своим вкусом и обязательно разнообразит меню.

Маринованные огурцы с французской горчицей на зиму
Вода
Сахар
Уксус 9%
Горчица французская
Соль
Лист вишни
Листья смородины
Огурцы
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов заготовки — маринованные огурцы с французской горчицей на зиму. Для рецепта можно использовать даже крупные, поздние огурцы, мы заготовим их кусочками.

Маринованные помидоры с базиликом
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Специи для засолки
Базилик
Чили
Сегодня мы приготовим аппетитные и вкусные маринованные помидоры с базиликом на зиму. Такие помидоры отлично разнообразят рацион и сделают его вкусным, ярким и питательным. Берите рецепт на заметку!

Латгальский салат
Огурцы
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Укроп
Кориандр горошком
Простой в приготовлении салат из огурцов на зиму — идеальная закуска к картофельному пюре и к крепким спиртным напиткам. Берите на заметку рецепт!
Маринованная айва на зиму
Айва
Вода горячая
Уксус 9%
Соль
Сахар
Корица
Бадьян
Лавровый лист
Маринованная айва — сочная закуска, которую вы можете подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать при создании вторых блюд, как начинку при запекании курицы, перепелов, индейки, утки.
Маринованные сливы как оливки
Слива
Сахар
Масло растительное
Соль
Уксус 9%
Гвоздика
Лавровый лист
Пока сезон, не упускайте возможности приготовить оригинальную закуску из слив! Маринованные особым образом, они действительно напоминают оливки, правда с легкой фруктовой ноткой.

Маринованный лук по-корейски
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус яблочный 6%
Чеснок
Приправа
Соль
Черный перец
Вкусный и пикантный маринованный лук по-корейски можно приготовить как закуску для любого мясного блюда, в том числе шашлыка. Берите на заметку мой рецепт!

Маринованные огурцы "Как магазинные"
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Укроп зонтиками
Лавровый лист
Перец горошком
Вкусные и хрустящие маринованные огурцы "Как магазинные" всегда дополнят ваш семейный обед. Берите рецепт удачной заготовки на заметку!

Маринованные грибы с луком
Шампиньоны
Лук красный
Растительное масло
Чеснок
Укроп
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Перец черный горошком
Лавровый лист
Делюсь рецептом маринованных грибов с луком. Готовятся они очень быстро и легко! Грибы маринуются буквально за пару часов. Получается умопомрачительная закуска, которая подойдет к любому гарниру.
Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом
Перец болгарский
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Перец черный горошек
Лавровый лист
Быстрая и сочная закуска из маринованных перцев с маслом понравится всем без исключения. Она готовится буквально за полчаса, но так же быстро и съедается, поэтому заранее готовьте чуть больше нормы.

Перец маринованный по-армянски
Перец болгарский
Масло растительное
Сахар
Петрушка
Соль
Кинза
Уксусная кислота 70%
Чеснок
Лавровый лист
Делюсь рецептом очень вкусных маринованных перцев по-армянски. Закуска готовится на основе болгарских перцев с чесноком и зеленью. Получается ароматно, остренько и пикантно!
Маринованный горький перец на зиму
Перец горький
Вода
Уксус 9%
Соль
Масло растительное
Перец черный горошек
Яркий и красочный горький перец можно замариновать на зиму, чтобы насладиться его обжигающим вкусом и в зимнее время, например, при подаче заготовки к борщу, ухе, солянке или щам.
Маринованный чеснок со свеклой
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Свекла
Лавровый лист
Гвоздика
Черный перец горошком
Маринованный чеснок со свеклой - отличная острая закуска, незаменимая к рыбе, птице и мясу.

Помидоры, маринованные с арбузом
Помидоры
Мякоть арбуза
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Соль
Базилик
Этот необычный рецепт маринованных помидоров мне дала моя подруга и сказала обязательно приготовить, потому что это просто бомба! Такие восторженные отзывы и подкупили меня.

Маринованные чесночные стрелки
Вода
Чесночные стрелки
Соль
Сахар
Уксус 9%
Перец душистый
Лавровый лист
Многие выбрасывают стрелки от чеснока, а вот я чего только из них не готовлю: и жарю, и замораживаю, и консервирую...Зимой откроешь баночку чесночных стрелок: и вкусно, и полезно! Сохраняйте рецепт!

Маринованные шампиньоны (супер быстрые)
Шампиньоны
Оливковое масло
Уксус
Чеснок
Сушеный орегано
Хлопья красного перца
Сезон сбора грибов уже прошел, но шампиньоны можно купить в любое время года. Такую закуску можно приготовить всего за пару часов. Расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны (супер быстрые).

Белые маринованные грибы
Белые грибы
Вода
Уксус столовый
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец душистый
Черный перец горошком
Ни одно русское застолье не обходится без соленьев и грибов. А если это еще и белые грибы, то от вашей закуски быстро простынет след. Сегодня я расскажу вам, как приготовить белые маринованные грибы.

Грузди маринованные
Грузди
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Листья вишни и смородины
Чеснок
Перец горошек черный и душистый
Лавровый лист, гвоздика
Грузди - вкусные и мясистые грибы. Особенно вкусными они получаются в соленом виде. Я предлагаю сегодня рецепт, как приготовить грузди маринованные. Это очень простой и безопасный способ.
Сладкие маринованные огурцы на зиму
Сахар
Соль
Чеснок
Лимонная кислота
Огурцы
Листья хрена
Зонтики укропа
Перец горошком
Перец душистый
Предлагаю попробовать очень интересный вариант закатки огурчиков. В рецепте сахара в два раза больше, чем соли, благодаря чему маринад сладковатый, а вместо уксуса — лимонная кислота.

Баклажаны острые на зиму без стерилизации
Баклажан
Уксус 3,5%
Растительное масло
Соль
Чеснок
Перец горький
Почему-то в детстве моя бабушка не особо любила заготавливать баклажаны. Пожалуй, делала из них только икру. Но сейчас во времена доступности различных рецептов, я захотела попробовать новенькое.
Что готовим
Как или зачем
Популярные